إيخ مونغول

سلطة خضروات مشكلة. تتميز بقوامها المقرمش وطعمها المنعش. موصى بها كطبق مقبلات.

سلطة بطاطس على الطريقة المغولية. تحتوي على خضروات مقطعة ومكعبات ولحم، وهي كريمية مع المايونيز.

سلطة خضروات طازجة مع صلصة كريمية وجبن. قطع الخبز المحمص تضيف لمسة مميزة.

سلطة جزر مقطعة إلى شرائح رفيعة. طبق ملون يجمع بين حلاوة الجزر وحموضة الصلصة.

سلطة أساسها الملفوف المقطع إلى شرائح رفيعة. بسيطة ولكنها تبرز حلاوة الخضروات، وهي مناسبة كطبق جانبي مع أطباق اللحوم.

حساء غني باللحم والخضروات. له طعم لطيف يذوب فيه نكهة المكونات، ويدفئ الجسم.

حساء غني بالمكونات يسمى "المغول الكبير". يحتوي على زلابية مائية (بانشي) ولحم وخضروات، وهو مشبع.

نودلز مغولية مع لحم الضأن. النودلز طازجة ولها قوام جيد، وتتداخل جيدًا مع حساء لحم الضأن الغني.

حساء فاخر يحتوي على كرات اللحم والشعيرية واللحم المقلي. يتميز بطعمه الغني الذي يمزج نكهات المكونات المختلفة.

شاي حليب مغولي مملح مع زلابية مائية. طبق تقليدي مغذي يمكن تناوله كحساء.

حساء مطبوخ بحبوب الدقيق في حساء اللحم. حساء سميك وسهل الهضم وله طعم لطيف.

حساء مطهو على البخار مغطى بالكامل بعجينة دقيق. يتم حبس النكهة والرائحة عن طريق إغلاقه بإحكام.

زلابية مغولية مقلية. لها شكل مسطح، وهي مليئة بلحم البقر اللذيذ من الداخل. تتميز بقشرتها المقرمشة.

زلابية مغولية مقلية كبيرة الحجم. يمكن طلبها قطعة واحدة، ويمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم اللذيذة ورائحة القلي الطازجة بسهولة.

زلابية مغولية مطهوة على البخار. تستخدم لحم الضأن المفروم، ويتدفق منها عصارة اللحم الساخنة عند العض.

بوز مطهو على البخار ثم مشوي أو مقلي. يمكنك الاستمتاع بقوام القشرة المقرمش ونكهة لحم الضأن العطرية.

طبق من النودلز الطازجة المقلية مع اللحم والخضروات. يشبه النودلز المقلية، ولكنه يتميز بقوام النودلز القوي ونكهة المكونات الغنية، وهو مشبع للغاية.

طبق مغولي تقليدي من لحم الضأن بالعظم المسلوق بالملح. يتميز بتتبيله البسيط الذي يبرز نكهة اللحم الأصلية مباشرة.

طبق من لحم الضأن المشوي العطري. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم الطرية من الداخل والقشرة المقرمشة من الخارج.

طبق مغولي تقليدي في الهواء الطلق، يتم فيه طهي لحم الضأن والخضروات على البخار في وعاء مغلق مع حجارة ساخنة. يتميز بطبق جريء مع رائحة مميزة من الحجر ولحم طري.

شاي حليب مغولي تقليدي مملح. عادة ما يتم شربه مع الوجبات.

مشروب غازي.

مشروب غازي شفاف. له طعم حلو ومنعش.

عصير تفاح.

عصير برتقال.

عصير نبق البحر (ساجي). غني بالفيتامينات وحامض، وهو معروف كمشروب صحي.