موان إيسان فود

حساء توم يم روبيان، مرق كثيف أو صافي، متبل ببهارات توم يم، خولنجان، عشب الليمون، أوراق الليمون، نكهة قوية، حامضة، حارة، وعطرية بجوز الهند الطري والأعشاب.

حساء توم يم مأكولات بحرية مشكلة، مرق صافي، نكهة حارة قوية، مع أوراق الريحان لإضافة رائحة مميزة، منعش.

حساء توم يم يجمع بين أنواع مختلفة من المأكولات البحرية (روبيان، حبار، سمك)، متبل بنكهة حامضة وحارة حسب الطريقة التايلاندية.

حساء توم يم حار مع حبار طازج، مطاطي، متبل بمعجون الفلفل الحار وعصير الليمون الطازج.

حساء توم يم يستخدم سمكًا مقليًا مقرمشًا أو سمكًا مدخنًا، مما يعطي رائحة وملمسًا مختلفًا عن السمك الطازج، مرق ذو نكهة قوية.

حساء توم يم سمك القرموط النهري، لحم كثيف وحلو، متبل بأعشاب لإزالة الرائحة، نكهة حامضة وحارة معتدلة.

حساء توم يم دجاج بلدي، لحم مطاطي، ممتع للمضغ، مرق عطري بالبهارات والتوابل والفلفل الحار المجفف، نكهة غنية.

حساء توم يم بأعضاء خنزير متنوعة (مثل الأمعاء، الكبد، المعدة)، مسلوق حتى يصبح طريًا وخاليًا من الروائح، متبل بنكهة حارة قوية.

حساء كولونغ بنكهة حامضة ومالحة، رائحة سمك مشوي وفلفل حار محمص، مع دجاج بلدي طري ومطاطي.

كاري حار بدون حليب جوز الهند، نكهة حارة من معجون الكاري والكركم، عطري بأعشاب الغابة، مع مجموعة متنوعة من الخضروات.

حساء كاري أخضر فاتح، نكهة حلوة، دسمة ومالحة، رائحة معجون الكاري الأخضر، مع دجاج بلدي، باذنجان، وريحان، يقدم مع أرز أبيض ساخن.

حساء حلو وحامض مع لمسة حارة قليلاً، يحتوي على خضروات متنوعة وروبيان طازج، مرق كثيف من لحم السمك المدقوق.

حساء كاري حامض غني، مع أومليت شاو موه مقطع إلى قطع مناسبة وروبيان طازج، نكهة حامضة وحلوة، متوازنة.

حساء توم زايب حار، مع أوتار خنزير مسلوقة حتى تصبح طرية ومطاطية، رائحة أرز محمص ومسحوق فلفل.

حساء توم زايب بأضلاع لحم الخنزير الطرية، مقرمشة للمضغ، نكهة حامضة وحارة، منعشة عند تناولها ساخنة.

سمك القرموط الطازج مطهو على البخار بصلصة صويا متبلة، رائحة زنجبيل وكرفس، نكهة مالحة وحلوة متوازنة، لحم سمك حلو وناعم.

سمك القرموط مطهو على البخار مع البرقوق المخلل، نكهة حامضة ومالحة مميزة، تساعد على إزالة رائحة السمك، سهل الأكل.

سمك القرموط المقلي المقرمش، مخلوط مع بهارات لاب، أرز محمص، مسحوق فلفل، بصل أحمر، نكهة قوية وعطرية بالأعشاب.

سمك القرموط مقسوم إلى نصفين ومقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، مغطى بصلصة سمك حلوة ومالحة، يقدم مع سلطة مانجو حارة.

سمك القرموط مغطى بالملح ومشوي على الفحم، لحم السمك حلو وعصاري، رائحة الشواء، يقدم مع صلصة بحرية.

سمك القرموط المقلي المقرمش، مزين بالثوم المقلي المقرمش والعطري، يقدم مع صلصة الفلفل.

