Jīng Tāngchí Tàishí Zhǔtí Cāntīng (Jīng Zhàn Diàn)

مقبلات تايلاندية كلاسيكية باردة، حيث تُهرس شرائح البابايا الخضراء المقرمشة مع الفلفل الحار، الثوم، صلصة السمك، عصير الليمون، والتوابل الأخرى. قوام حامض وحار ومقرمش، شهي للغاية. مناسب للتقديم مع الأطباق الرئيسية ذات النكهات القوية.

نسخة سلطة من لحم الخنزير المفروم التايلاندي، باستخدام لحم الخنزير المفروم الممزوج بالأعشاب الطازجة، مسحوق الفلفل الحار، عصير الليمون، وصلصة السمك. مليئة بنكهة التوابل، حامضة وحارة، وقوام غني. عادة ما يتم تقديمه مع الخس.

روبيان نيء طازج مغطى بصلصة تايلاندية حامضة وحارة مصنوعة من الثوم والفلفل وعصير الليمون. لحم الروبيان حلو ومطاطي، والصلصة حامضة وحارة للغاية. إنها مقبلات كلاسيكية تتحدى براعم التذوق.

مأكولات بحرية طازجة متنوعة مثل الروبيان، الحبار، المحار، إلخ، ممزوجة بالبصل، الكرفس، وصلصة التوابل الحامضة التايلاندية. قوام منعش، حامض وحار بشكل معتدل، يمكنك تذوق الحلاوة الأصلية للمأكولات البحرية.

لحم رقبة الخنزير الطري والمقرمش (لحم خد الخنزير)، ممزوج مع عشبة الليمون المفرومة وصلصة تايلاندية. رائحة عشبة الليمون الفريدة بنكهة الليمون تعزز حلاوة لحم الخنزير، والنكهة منعشة وغير دهنية.

مأكولات بحرية غنية مضافة إلى سلطة البابايا الخضراء الكلاسيكية. قرمشة البابايا الخضراء تتناغم مع حلاوة المأكولات البحرية، وصلصة التوابل الحامضة تزيد من النكهة العامة.

كرات الروبيان المقلية المقرمشة مع صلصة الأناناس والمانجو الأخضر الحلوة والحامضة. كرات الروبيان المقرمشة من الخارج وطرية من الداخل مغطاة بصلصة غنية بنكهة الفاكهة، حلوة وحامضة ولذيذة، وهي طبق يحبه الكبار والصغار.

روبيان أو حبار مشوي، مع نكهة دخانية خفيفة، يقدم مع سلطة البابايا الخضراء المنعشة. رائحة الشواء تخلق تباينًا رائعًا مع النكهة الحامضة والحارة للسلطة.

قطع بيض مقلي أو بيض عيون، مغطاة بصلصة التوابل الحامضة التايلاندية، مع البصل، الكرفس، والخضروات الأخرى. رائحة البيض تمتص الصلصة، حامضة وحارة وشهية.

مجموعة وجبات تايلاندية غنية مصممة لستة أشخاص. تجمع بين المأكولات البحرية الباردة، اللحوم المشوية، الكاري الأخضر، سمك الليمون، والعديد من الأطباق الشهيرة الأخرى، بالإضافة إلى أرز ياسمين تايلاندي ومشروبات مميزة، لتلبية مجموعة متنوعة من الأذواق في وقت واحد.

وليمة تايلاندية فاخرة مناسبة لثمانية أشخاص. تشمل مجموعة متنوعة من الأطباق الكلاسيكية بكميات كبيرة، مثل طبق المقبلات الباردة، طبق المشويات، سلطعون قشر ناعم بالكاري الذهبي، إلخ. الأطباق غنية وكمياتها وفيرة.

قائمة طعام تايلاندية فاخرة لعشرة أشخاص. تشمل أطباقًا مميزة مثل الروبيان المقرمش بالتمر الهندي، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من المقبلات، والكاري، وأطباق المعكرونة، وغيرها من الأطباق الغنية. مناسبة لتجمعات العائلات الكبيرة أو الولائم التجارية، وتوفر تجربة كاملة لجواهر المطبخ التايلاندي.