أرز مطبوخ حتى يصبح ناعمًا جدًا. متبل بشكل متوازن. غالبًا ما يحتوي على لحم خنزير مفروم، كبد، وبيض مسلوق. طعم ناعم وسهل الأكل. مناسب لوجبة الإفطار أو العشاء المتأخر.
฿40~≈ $1.00
حساء دم الخنزير
ต้มเลือดหมู
حساء صافٍ يحتوي على قطع طرية من دم الخنزير، لحم خنزير مفروم، وأحشاء مختلفة مثل الكبد والأمعاء. طعم مرق العظام الحلو. يقدم مع أرز مطبوخ ساخن.
฿50~≈ $2.00
غاو لاو جاف
เกาเหลาแห้ง
طبق يحتوي على نفس التوابل والمكونات مثل نودلز غوي تياو، مثل كرات اللحم، لحم الخنزير، والخضروات المسلوقة، ولكن بدون نودلز. متبل ببهارات جافة حارة، مالحة، وحلوة، ويقدم بشكل شبه سائل.
฿50~≈ $2.00
غوي تياو بمرق كثيف
ก๋วยจั๊บน้ำข้น
نودلز غوي جاب بيضاء ملفوفة في مرق بالو مكثف وعطري بالتوابل. يحتوي على لحم خنزير مقرمش، أحشاء، وبيض مسلوق. طعم مالح وحلو متوازن.
฿40~≈ $1.00
لحم خنزير مقرمش
หมูกรอบ
طبق من
لحم خنزير بطن مطبوخ، مجفف، ومقلي حتى يصبح الجلد مقرمشًا ومنتفخًا. اللحم طري ولذيذ، طعمه مالح ودسم، مع رائحة القلي. يفضل تناوله مع صلصة صلصة الصويا الداكنة أو صلصة المأكولات البحرية.
฿50≈ $2.00
0
ديم سوم
ขนมจีบ
مجموعة من
وجبة خفيفة مطهوة بالبخار. عجينة ونتون رقيقة محشوة بلحم خنزير مفروم متبل. قوام طري ومطاطي، طعم مالح وحلو مع رائحة زيت السمسم. يقدم مع صلصة حامضة (جي جو) وثوم مقلي.
฿50≈ $2.00
0
أطباق جانبية ومشروبات
ماء عادي
น้ำเปล่า
مياه شرب نظيفة معبأة في زجاجات
฿10≈ $0.00
0
خضروات مسلوقة
ผักลวก
خضروات طازجة مسلوقة في ماء مغلي حتى تنضج تمامًا، مقرمشة وحلوة بشكل طبيعي، تستخدم كطبق جانبي لزيادة القيمة الغذائية.
฿10≈ $0.00
0
أرز أبيض
ข้าวเปล่า
أرز مطبوخ، حبوب ناعمة وعطرية. يستخدم لتناوله مع حساء الدم بالخنزير أو غاو لاو.