Miss India Restaurant

وجبة مجموعة شاملة تضم مجموعة متنوعة من الأطباق الهندية المفضلة. تشمل المقبلات مثل وجبات الشارع الخفيفة، كاري غني، خبز، حلوى، ومشروب منعش. مثالية للمشاركة أو لمن لديه شهية كبيرة.

مجموعة كبيرة للمشاركة مصممة لـ 3-4 أشخاص. تضم مزيجًا من أطباق التندوري المشوية، الأطباق المقلية الحارة، الكاري الكلاسيكي، والخبز. تأتي مع مقبلات بطاطس مجانية.

خبز مسطح مقرمش محشو بالبيض المتبل والخضروات. مالح ومريح للأكل باليد. يقدم مع تشاتني أو صلصة.

قطع دجاج مشوية متبلة ملفوفة في خبز مسطح دافئ (باراثا) مع البصل والصلصات. مدخنة ولذيذة. وجبة خفيفة شهيرة من طعام الشارع.

لفائف مقرمشة مقلية مليئة بالخضروات المتبلة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع صلصة تغميس.

لفائف ربيع مقلية مليئة بالدجاج المفروم والخضروات. قشرة مقرمشة وحشوة مالحة. مقبلات على الطريقة الهندية الصينية.

خبز مسطح طري مخمر محشو بالجبن الذائب. مخبوز في فرن تندوري حتى ينتفخ ويتحمص قليلاً. خيار خبز غني ومشبع.

خبز مسطح من القمح الكامل طبقات ومحشو بخضروات موسمية. مقلي على المقلاة مع السمن أو الزيت حتى يصبح ذهبي اللون. مقرمش ولذيذ.

خبز قمح كامل طبقات مقلي على المقلاة ليكون مقرمشاً وهشاً. غير محشو ومتعدد الاستخدامات. جيد لغرف الكاري السميك.

خبز إفطار تقليدي من القمح الكامل محشو ببطاطس مهروسة متبلة. مقلي على المقلاة حتى يصبح ذهبي اللون. يؤكل غالباً مع الزبادي أو المخلل.

خبز قمح كامل أساسي مخبوز في فرن طيني تقليدي. مطاطي قليلاً بنكهة مدخنة. خبز أساسي صحي.

خبز رقيق طري غير مخمر مطبوخ على مقلاة مسطحة (تاوا). خفيف وصحي. الخبز اليومي الأكثر شيوعاً في المنازل الهندية.

مشروب تقليدي يعتمد على الزبادي. كريمي ومنعش. 'حلو' سكري وشبيه بالحلويات، بينما 'مالح' مالح مع بهارات مثل الكمون.

لمسة فاكهية على اللاسي الكلاسيكي. زبادي ممزوج بلب الفاكهة. المانجو هو الأكثر شعبية، ويقدم نكهة حلوة واستوائية.

شاي حليب هندي متبل. مخمر ببهارات عطرية مثل الهيل والزنجبيل والقرفة والقرنفل. حلو ودافئ ومريح.

شاي أسود بارد مع قليل من عصير الليمون. حلو ولاذع. منعش للأيام الحارة.

قهوة إسبريسو مغطاة برغوة حليب مبخر. نكهة قهوة غنية مع قوام كريمي.

إسبريسو مع كمية وفيرة من الحليب المبخر وطبقة رقيقة من الرغوة. أخف وأكثر حليبية من الكابتشينو.