لوي فاير (إكاماي)

لحم بقري من الجزء العلوي من الفخذ (Top Round) معالج بالتجفيف (Dry-aged) ومشوي حتى تفوح رائحته. يقدم كوجبة كاملة مع أرز مقلي بالزبدة والثوم وبيض مخلل. نكهة غنية ومتوازنة.

أرز أبيض ساخن يقدم مع لحم البقر المقلي بالفلفل الحار المجفف وصلصة الريحان. نكهة حارة وعطرية بالأعشاب التايلاندية.

طبق سباغيتي مطبوخ على الطريقة التايلاندية مع لحم البقر والفلفل الحار المجفف وأوراق الريحان. يعلوه بيض مخلل لإضافة قوام كريمي. نكهة قوية.

رقائق عجين محشوة بلحم البقر المتبل. مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. مثالية كطبق جانبي.