Kamata

طبق من سمك الماكريل الأبيض المقلي والمغطى بصلصة حلوة وحامضة. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. نكهة تتماشى جيدًا مع الأرز.

طبق مقلي من لحم البقر والبطاطس. يمكنك الاستمتاع بالقشرة المقرمشة والبطاطس الطرية المليئة بنكهة لحم البقر. يرجى تناوله مع الصلصة.

كاري بصلصة الطماطم يستخدم لحم الضأن. نكهة لحم الضأن الفريدة وحموضة الطماطم تتناسب مع نكهة حارة وغنية.

طبق مطبوخ من سمك البوري الشتوي والقرع الشتوي في مرق حلو ومالح أساسه صلصة الصويا. يمكنك الاستمتاع بسمك البوري المشبع بالنكهة وملمس القرع الشتوي الذائب.

مجموعة متنوعة من 4 أنواع من الساشيمي الطازج من المأكولات البحرية. تختلف أنواع الأسماك حسب الموسم والمخزون. يرجى تناوله مع صلصة الوسابي وصلصة الصويا.

طبق من صدر الدجاج المتبل في صلصة الصويا، مغطى بنشا البطاطس ومقلي. يتميز بنكهة منعشة ولذيذة وقوام مقرمش.

طبق محار مقلي. نكهة المحار الغنية، المعروفة بـ "حليب البحر"، تتناسب بشكل جيد مع صلصة التارتار الكريمية.

مجموعة من دجاج مقلي بصلصة كورية حلوة ومالحة (دجاج يانغنيوم) وأرز مغطى بالنامول (خضروات متبلة) مع بيض مسلوق. يرجى خلطه وتناوله مع البيض المسلوق.

طبق منزلي ياباني من سمك الماكريل المطبوخ ببطء في صلصة الميسو. تعزز نكهة الميسو الغنية طعم الماكريل. يقدم مع الفجل المطبوخ الطري.

طبق من لحم الخنزير المقلي والمطبوخ ببطء في مرق حلو ومالح مع البيض. يتماشى الغلاف الماص للمرق والبيض الرقيق بشكل جيد مع الأرز.

طبق سمك السلمون المرقط المحلي من هوكايدو (سمك السلمون الوردي) مقلي. اللحم الغني بالدهون الرقيقة طري ويتناسب بشكل ممتاز مع صلصة التارتار.

مجموعة من لحم بطن الخنزير المطبوخ ببطء في صلصة حلوة ومالحة حتى يصبح طريًا، وسلطة روبيان ممزوجة بصلصة المايونيز. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية.

طبق أويكودون (دجاج وبيض مطبوخ في مرق فوق الأرز) مع تيمبورا سمك الواكاساغي (سمك المياه العذبة). يمكنك الاستمتاع بالبيض اللزج والتيمبورا المقرمشة في نفس الوقت.

طبق نشأ في محافظة ميازاكي، يتكون من دجاج مقلي مغموس في صلصة حلوة وحامضة ومغطى بصلصة تارتار. تعزز الصلصة الحلوة والحامضة وصلصة التارتار الغنية طعم الدجاج.

مجموعة من شيماي الغنية بنكهة لحم الخنزير ولفائف الربيع المقرمشة بالروبيان. وجبة تقدم أطباقًا صينية.

طبق سمك البونيتو المقلي. نكهة البونيتو القوية مغلفة بصلصة التارتار الكريمية.

طبق أرز (دونبوري) مرشوش عليه أنواع مختلفة من المأكولات البحرية الطازجة فوق أرز الخل. يمكنك الاستمتاع بنكهة المأكولات البحرية الطازجة والأرز المنعش بالخل. يرجى تناوله مع صلصة الصويا.

طبق لحم بط مدخن ببطء بالعظم. يمكنك الاستمتاع بالمرق اللذيذ الناتج عن العظام والنكهة العميقة للحم البط.

طبق سمك الإيسكي مفتوح ومقلي. يمكنك الاستمتاع بالقشرة المقرمشة ونكهة سمك الإيسكي. يرجى تناوله مع صلصة التارتار.

مجموعة من الدجاج المقلي المغطى بصلصة حلوة وحامضة، مع شيماي. مزيج مشبع للغاية.

طبق غربي من سمك إيسكي الأبيض المشوي بشكل عطري، مع راتاتوي (خضروات مطبوخة في الطماطم) كطبق جانبي.

طبق من لحم الخنزير المحلي المشوي بعد نقعه في صلصة الميسو. الرائحة العطرية للميسو وحلاوة لحم الخنزير تفتح الشهية.

مجموعة متنوعة من 4 أنواع من الساشيمي الطازج من المأكولات البحرية. تختلف أنواع الأسماك حسب الموسم والمخزون.

طبق من صدر الدجاج المتبل في صلصة الصويا، مغطى بنشا البطاطس ومقلي. يتميز بنكهة منعشة ولذيذة وقوام مقرمش.

طبق منفرد من صدر دجاج تاتسوماغي، والذي يتم تقديمه أيضًا كطبق رئيسي في الوجبات. مثالي كطبق جانبي إضافي أو وجبة خفيفة.

طبق بيض ياباني كلاسيكي. يتكون من طبقات متعددة من البيض المخفوق مع المرق والتوابل، ثم يُخبز.

طبق أرز أبيض سادة.

بطاطس مقلية.

مجموعة وجبات صغيرة للأطفال.