طبق سمك القرموط الخاص بالمطعم، مقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، يقدم بشكل جميل يشبه الطوف.

سمك القرموط المقلي المقرمش، مغطى بصلصة الفلفل الحلوة والحامضة والمالحة، نكهة كاملة.

سمك القرموط مطهو على البخار ومغطى بصلصة سلطة حارة، حامض، حار، عطري بالليمون الطازج والفلفل الحار.

مكعبات سمك القرموط مقلية مقرمشة، سلطة أعشاب مع عشب الليمون وأوراق الليمون، نكهة حامضة قوية.

سمك القرموط المقلي المقرمش، مغطى بصلصة سلطة غنية بالأعشاب والخضروات الطازجة، نكهة قوية.

سمك القرموط مقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وناعمًا من الداخل، مغطى بصلصة سمك حلوة ومالحة.

سمك القرموط مشوي على الفحم، لحم كثيف، رائحة دخان، يقدم مع صلصة غمس حارة وخضروات مسلوقة.

طبق سمك القرموط الخاص بالمطعم، متبل بالبهارات والأعشاب، نكهة متوازنة.

سمك القرموط مغطى بالملح ومشوي، مما يحافظ على رطوبة اللحم، لحم حلو وناعم، يقدم مع صلصة غمس.

سمك القرموط المقلي المقرمش، متبل كسلطة نام توك إيسان، مع أرز محمص، مسحوق فلفل، بصل أحمر، نكهة حارة قوية.

سمك القرموط المقلي المقرمش يقدم في وعاء على شكل سمكة، مغطى بصلصة الكاري الحامض الغنية مع الكرات الهندية والخضروات المشكلة.

رقبة خنزير مشوية متبلة بالبهارات، مشوية حتى تفوح رائحتها، طرية وعصارية، تقدم مع صلصة جاو.

أمعاء خنزير كبيرة منظفة جيدًا، متبلة، مشوية حتى تجف وتصبح مقرمشة، عطرة، مقرمشة، بدون رائحة كريهة.

كبدة خنزير طازجة متبلة ومشوية، مطهوة بشكل مثالي، طرية، حلوة ودسمة، ليست قاسية.

سيانغ جي (كلى خنزير) مشوية، عطرة، قوام مطاطي ومقرمش، طبق لعشاق الأحشاء.

لسان خنزير مشوي، قوام مقرمش، ممتع للمضغ، رائحة الشواء.

قلب خنزير مشوي، قوام كثيف ومطاطي، ليس قاسيًا، متبل بنكهة متوازنة.

كبدة خنزير مسلوقة بشكل مثالي، متبلة كسلطة لاب إيسان، أرز محمص، مسحوق فلفل، حلاوة الكبدة الطازجة مع نكهة حامضة وحارة.

لحم خنزير مفروم مطهو، متبل بصلصة السمك، الليمون، مسحوق الفلفل، الأرز المحمص، عطرية بأعشاب النعناع والبصل الأخضر.

رقبة خنزير مشوية مقطعة، متبلة كسلطة لاب، نكهة قوية، رائحة لحم خنزير مشوي وأرز محمص.

أمعاء خنزير طرية مسلوقة، متبلة كسلطة لاب حارة، أو اختر أمعاء خنزير مسلوقة مع صلصة غمس.

حساء إيسان تقليدي، قليل المرق، عطري بالكزبرة، مع لحم خنزير وخضروات تقليدية، نكهة متوازنة.

حساء أعضاء الخنزير المشكلة، مرق ساخن، نكهة منعشة أو متبلة حامضة وحارة حسب الرغبة.

أمعاء خنزير مشوية (رحم خنزير)، قوام مقرمش، ممتع للمضغ، مشوية حتى تفوح رائحتها.

لحم خنزير مفروم متبل كسلطة لاب، مشكل كرات ومقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، عطري بالبهارات والأعشاب.

