تراس ماتيلد

أطباق رئيسية حسب الاختيار: سيخ دجاج مشوي - ستيك مفروم - ناجتس - باستا بولونيز - باستا لحم خنزير أو بيتزا مارغريتا أو بيتزا لحم خنزير حلوى: آيس كريم كرة واحدة

مقبلات حسب الاختيار: بلح البحر المحشو - فوا جرا منزلي - سلمون مدخن أطباق رئيسية حسب الاختيار: إسكالوب بالفطر - إسكالوب ميلانيز - بيني 4 أجبان - لازانيا منزلية حلويات: منزلية حسب الاختيار (من الاثنين إلى الجمعة ظهراً باستثناء عطلات نهاية الأسبوع والأعياد الرسمية)

مقبلات حسب الاختيار: سلطة جبن ماعز ساخن - لحوم باردة - بلح البحر المحشو أطباق رئيسية حسب الاختيار: كونفيت بط - إسكالوب مارسالا - تاغلياتيل بأسقلوب سانت جاك - بيتزا مكسيكو - بيتزا سافويارد - بيتزا 4 أجبان حلويات: منزلية حسب الاختيار

مقبلات حسب الاختيار: بلح البحر المحشو - فوا جرا منزلي - سلمون مدخن أطباق رئيسية حسب الاختيار: فيليه لحم بقري روسيني - جمبري مشوي - إسكالوب سلمون - بيتزا حسب القائمة حلويات: حسب القائمة إبريق 25 سم مكعب نبيذ أو نصف زجاجة مياه عادية أو فوارة

صلصة بولونيز وبارميزان

سلطة، طماطم، جبن ماعز ساخن، جوز

سلطة، طماطم، قوانص، بيض مسلوق

خس روماني، خبز محمص بالثوم، دجاج، بيض مسلوق، طماطم، رقائق بارميزان، صلصة سيزر منزلية

سلطة، جمبري بصلصة كوكتيل، أفوكادو، سلمون مدخن، طماطم

سلطة، طماطم، لحم خنزير، إيمنتال، بيض مسلوق، خبز محمص

سلطة، طماطم، قوانص، لحم مقدد، بطاطس، خبز محمص

سلطة، طماطم، جمبري، جريب فروت، أفوكادو، شمام

سلطة، طماطم، خرشوف، لحم خنزير بارما، فوا جرا منزلي، خبز محمص

سلطة، طماطم، قوانص، صدر بط مدخن، فوا جرا منزلي، جوز

سلطة، طماطم، قوانص، جبن ماعز ساخن، لحم مقدد

دجاج، برقوق، لوز، بصل

دجاج، ليمون مخلل، زيتون

لحم ضأن، برقوق، لوز، بصل

لحم ضأن، ليمون مخلل، زيتون

لحم ضأن، باذنجان

كرات لحم منزلية وبيض

سيخ لحم ضأن، سيخ دجاج، واثنين ميرغيز

سيخ لحم ضأن، سيخ دجاج، ضلع لحم ضأن، كرة لحم، وميرغيز

لحم بقري بولونيز، موزاريلا، بيستو، طماطم تقدم مع سلطتها

لحم خنزير بارما، موزاريلا، بيستو، طماطم تقدم مع سلطتها

بصلصة البقدونس، طبق جانبي حسب الاختيار

طبق جانبي حسب الاختيار

طبق جانبي حسب الاختيار

طبق جانبي حسب الاختيار

طبق جانبي وصلصة حسب الاختيار

طبق جانبي وصلصة حسب الاختيار

طبق جانبي وصلصة حسب الاختيار

طبق جانبي حسب الاختيار وفوا جرا منزلية

طبق جانبي وصلصة حسب الاختيار

طبق جانبي وصلصة حسب الاختيار

طبق جانبي حسب الاختيار

طبق جانبي حسب الاختيار

طبق جانبي حسب الاختيار

2 سيخ، 2 ميرغيز، 1 ضلع لحم ضأن طبق جانبي حسب الاختيار

طبق جانبي حسب الاختيار

إسكالوب مقلي، طبق جانبي حسب الاختيار

صلصة كريمة طازجة، بصل، ليمون وقشر ليمون، طبق جانبي حسب الاختيار

صلصة كريمة طازجة، كالڤادوس، تفاح، فطر، طبق جانبي حسب الاختيار

إسكالوب مقلي، طبق جانبي حسب الاختيار

إسكالوب مقلي، صلصة جورجونزولا، مخبوز في الفرن، طبق جانبي حسب الاختيار

إسكالوب بصلصة بولونيز منزلية، مخبوز في الفرن، طبق جانبي حسب الاختيار

إسكالوب بصلصة كريمة طازجة وكحول مارسالا، طبق جانبي وصلصة حسب الاختيار

إسكالوب مقلي، لحم خنزير بارما، صلصة كريمة طازجة، مخبوز في الفرن، طبق جانبي وصلصة حسب الاختيار

باذنجان، شريحة لحم خنزير بصلصة طماطم، مخبوز في الفرن، طبق جانبي وصلصة حسب الاختيار

