جيهان نيورو ميان

طبق نودلز كلاسيكي من تايوان. مرق غني مصنوع من عظام البقر، مع قطع لحم البقر المطبوخة حتى تصبح طرية والنودلز. يوصى بتناوله مع مخلل الكرنب لتحسين النكهة.

نودلز حساء تعتمد على أحشاء البقر (مثل كرش البقر). المرق غني، وأحشاء البقر مطاطية ومقرمشة.

نودلز حساء تحتوي على لحم البقر وأحشاء البقر. يمكنك الاستمتاع بملمس لحم البقر الطري وملمس أحشاء البقر المطاطي في نفس الوقت.

نودلز مع مرق لحم بقري، لا تحتوي على قطع لحم بقري. مناسبة للعملاء الذين يحبون شرب مرق لحم البقر ولكن لا يأكلون اللحم.

نودلز جافة مغطاة بلحم مفروم بصلصة الصويا المالحة، مع إضافة القليل من مرق لحم البقر لتعزيز النكهة. مالحة وشهية.

نودلز مخلوطة بصلصة سمسم غنية، وعادة ما تضاف إليها كمية صغيرة من مرق لحم البقر لزيادة النعومة والرائحة. لها نكهة مكسرات وملوحة.

زلابية مسلوقة، عشر قطع في الحصة. الحشوة ممتلئة، والعجينة مطاطية. عادة ما تؤكل مع صلصة الصويا أو الخل.

زلابية مع مرق لحم البقر، عشر قطع في الحصة. تمتص الزلابية جوهر مرق لحم البقر، مما يجعل نكهتها فريدة.

طبق جانبي بارد شائع في مطاعم الوجبات الخفيفة التايوانية، مثل عشب البحر، والتوفو المجفف، وبيض مسلوق، أو توفو البيض المسلوق. منعش وشهي.

مرق لحم بقري غني بصلصة الصويا مع قطع كبيرة من لحم البقر، بدون نودلز. مناسب للتناول مع المقبلات أو الزلابية.

حساء يحتوي على مجموعة متنوعة من أحشاء البقر (مثل كرش البقر)، بمرق غني وملمس غني. لا يحتوي على نودلز.

حساء يجمع بين لحم البقر وأحشاء البقر، غني بالمكونات. لا يحتوي على نودلز.