انديان فود نير مي (كشك)

مكعبات بانير (جبن قريش هندي) متبلة ومشوية. تقدم كجزء من طبق وجبة مع اختيارك من الكاري والطبق الرئيسي (أرز أو خبز).

قطع دجاج متبلة مشوية بإتقان بنكهة مدخنة. تقدم في طبق مع اختيارك من صلصة الكاري والأرز أو الباراثا.

قطع لحم ضأن خالية من العظم مطبوخة بالتوابل على صاج (مقلاة). غنية ولحمية. تقدم كوجبة كاملة مع الكاري وطبق رئيسي.

روبيان متبل بالزبادي والتوابل، ثم مشوي في فرن تندوري. عصاري ومدخن. يقدم مع الكاري والأرز أو الخبز.

فطائر خضروات مقلية (باكورا) في كاري قائم على الزبادي. ملاحظة: هذا الطبق يتضمن عادة صلصة الكادي الخاصة به، ولكنه يقدم هنا كجزء من طبق الوجبة.

طبق أرز عطري مطبوخ مع خضروات مشكلة وتوابل عطرية. مالح ومشبع.

أرز طويل الحبة مطبق بالدجاج المتبل ومطبوخ بإتقان. غني بالنكهة مع لمحات من الزعفران والتوابل الكاملة.

طبق أرز كلاسيكي مصنوع من لحم الماعز الطري والتوابل. نكهة عميقة ومالحة.

أرز متبل مطبوخ مع الروبيان. تنويع بحري لذيذ للبرياني التقليدي.

برجر بباتي مصنوع من الزبادي المعلق والتوابل. كريمي من الداخل ومقرمش من الخارج.

برجر بباتي خضروات خضراء مصنوع من السبانخ والبازلاء والبطاطس. مالح وعشبي.

برجر فيوجن بباتي سمبوسة (معجنات مقلية بحشوة بطاطس متبلة). مقرمش ومالح.

يشبه فادا باو، يتميز بفطيرة بطاطس مهروسة متبلة داخل الخبز. نمط طعام شارع شهير في مومباي.

برجر بباتي بطاطس متبلة (آلو تيكي). مقرمش ولذيذ.

برجر بباتي دجاج مفروم متبل بتوابل هندية. عصاري ومالح.

برجر بباتي لحم ضأن مفروم متبل. نكهة غنية ولحمية.

برجر بباتي مصنوع من سمك مفروم متبل. خفيف ومالح.

كباب قائم على الزبادي ملفوف في خبز باراثا. مزيج من الحشوة الكريمية والخبز المطاطي.

كباب خضروات متبلة ملفوف في باراثا. وجبة خفيفة نباتية مشبعة.

دجاج متبل مطبوخ على صاج وملفوف في خبز مسطح. لذيذ ومشبع.

لحم ضأن متبل لحم بطيء التحميص ملفوف في باراثا. نكهة لحم مكثفة ومالحة.

سمك متبل مقلي على المقلاة ملفوف في لفافة خبز مسطح. خفيف ولكنه لذيذ.

طبق وجبة كامل يضم مجموعة متنوعة من الأطباق النباتية. يشمل بانير، وخضروات، وعدس، وخبز، وأرز. طريقة رائعة لتذوق نكهات متعددة في وقت واحد.

طبق وجبة كامل مع كاري الدجاج كطبق رئيسي، مصحوب بالخضروات والخبز والأرز. يقدم مزيجًا متوازنًا من النكهات والقوام.

كرات حليب مقلية مغموسة في شراب حلو برائحة الورد. طرية، عصارية، وحلوة جدًا.

شاي حليب تقليدي متبل، غالبًا شاي. حلو، حليبي، وعطري بتوابل مثل الهيل والزنجبيل.

قهوة قوية وحليبية محضرة في فلتر معدني تقليدي. رغوية وغنية بالنكهة.

مشروب سميك قائم على الزبادي ممزوج بلب المانجو. حلو، كريمي، ومنعش.

مشروب غازي غير كحولي.

مياه معدنية معبأة.

بسكويت مالح بنكهة بذور الكمون (جيرا). زبداني بنكهة توابل جوزية.

بسكويت بنكهة بذور الهيل (أجواين)، مما يمنحها طعمًا مميزًا عشبيًا يشبه الزعتر. مقرمش ومالح.

بسكويت تقليدي هندي بدون بيض مصنوع من السمن والسكر والدقيق. قوام يذوب في الفم بنكهة الهيل.

بسكويت من دقيق القمح الكامل. مقرمش، حلو قليلاً، وصحي. مثالي للغمس في الشاي.