Lily Fu's - Authentic Thai Restaurant

شرائح لحم بقري مجففة بالشمس، متبلة ومقلية حتى تصبح ذات قوام مطاطي يشبه اللحم المقدد. نكهة لحم بقري مركزة ولذيذة. مقبلات تايلاندية شهيرة، غالبًا ما تؤكل مع الأرز اللزج أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

لحم بقري مفروم متبل بالبهارات، ملفوف بأوراق التنبول العطرية ومشوي. تمنح الأوراق نكهة عشبية فريدة، لاذعة قليلاً. عصاري ومدخن، يقدم عادة مع صلصة للتغميس.

حبار مجفف بالشمس مقلي حتى يصبح مقرمشًا ومطاطيًا. يقدم مع صلصة سريراتشا خفيفة. مالح ولذيذ مع رائحة بحرية مميزة.

سلطعون كامل ذو قشرة ناعمة مقلي حتى يصبح مقرمشًا، ثم مغطى بصلصة صفار بيض مملح غنية ولذيذة. القوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. تضيف الصلصة بُعدًا كريميًا مليئًا بالأومامي.

حساء مريح يضم زلابية لحم خنزير رقيقة وخضروات طازجة في مرق صافٍ ولذيذ. خفيف ولكنه لذيذ. استمتع بالزلابية الطرية والخضروات المقرمشة مع الحساء الدافئ.

كاري جاف غني يُعرف بالريندانغ، يضم لحم بقري مطهو ببطء في معجون توابل معقد وحليب جوز الهند. نكهات لذيذة وحارة وجوزية مكثفة. يقدم مع خبز الروتي للتغميس.

لحم بطن خنزير بجلد مقرمش ولحم طري، متبل بالبهارات الخمس. يقدم مع صلصة صويا داكنة بنكهة عنب الثعلب اللاذعة. غني ودهني ولذيذ.

أسياخ دجاج مشوية متبلة تقدم مع صلصة فول سوداني كريمية غنية. اللحم مدخن وطري. طبق جنوب شرق آسيا كلاسيكي، حلو ومالح وحار قليلاً.

شرائح ستيك مشوية تقدم مع صلصة تمر هندي حارة تسمى جيم جاو. اللحم البقري لذيذ ومدخن، بينما توفر الصلصة نكهة منعشة وحارة ومالحة. طبق تايلاندي شمالي شرقي محبوب.

فيليه سمك قاروص متبل بمسحوق الأرز المحمص والليمون والفلفل الحار والنعناع (بهارات لا أب)، ثم يطهى على البخار في ورقة موز. طبق سمك عطري منعش وعشبي. خفيف وصحي.

كاري أحمر كريمي مطهو على البخار مع مأكولات بحرية مختلطة ولب جوز الهند، يقدم داخل جوز هند صغير. غني وحلو ولذيذ مع ريحان تايلاندي عطري. العرض يعزز نكهة جوز الهند الاستوائية.

عجة ذهبية رقيقة مليئة بقطع لحم السلطعون. غنية ولذيذة، تقدم مع صلصة سريراتشا الحارة. لمسة فاخرة على طعام مريح بسيط.

سمك قاروص كامل مطهو على البخار بصلصة ليمون حارة وحامضة، ثوم، وفلفل حار. طبق تايلاندي نموذجي (بلا نيونغ ماناو) بنكهات منعشة وحمضية. يقدم مع اختيار من الأطباق الجانبية.

طبق مشاركة كبير يضم مجموعة متنوعة من اللحوم المشوية بما في ذلك لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج، مصحوبًا بسلطة البابايا والأرز اللزج. مثالي لتذوق العديد من أطباق الشواء التايلاندية الشمالية الشرقية في وقت واحد.

باد تاي كلاسيكي يضم نودلز أرز مقلية مع القريدس والبيض والفول السوداني وبراعم الفول. النكهة هي توازن بين الحلو والحامض والمالح. اعصر الليمون في الأعلى قبل الأكل.