مجموعة جين جوم باللحم، لحم خنزير متبل طري، خضروات طازجة، نودلز زجاجية، ومرق أعشاب عطري بالريحان، يقدم مع صلصة جاو حارة.

مجموعة جين جوم بالدجاج، دجاج متبل مع خضروات ومرق أعشاب.

مجموعة جين جوم باللحم، لعشاق لحم البقر، مسلوق في مرق ساخن حتى ينضج، يقدم مع صلصة الغمس.

مجموعة جين جوم مأكولات بحرية، روبيان طازج، حبار، سمك، مسلوق في مرق أعشاب، يحصل على نكهة حلوة من المأكولات البحرية.

مجموعة موه كراتا، شواء على الفحم، لحم خنزير متبل مشوي عطري، مع خضروات مسلوقة في مرق حول الشواية.

مجموعة لحم بقري جوم، لحم بقري متبل للشواء، يقدم مع صلصة سوكي أو صلصة جاو.

مجموعة مأكولات بحرية مقلاة، مأكولات بحرية طازجة مشوية على نار ساخنة.

سلطة مشكلة مقرمشة من 3 أنواع (مثل مرق السمك المقلي، حبوب الكاجو، حبار مقرمش)، مخلوطة بصلصة سلطة حارة.

مرق سمك مقلي مع روبيان ولحم خنزير مفروم، نكهة حامضة وحارة معتدلة.

محار طازج كبير، سلطة مع براعم الأكاسيا، معجون فلفل حار، وبصل مقلي، نكهة حلوة ومنعشة من المحار تتناقض مع صلصة السلطة.

فاصوليا خضراء مقرمشة مفرومة، سلطة مع معجون فلفل حار، حليب جوز الهند، لحم خنزير مفروم، وروبيان طازج، نكهة متوازنة، حلوة، دسمة مع لمسة حارة قليلاً، مع بيض مسلوق.

روبيان طازج مسلوق حتى ينضج، متبل بالمعجون الحار، عشب الليمون المفروم، أوراق الليمون، نكهة قوية وعطرية بالأعشاب.

روبيان طازج نيء بصلصة السمك، يقدم مع ثوم طازج، قرع مر، وصلصة بحرية حارة.

لحم خنزير مسلوق، مغطى بصلصة حامضة وحارة، مع سيقان كرنب مقرمشة وثوم طازج.

لحم بقري مسلوق، مغطى بصلصة سلطة حارة، يقدم مع خضروات طازجة.

لحم سمك القرموط المشوي، مفروم ثم مقلي حتى يصبح مقرمشًا، يقدم مع سلطة مانجو خضراء حامضة.

أمعاء خنزير طرية مسلوقة، سلطة مع خضروات طازجة وصلصة سلطة حارة.

حبار طازج مسلوق، سلطة مع كرفس، بصل، طماطم، نكهة حامضة، مالحة وحارة.

سلطة مشكلة خاصة بالمطعم، تجمع بين مكونات متنوعة، نكهة غنية.

سمك معلب في صلصة طماطم، سلطة مع عشب الليمون، بصل أحمر، فلفل حار، عصرة ليمون لإضافة رائحة لذيذة.

سلطة أوراق الخردل المخللة (كييم تشاي) مقرمشة، نكهة حامضة ومالحة وحارة، تؤكل لتخفيف حدة الأطباق أو كطبق جانبي.

بيض مملح أصفر، سلطة مع بصل أحمر، فلفل حار، نكهة دسمة ومالحة مع لمسة حامضة وحارة.

سيقان الكرنب الطازجة المقرمشة، سلطة مع روبيان طازج أو لحم خنزير مفروم، نكهة قوية.

سلطة أعشاب تركز على عشب الليمون المفروم، عطرية بالأعشاب، تساعد على فتح الشهية.

سلطة بابايا تايلاندية بنكهة حامضة وحلوة، أو مع سلطعون مملح لنكهة مالحة ودسمة، خيوط البابايا مقرمشة ولذيذة.

