Nagahara Bal Co-Lab

قائمة غداء فاخرة تتضمن سلطة، طبق مقبلات مشكل، طبق رئيسي (باستا أو ريزوتو)، ومشروب. يمكنك تذوق المقبلات التي تقدم في قائمة العشاء بكميات صغيرة.

مجموعة غداء قياسية تتضمن سلطة، طبق رئيسي (باستا أو ريزوتو)، ومشروب.

مجموعة تتيح لك الاستمتاع ببيتزا مشروبك المفضل. يمكنك الاختيار من بين عدة أنواع من البيتزا.

باستخدام سمك التونة عين المطرقة الطازج من ميناء ميساكي. تم تحميره سطحيًا بزيت الثوم، مع الحفاظ على الجزء الداخلي نيئًا "ميكوي". يمكنك الاستمتاع بالنكهة المحمصة والنكهة الأصلية للتونة.

سلطة بسيطة غنية بالخضروات الورقية الطازجة. يوصى بها كطبق أول للوجبة.

سمك الماكريل الدهني المدخن، متبل في تتبيلة منعشة. النكهة المدخنة تفتح الشهية.

طبق مقلي من التاكو والبروكلي بزيت الثوم والفلفل الحار. مثالي كطبق جانبي.

مقبلات طرية جدًا، مصنوعة من صدر الدجاج الملفوف والمطهو ببطء في درجة حرارة منخفضة. يتميز بقوامه الرطب والناعم جدًا بدون جفاف.

شريحة لحم "بودو جيو" (بقر تم تربيته على العنب). يتميز بنكهة اللحم الأحمر الغنية وقوامه الطري. يمكن الاستمتاع به مع صلصة زبدة منعشة بالأعشاب والليمون.

لحم خنزير هيداكا كاموي من هوكايدو مشوي. يتميز بحلاوة الدهون وقوامه الذائب. يقدم مع صلصة صقلية باللوز والأعشاب والثوم.

كونفي ميوا ديري مطبوخ ببطء في زيت بدرجة حرارة منخفضة. الجلد مقرمش واللحم طري. صلصة الكريمة المعطرة بالطرخون (عشبة) تتناسب جيدًا.

الطريقة الكلاسيكية لبيتزا نابولي باستخدام صلصة الطماطم وجبن الموزاريلا والريحان. طبق بسيط يبرز نكهة المكونات.

بيتزا تعتمد على صلصة الريحان (بيستو)، مع الكثير من سمك الأنشوجة المجفف. قائمة شهيرة تجمع بين رائحة الريحان ونكهة المأكولات البحرية.

بيتزا من نوع "بيانكا" بدون صلصة طماطم. تتناغم ملوحة البانشيتا (لحم بطن الخنزير المملح) وحلاوة البصل مع صلصة الكريمة.

بيتزا على طراز "بوتاينيسكا". تستخدم سمكًا مدخنًا، زيتونًا، وكبرًا، مع نكهة قوية من الملوحة والحموضة.

بيتزا سلطة مع خضروات ورقية طازجة ولحم بارد مختار على عجينة بيتزا مخبوزة. بيتزا صحية يمكن الاستمتاع بها كسلطة.

بيتزا كريمية مع سجق إيطالي "سالسيتشا" وهليون أخضر. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم وقرمشة الهليون.

طبق مشكل من أنواع مختلفة من اللحم البارد والسالامي. مثالي مع النبيذ.

طبق مشكل من الزيتون الأخضر والأسود. طبق مقبلات كلاسيكي.

خبز محمص بالزبدة بالثوم والأعشاب، مشوي حتى يصبح مقرمشًا. يوصى بتغميسه في صلصة الباستا.

باستا كريمة غنية بفطر البورشيني الإيطالي العطري والبانشيتا المملحة (لحم بطن الخنزير). يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية.

باستا زيتية على الطريقة الصقلية بالأنشوجة. حلاوة الزبيب وقرمشة المكسرات تضيف لمسة، مع فتات خبز بالأعشاب لإضفاء نكهة محمصة.

باستا بصلصة طماطم غنية بالجمبري الأحمر الطازج. نكهة الجمبري تذوب في صلصة الطماطم.

طبق يعبر عن مكونات بيتزا مارغريتا (طماطم، موزاريلا، ريحان) في شكل ريزوتو. الجبن الذائب وحموضة الطماطم يتناسبان جيدًا مع الأرز.

ريزوتو بالجمبري الصغير والكوسا. نكهة الجمبري وقوام الكوسا يخلقان طعمًا لطيفًا.

ريزوتو مشبع بمرق البطلينوس، مع الهليون الأخضر. طبق يمكنك الاستمتاع برائحة البحر فيه.

بودينغ بقوام صلب يذكرنا بالماضي. صلصة الكراميل المرة تعزز نكهة البيض.

تشيز كيك باسك مصنوع من أوراق شاي من متجر الشاي المتخصص "Fille Blue". يمكنك الاستمتاع بنكهة الجبن الغنية ورائحة الشاي العطرة.

كعكة رول إسفنجية مع شاي مدمج وكريمة زبدة. تتناغم نكهة الشاي العطرية مع غنى كريمة الزبدة.

تيرين غني جدًا باستخدام شوكولاتة "فالرونا" الفاخرة. نكهة للبالغين مع ليكير البرتقال. الملح الصخري كمنكه يعزز الحلاوة.

حلوى تتكون من آيس كريم فانيليا بارد مع إسبريسو ساخن أو شاي غني. يمكنك الاستمتاع بالتباين بين درجة الحرارة والحلاوة والمرارة.