نودلز أرز عريضة مقلية مع الكرنب وصلصة الصويا الداكنة. طبق لذيذ مع رائحة دخانية مشوية من المقلاة. النودلز المطاطية والخضروات المقرمشة توفر قوامًا مُرضيًا.

أرز مقلي على الطريقة الإندونيسية (ناسي جورينج) يقدم مع أسياخ ساتاي، بيضة مقلية، ورقائق القريدس. حلو ومالح مع لمسة من التوابل. وجبة كاملة في طبق واحد.

نودلز حارة مقلية مع مأكولات بحرية مختلطة وريحان وفلفل طازج. تُعرف باسم "النودلز المخدرة"، هذا الطبق لذيذ وحار. رائع لمن يستمتعون بالنكهات القوية والجريئة.

نودلز زجاجية مخبوزة أو مقلية مع قريدس كبير وفلفل كمبوت العطري. لذيذة مع حرارة فلفل مميزة ونفحات عشبية من الكركم. تمتص النودلز الصلصة الغنية.

باذنجان مقلي بالريحان العطري. الباذنجان طري ويمتص الصلصة اللذيذة. طبق خضار بسيط ولكنه لذيذ.

ملفوف سوتيه بالبيض حتى يصبح مشويًا قليلاً. حلو ومالح مع رائحة مدخنة من المقلاة. طبق جانبي مريح.

سبانخ الماء (صباح المجد) سوتيه بالثوم ومعجون فول الصويا. سيقان مقرمشة وأوراق طرية. طبق خضار تايلاندي كلاسيكي.

مزيج من الفطر المقلي بصلصة هويسين الحلوة والمالحة. ترابي وغني بالأومامي. يتناسب جيدًا مع الأرز.

فاصوليا خضراء مقلية بفلفل سيتشوان المخدر. قوام مقرمش مع لسعة حارة ومنملة. لذيذ وعطري.

أرز ياسمين تايلاندي عطري من مقاطعة ياسوثون. ناعم ورقيق. الرفيق القياسي للكاري التايلاندي والمقليات.

أرز أرجواني تايلاندي متنوع معروف بفوائده الصحية. أكثر مضغًا وأكثر جوزية من أرز الياسمين الأبيض. غني بمضادات الأكسدة.

أرز دبقي مطهو على البخار حتى يصبح مطاطيًا ولزجًا. يؤكل تقليديًا باليد. ضروري لامتصاص الصلصات أو الأكل مع اللحوم المشوية.

نودلز أرز رفيعة مخمرة وطرية (خانوم جين). غالبًا ما تؤكل مع الكاري أو الحساء الحار. قوام خفيف وزلق.

نودلز قمح صفراء مصنوعة بالبيض. قوام مطاطي وثابت. جيدة للرشف مع الحساء أو الصلصات.

خبز بخاري مقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا من الخارج، طريًا من الداخل. حلو قليلاً. رائع للتغميس في الكاري أو الحليب المكثف.

خبز مسطح مقلي، هش وزبداني. مقرمش على الحواف. مثالي لتغميس الكاري السميك.

كعكة شوكولاتة دافئة بقلب سائل بنكهة فاكهة الباشون اللاذعة. تقدم مع آيس كريم لتناقض ساخن وبارد. غنية وفاخرة.

بودنغ إيطالي كريمي بنكهة أوراق الباندان العطرية. يقدم مع صلصة كريمة جوز الهند وفواكه طازجة. حلو وزهري وكريمي.

موز مغلف ومقلي حتى يصبح مقرمشًا. يقدم مع صلصة كراميل وآيس كريم. نسخة محسنة من وجبة خفيفة شهيرة في شوارع تايلاند.

سكوب من السوربيه المنعش أو الآيس كريم الكريمي. اختر من بين نكهات الفواكه الاستوائية مثل المانجو وجوز الهند، أو الخيارات الكلاسيكية من الألبان. طريقة خفيفة لإنهاء الوجبة.