تقدم مع سلطتها

كريمة طازجة، أعشاب طازجة، تونة، كبر

كريمة شبت، سلمون، سلمون مدخن

كريمة طازجة، أعشاب طازجة، بصل وأسقلوب سانت جاك

كريمة طازجة، لحم مقدد، صفار بيض

صلصة طماطم، طماطم طازجة، فلفل حار، زيتون

صلصة طماطم، لحم مفروم

صلصة بيستو، طماطم طازجة، زيت زيتون

جورجونزولا، جبن ماعز، كاممبير، موزاريلا

صلصة طماطم، طماطم طازجة، موزاريلا، باذنجان

كريمة طازجة، جورجونزولا، لحم خنزير بارما، جوز

صلصة فوا جرا منزلية، قطع فوا جرا منزلية

زيت كمأة، بارميزان

لينغويني، زيت كمأة، بوراتا

صلصة زبدة بيضاء، طماطم كرزية

قاعدة طماطم وموزاريلا

قاعدة طماطم، ثوم، أوريجانو، ريحان

قاعدة طماطم، موزاريلا، فطر، لحم خنزير

قاعدة طماطم، موزاريلا، لحم مقدد، بيض، فطر

قاعدة طماطم، موزاريلا، زيتون، قبار، أنشوجة، أوريجانو

قاعدة طماطم، موزاريلا، لحم خنزير، خرشوف، زيتون، فطر

قاعدة طماطم، موزاريلا، لحم مفروم، بيض

قاعدة كريمة، روكفور، عسل، كمثرى، جوز

قاعدة طماطم، موزاريلا، باذنجان مقلي، كوسا مشوية، فلفل مشوي، فطر، زيتون

قاعدة طماطم، موزاريلا، لحم خنزير بارما، لحم خنزير، تشوريزو

قاعدة طماطم، موزاريلا، تونة، بصل، زيتون

قاعدة طماطم، بريزاولا، موزاريلا، جرجير، طماطم كرزية، رقائق بارميزان

قاعدة طماطم، موزاريلا، زيت كمأة، فطر، لحم خنزير، جرجير، طماطم كرزية، رقائق بارميزان

قاعدة طماطم، كريمة طازجة، موزاريلا، لحم مقدد، بيض

قاعدة طماطم، موزاريلا، تشوريزو، جورجونزولا

قاعدة كريمة، موزاريلا، عسل، جبن ماعز

قاعدة كريمة، موزاريلا، دجاج، فطر، بيض

قاعدة طماطم، جبن ماعز، موزاريلا، جورجونزولا، كاممبير

قاعدة كريمة، موزاريلا، لحم مقدد، بطاطس، بيض

قاعدة كريمة، موزاريلا، لحم مقدد، لحم خنزير، كريمة طازجة

قاعدة كريمة، لحم مقدد، دجاج، بطاطس

قاعدة طماطم، كوكتيل مأكولات بحرية، سلمون، ثوم

قاعدة كريمة، سلمون مدخن، موزاريلا، فطر

قاعدة كريمة، موزاريلا، راكليت، بطاطس، لحم خنزير، لحم خنزير بارما

قاعدة كريمة، سانت جاك، بصلصة الكراث، فطر، بقدونس

قاعدة طماطم، لحم مفروم، موزاريلا، فلفل، فطر، ميرغيز

قاعدة كريمة، زيت كمأة، موزاريلا، جورجونزولا، تشوريزو، فطر

قاعدة طماطم، موزاريلا، لحم خنزير بارما، جرجير، طماطم كرزية، رقائق بارميزان

قاعدة طماطم، موزاريلا، لحم مقدد، بيض، فلفل حار

قاعدة كريمة، زيت كمأة، موزاريلا، فطر، مورتاديلا، جرجير، طماطم كرزية، بوراتا، زيت زيتون

قاعدة طماطم، موزاريلا، لحم خنزير، شرائح أناناس مكرملة

قاعدة طماطم، موزاريلا، باذنجان مقلي، لحم خنزير بارما، بوراتا، زيت زيتون، جرجير

قاعدة كريمة، موزاريلا، مورتاديلا، طماطم كرزية، فستق

قاعدة طماطم، موزاريلا، لحم خنزير بارما، بيض، جوز

قاعدة كريمة، كاري، موزاريلا، دجاج، رقائق جوز الهند

قاعدة طماطم، موزاريلا، بوراتا، طماطم كرزية، جرجير، زيت زيتون

بيستو، موزاريلا، فطر، بوراتا، طماطم كرزية، زيت زيتون

قاعدة طماطم، موزاريلا، لحم خنزير، بيض

قاعدة طماطم، موزاريلا، لحم خنزير، فطر، خرشوف

قاعدة طماطم، موزاريلا، ميرغيز، لحم مفروم، بيض

خوخ أو توت أسود أو كشمش أو توت أحمر

خوخ أو توت أسود أو كشمش أو توت أحمر

رم، عصير برتقال، ليمون أخضر، سكر قصب

عصير برتقال، مانجو، خوخ وجرينادين

جيت 27، جيت 31، ليمونشيلو، كمثرى ويليام، كونياك

برتقال، أناناس، تفاح، طماطم أو مشمش