سلطة بابايا حارة مع صلصة سمك مخمرة مطبوخة، رائحة عطرية، طبق شهير لمحبي النكهات الحارة.

يستخدم فاصوليا خضراء طازجة مدقوقة بدلاً من خيوط البابايا، مما يعطي قرمشة، تتناسب جيدًا مع صلصة السمك المخمرة.

سلطة بابايا مع سلطعون مملح، نكهة مالحة بارزة، رائحة السلطعون.

سلطة بابايا تايلاندية متوازنة مع بيض مملح، دسم صفار البيض يتناسب جيدًا مع صلصة سلطة البابايا.

سلطة بابايا تقدم مع رقبة خنزير مشوية كبيرة، تزيد من اللذة والشبع.

سلطة البابايا مع سلطعون أزرق طازج، لحم حلو، يقدم مع صلصة سلطة البابايا الحارة.

سلطة خيار مفرومة، مقرمشة وعصارية، منعشة، نكهة قوية.

سلطة بابايا مع روبيان طازج، لحم مطاطي، يتناسب جيدًا مع صلصة سلطة البابايا المخمرة أو التايلاندية.

سلطة بابايا مع سلطعون وصلصة سمك مخمرة و نودلز

أومليت منفوش وناعم، مع لحم خنزير مفروم، سهل الأكل، لذيذ لجميع الأعمار.

أومليت مع روبيان طازج مقطع، يضيف قرمشة للحبار.

أومليت بالمحار الطازج، غني ودسم، لذيذ بشكل خاص.

لحم خنزير مفروم مقلي مع نام ليب (زيتون صيني مخلل)، نكهة مالحة ودسمة، رائحة ثوم مقلي، يتناسب جيدًا مع الأرز المطهو على البخار.

كينغ بوك فاي دانغ مقلي على نار عالية، مقرمش ولذيذ، متبل بصلصة فول، فلفل، ثوم، اختر إضافة لحم خنزير مقرمش لزيادة اللذة.

كرنب هونغ كونغ مقلي مقرمش، اختر قليه بصلصة سمك مملح عطرة أو لحم خنزير مقرمش كبير.

حساء رأس سمك القرموط، متوفر بنوعين: مرق كثيف مع حليب جوز الهند ومرق صافي حار. رأس السمك غني بالدهون وله قوام مقرمش.

روبيان مقلي مغطى بصلصة كريمة الليمون، نكهة حامضة، حلوة ودسمة، يقدم مع سلطة خضراء.

سلطة روبيان مقلي تقدم في سلال مقرمشة جميلة وجذابة.

لحم روبيان مفروم مقلي حتى يصبح مقرمشًا، يقدم مع صلصة سلطة المانجو الحارة، يشبه سلطة سمك القرموط المقلي المقرمش ولكن بنكهة الروبيان الحلوة.

طبق سمك القرموط مطهو بطريقتين مختلفتين في طبق واحد، يوفر نكهة متنوعة.

محار مقلي مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، مع البيض، براعم الفاصوليا، يقدم مع صلصة الفلفل.

حبار مقرمش مقلي مع أعشاب، كركم، فلفل أخضر، نكهة حارة وقوية، رائحة أعشاب.

مأكولات بحرية مشكلة (روبيان، حبار، سمك) مقلية بصلصة حارة قوية.

روبيان مقلي مع حبوب الكاجو، ماء جوز الهند، وفلفل حار مجفف، متبل بحلو ومالح ومتوازن.

حبار طازج مقلي بصلصة بيض مملح غنية، نكهة دسمة ومالحة، رائحة بيض مملح دسم.

سمك القرموط مقلي مع خضروات وأعشاب خاصة.

لحم سمك مقلي أو طازج، مقلي مع الكزبرة، رائحة عطرة، نكهة متوازنة، سهل الأكل.