لونغ شيا غيه

سمك قاروص طازج مطهو على البخار للحفاظ على نكهته الأصلية. لحم طري ولذيذ، يقدم عادة مع شرائح البصل والزنجبيل وصلصة السمك المبخرة.

شرائح لحم البطن مقلية بسرعة مع الفلفل الأخضر، مضاف إليها صلصة الفول المخمر لتعزيز النكهة. لون لامع، حار وشهي، شرائح اللحم مقرمشة وطازجة، طبق رائع مع الأرز.

جراد البحر المميز، مطهو بصلصة الـ 13 توابل الخاصة. غني بالنكهات والتوابل، ذو قوام غني وكثيف، مالح ولذيذ، مع مذاق يدوم طويلاً.

جراد البحر مطهو مع كمية كبيرة من الثوم المهروس في صلصة كثيفة. نكهة الثوم قوية وتتخلل طعم الجمبري الحلو، مناسب لمن لا يأكلون الطعام الحار.

جراد البحر الكلاسيكي الحار، مقلي مع الفلفل الحار المجفف والفلفل السيشواني. لونه أحمر لامع، حار ومنعش، ذو مذاق مثير، وهو طبق مثالي مع المشروبات.