ميس جرين

هذا طبق فطر بري مقلي بأسلوب تايلاندي، يجمع بين فطر المحار، فطر هونغكي، وفطر أبيض. يستخدم عشبة الليمون وأوراق الليمون للتتبيل، مما يوفر رائحة حامضة وحارة فريدة وقوامًا غنيًا. مثالي لمن يحبون النكهات القوية والأعشاب العطرية.

بطاطس مقلية أمريكية كلاسيكية، مقرمشة ذهبية من الخارج، وناعمة ورقيقة من الداخل. تحتفظ بنكهة البطاطس الأصلية، وهي مقبلات شهيرة مناسبة للمشاركة.

لفائف الربيع الفيتنامية المنعشة، ملفوفة بورق الأرز الشفاف مع مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة مثل الجوافة والأناناس والتفاح. تقدم مع أوراق النعناع وصلصة حلوة وحامضة خاصة، ذات قوام منعش ومزيل للدهون، مع رائحة فاكهية خفيفة وعشبية.

تُسكب صلصة البولونيز النباتية الغنية فوق البطاطس المقلية المقرمشة. تُطهى الصلصة المصنوعة من اللحم المفروم النباتي والطماطم، حلوة وحامضة ومالحة وعطرية، ذات قوام غني، وهي نكهة كلاسيكية يمكن للنباتيين الاستمتاع بها.

يتميز بفطيرة الحمص والشمندر المصنوعة يدويًا (فلافل)، ممزوجة بالثوم والبصل والبهارات الشرق أوسطية. قوام خارجي مقرمش وداخلي ناعم، يقدم مع خضروات طازجة، نكهة فريدة ومليئة بالأجواء الغريبة.

يجمع هذا البرجر بين نعومة الأفوكادو وقوام فطيرة الفاصوليا السوداء المصنوعة يدويًا. يمتزج قوام الأفوكادو الكريمي مع نكهة الفاصوليا السوداء تمامًا، مع صلصة السالسا المنعشة، صحي ومشبع.

هذه سلطة تجمع بين العناصر الغذائية للخضروات والفواكه الخضراء، بما في ذلك الأفوكادو والكينوا ومجموعة متنوعة من البقوليات. تقدم مع صلصة الشمس بالفطر، وتوفر أليافًا نباتية غنية ودهونًا صحية، مع قوام منعش وطبقات غنية.

وعاء سلطة بنكهة مكسيكية قوية، يتميز بفطيرة الفاصوليا السوداء المصنوعة يدويًا وكينوا مقلية بصلصة حارة. تقدم مع مجموعة متنوعة من الخضروات المشوية والخس، النكهة الحارة قليلاً تحفز براعم التذوق، غنية بالبروتين النباتي.

يتميز وعاء بوذا هذا بمكعبات التوفو المجفف بالتركي بنكهة التركي، مع كينوا الشمندر الملونة والخضروات المشوية. نكهة حلوة ومالحة متوازنة، ووجبة متوازنة غذائيًا، وهي وجبة نباتية منعشة.

يتميز بتوفو مقلي بالكركم بلون ذهبي، مع فطيرة فاصوليا سوداء والكثير من الخضروات الطازجة. تتناغم رائحة الكركم الدافئة مع قوام التوفو الناعم، ألوان غنية مثل الغابة مليئة بالحيوية.

تجمع هذه السلطة بين التمبيه المخمر والكاجو المقرمش، مع إضافة مكعبات فواكه موسمية لإضفاء الانتعاش. قوام غني ومتنوع، يجمع بين المضغ ونكهة الفاكهة، وقيمة غذائية عالية جدًا.

طبق مبتكر يطبق نكهة البازيليك التايلاندية على التمبيه والكينوا. يجمع بين رائحة الريحان والنكهة الحارة قليلاً، مع فطر المحار والتوفو المجفف، نكهة غنية، مثالي مع الأرز أو بمفرده.

هذا طبق يجمع بين السلطة والأرز، مع فطيرة فاصوليا سوداء مصنوعة يدويًا وأرز الكركم. تُسكب فوقه صلصة الليمون التايلاندية الحلوة والحامضة، نكهته منعشة وشهية، يضيف الكيل قوامًا فريدًا وقيمة غذائية.

يتميز بلفائف التمبيه المقلية بنكهة الفلفل الحار والحامض، مع أرز الكركم والخضروات الغنية. يمتص التمبيه المقرمش رائحة التوابل، مع قليل من التخدير والحرارة، مع صلصة تايلاندية، نكهة فريدة ومرضية.

طبق مبتكر يجمع بين المعكرونة وصلصة الكاري الأصفر التايلاندي الخاصة. تغلف رائحة الكاري الغنية المعكرونة ومجموعة متنوعة من الخضروات، حارة قليلاً مع رائحة حليب جوز الهند، نكهة فريدة.

معكرونة فاخرة بنكهة الكمأة، مصنوعة من صلصة الكمأة السوداء النباتية والحليب النباتي لصلصة غنية. تقدم مع مجموعة متنوعة من الفطر البري والخضروات، رائحتها عطرة، وقوامها ناعم ودقيق.

مزيج مبتكر بين نكهة البازيليك التايلاندية الكلاسيكية والمعكرونة. مقلية بسرعة على نار عالية مع صلصة البازيليك التايلاندية، مالحة وحارة قليلاً، مع رائحة الريحان القوية، وهي طبق معكرونة لذيذ ذو نكهة قوية.

هذا كاري أحمر تايلاندي كلاسيكي، يعتمد على الفلفل الحار والتوابل، ذو نكهة حارة وغنية. يطهى مع الكثير من الخضروات وحليب جوز الهند، ويقدم مع أرز الكركم، وهو طبق رئيسي دافئ وشهي.

الكاري الأخضر التايلاندي مصنوع من الفلفل الأخضر الطازج والأعشاب، لونه أخضر زمردي، مع رائحة ونكهة حارة فريدة. حليب جوز الهند يخفف جزءًا من الحرارة، قوامه ناعم، يقدم مع مجموعة متنوعة من الخضروات وأرز الكركم.

قدر توم يام تايلاندي حار وحامض لشخصين، ذو مرق حامض ولاذع ومنعش، مع رائحة قوية لعشبة الليمون وأوراق الليمون. يضاف حليب جوز الهند لجعل القوام أكثر نعومة، ويحتوي على مجموعة غنية من الخضروات الموسمية والفطر.

قدر جوز الهند التايلاندي (توم خا) يعتمد على حليب جوز الهند، ذو مرق غني وحلو، مع رائحة خفيفة من الزنجبيل التايلاندي وعشبة الليمون. نكهته معتدلة وغير حارة، مثالي لمن يحبون نكهة الحليب، حجم كبير يكفي لشخصين.

طبق مبتكر يجمع بين قاعدة حساء توم يام التايلاندي وتوفو الشارع التايواني. يمتص التوفو كريه الرائحة مرق الحامض والحار، نكهة فريدة وقوية. يضاف عشبة الليمون وأوراق الليمون للنكهة، وهو طبق خاص متوفر في عطلة نهاية الأسبوع.