كينزا سوشي إيشي

دورة غداء شاملة تضم مجموعة متنوعة من الأطباق اليابانية الشهية. تشمل المقبلات، الساشيمي الطازج، طبق موسمي مطبوخ، وتشكيلة من السوشي النيجيري واللفائف. تقدم مع الحساء والحلويات.

تجربة غداء منسقة من قبل الشيف. تتميز بساشيمي فاخر، أطباق مطبوخة موسمية، وسوشي مختار من قبل الشيف بناءً على أفضل المكونات اليومية. تقدم مستوى أعلى من التنوع والجودة.

دورة عشاء تركز بشكل أساسي على السوشي. تشمل مقبلات تليها سلسلة من قطع سوشي النيجيري المختارة من قبل الشيف، مع التركيز على المأكولات البحرية الموسمية. تنتهي بالحساء والحلويات.

دورة عشاء كاملة باختيار الشيف. وجبة متعددة المراحل تضم المقبلات، الساشيمي، أطباق موسمية مطبوخة متنوعة، وسوشي فاخر. الطريقة المثلى لتجربة النطاق الطهوي للشيف.

مزيج نبيذ أبيض إيطالي يضم أصناف عنب متعددة. من المحتمل أن يقدم ملفًا معقدًا مع نكهات فاكهة طازجة وحموضة منعشة. رفيق متعدد الاستخدامات للمطبخ الياباني.

نبيذ أبيض إيطالي كلاسيكي مصنوع من عنب كورتيزي. معروف بكونه جافًا، منعشًا، وزهريًا مع لمحات من الحمضيات واللوز. يتناسب بشكل استثنائي مع المأكولات البحرية الخفيفة.

شاردونيه منعش من منطقة شابلّي في فرنسا. يتميز بحموضة عالية ونكهات معدنية بدون بلوط ثقيل. منعش وينظف الحنك.

نبيذ بورغندي أبيض مصنوع من شاردونيه. عادة ما يكون أغنى من شابلّي، ويقدم توازنًا بين الفاكهة وتأثير البلوط الخفيف. ناعم وأنيق.

فيرمينتينو إيطالي فاخر. معروف بكثافته العطرية، ملوحته اللذيذة، وانتعاشه النابض بالحياة. مطابق راقٍ للأسماك النيئة والمحار.

شابلّي غراند كرو من الدرجة الأولى. يقدم عمقًا هائلاً، معدنية مكثفة، ونهاية طويلة. خيار نبيذ فاخر يكمل السوشي عالي الجودة.