خاينغ خاينغ كياو بانكوك فيتشابوري 31

طبق ميانمار التقليدي المخلوط مع أوراق الشاي المخللة، الفول المقلي، الروبيان المجفف، الثوم، والفلفل الحار. له طعم حامض حلو وحار وقرمشة مغذية.

تُخلط مع الزنجبيل، الفول المقلي، والسمسم. يجمع بين الطعم اللاذع للزنجبيل وقرمشة الفول.

وجبة خفيفة من الفول المسلوق المخلوط بالبصل وزيت الطهي.

تُخلط الطماطم الطازجة مع الفول السوداني والسمسم والبصل. لها طعم حامض منعش.

تُخلط أوراق الياسمين الطازجة. مفيدة طبياً ولها طعم مر قليلاً ومنعش.

تُخلط لب البرقوق الأخضر مع البصل والفلفل الحار. حامض جدًا وحار.

سلطة توفو مقلي مع الملفوف والفلفل الحار.

تُخلط سمك النيل الأحمر المجفف المقلي. مالح ومقرمش.

يُخلط براعم القرع الصغيرة. لها طعم حامض وملمس مميز.

يُقطع قلب الموز إلى شرائح رفيعة ويُخلط مع الفول السوداني والسمسم. له طعم منعش وحلو.

يُشوى الباذنجان ويُخلط. له طعم مر قليلاً ومقرمش.

يُخلط سرطان البحر الأبيض. مقرمش ومنعش.

تُقطع فاصوليا البازلاء إلى شرائح رفيعة وتُخلط. طازجة ومقرمشة.

تُخلط البرقوق الأخضر. حامض جدًا وحار.

يُبشر المانجو الأخضر ويُخلط. له طعم حامض حلو وحار.

تُشوى الطماطم، تُقشر وتُخلط. لها رائحة شواء لطيفة وقوام طري.

تُخلط توفو ميانمار المصنوع من الحمص. طري، ناعم، وحلو.

تُقلى شرائح سمك الفيل وتُخلط. سلطة سمك مقلي مقرمشة ومناسبة للمضغ.

طبق لحم خنزير ميانمار تقليدي مطهو بعد القلي. طبق زيتي ذو نكهة قوية.

طبق لحم خنزير وبطاطس مطهو ببطء في زيت.

تُطهى أحشاء البط مع التوابل.

طبق لحم خنزير مطهو ببطء مع نكهة حلوة. اللحم طري جدًا.

طبق لحم خنزير حلو مطهو بدون فلفل حار.

طبق لحم خنزير حار جدًا مطهو بالكثير من الفلفل الحار.

يُطهى لحم الخنزير مع المخلل. له طعم حامض منعش.

يُطهى لحم الخنزير مع الخردل المخلل (جانغ ما سانغ).

يُطهى لحم ساق البط على البخار حتى يصبح طريًا ويُقدم مع أوراق الكويلان.

يُطهى لحم الخنزير مع صلصة البونجاي التقليدية من منطقة بوغان. له لون أسود وطعم حامض حلو وحار مميز.

يُطهى لحم الخنزير بصلصة البونجاي مع إضافة زهرة القطن المجففة.

طبق لحم بط مطهو ببطء في زيت.

طبق لحم بط حار مطهو في البرية مع الفلفل الحار وعشب الليمون.

طبق لحم بط حلو مطهو على البخار حتى يصبح طريًا.

طبق لحم بط وبطاطس مطهو

يُطهى لحم البط مع قطع الأناناس. مزيج من الطعم الحلو والحامض.

يُطهى لحم البط مع براعم الشاي. له طعم الشاي المر المنعش.

يُطهى لحم البط مع القرع الشتوي.

طبق بيض مطهو بصلصة الطماطم.

يُطهى مزيج من بيض البط والسمك المجفف والبطاطس.

طبق بيض مطهو مع خضروات مشكلة.

يُقلى سمك القرموط حتى يصبح مقرمشًا. يمكن اختيار الطعم الحلو أو الحار.

يُطهى فيليه سمك القرموط في مرق. سهل الأكل بدون عظام.

طبق لحم قرموط بالزنجبيل مطهو في البرية.

تُقلى قطع سمك القرموط في زيت ساخن.

يُطهى سمك القرموط مع الفجل.

يُطهى سمك القرموط على البخار مع التوابل.

يُطهى سمك السلمون على البخار لفترة طويلة حتى يصبح طريًا. له طعم حلو جدًا.

تُشكل شرائح سمك الفيل وتُطهى في زيت. اللحم صلب ومناسب للأكل.

يُطهى سمك الباك في زيت. اللحم طري وغني بالدهون.

يُطهى سمك النيل الأحمر حتى يجف الماء ويصبح غنيًا بالزيت.

يُطهى سمك الدان في مرق حامض مع أوراق السبانخ المخللة.

يُطهى سمك الدان الحامض والحار مع معجون التمر الهندي.