كاندا بونتشيكن

لحم خنزير مقلي. معروف بطبقة الدهون اللذيذة. مغطى بالبقسماط ومقلي حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا. 'جو' يستخدم لحم خنزير مكسيكي، بينما 'توكو' يستخدم لحم خنزير أوكيناوا الفاخر.

فيليه لحم خنزير مقلي (فيليه). قليل الدهن، طري، وغني بفيتامين ب1. بديل ألطف من اللحم المشوي.

طبق وجبة لحم بقري مقلي مغطى بالبقسماط. يقدم مع الواسابي وصلصة الصويا لنكهة منعشة على الطريقة اليابانية.

طبق وجبة سمك الماكريل الحصاني مقلي بعمق. عنصر غداء بكمية محدودة. السمك مغطى بالبقسماط ومقلي حتى يصبح مقرمشًا.

طبق أرز بالكاري الخاص بالمنزل يعلوه لحم مقلي (كاتسو). طبق شهي يجمع بين الكاري على الطريقة اليابانية ولحم الخنزير المقلي.

بيرة طازجة (كيرين إيتشيبان شيبوري).

أساهي سوبر دراي (زجاجة متوسطة).

سابورو ملصق أحمر (زجاجة متوسطة).

خالي من الكحول (بيرة خالية من الكحول).

مجموعة هوبي. مشروب بنكهة البيرة ممزوج بروح مقطرة (شوتشو). 'ناكا' هو إعادة ملء الشوتشو، 'سوتو' هو إعادة ملء المزيج.

هاي بول كاكـو (ويسكي وصودا).

هاي بول تريس (ويسكي وصودا).

مشروبات غازية تشمل جينجر ايل، كولا، عصير، شاي أخضر صيني، وبيريه.

شوتشو (مشروب روحي مقطر ياباني). متوفر بالكوب أو الزجاجة.

كوكتيلات حامضة. شوتشو ممزوج بالشاي الأخضر الصيني، أو الشاي الأخضر، أو الليمون.

ساكي ياباني. أنواع مختلفة متوفرة.

نبيذ البرقوق.