Ichikakuya

نسخة فاخرة من رامن يوكوهاما إيكي، مليئة بكل شيء. مرق سميك بنكهة صلصة الصويا ولحم الخنزير، مع الكثير من الأعشاب البحرية، البيض المتبل، وشرائح لحم الخنزير. يوصى بتناوله مع الأرز أو غمس الأعشاب البحرية في المرق.

رامن يتميز بمرق بنكهة صلصة الصويا يعتمد على لحم الخنزير ومرق الدجاج. النودلز سميكة ومستقيمة، مع طبقات من السبانخ، شرائح لحم الخنزير، والأعشاب البحرية. المرق الغني يتداخل بشكل جيد مع النودلز.

طبق رامن إيكي مع بيضة متبلة كطبقة علوية. البيضة المتبلة نصف مسلوقة تتميز بصفار سائل، وتتناسب بشكل رائع مع مرق صلصة الصويا ولحم الخنزير الغني. طبق لا يقاوم لمحبي البيض.

رامن إيكي مع الكثير من البصل الأبيض المفروم كطبقة علوية. قرمشة ونكهة البصل الأبيض المنعشة تضيف لمسة من الانتعاش إلى المرق الغني. يوصى به لمحبي البصل الأخضر.

رامن إيكي مع الكثير من شرائح لحم الخنزير المطبوخة ببطء. شرائح لحم الخنزير السميكة والعصارية تقدم وجبة مرضية. طبق لا يقاوم لمحبي اللحوم.

رامن إيكي مع الكثير من البصل الأبيض المفروم كطبقة علوية، بالإضافة إلى رامن شرائح لحم الخنزير. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم المنعشة للبصل في نفس الوقت. طبق مشبع جدًا.

رامن إيكي مع معجون الفلفل الحار الخاص وزيت الثوم المحروق، وهو رامن حار وعطري. على الرغم من الحرارة، يمكنك الشعور بنكهة لحم الخنزير الغنية، مما يثير شهيتك. يوصى به لمحبي الأطعمة الحارة.

رامن إيكي مع زيت الثوم المحروق (زيت الثوم المحروق) والبصل المحروق، وهو رامن غني بالنكهة. تبرز الرائحة العطرية والنكهة الغنية، مما يوفر عمقًا مختلفًا عن رامن إيكي العادي.

رامن إيكي مع الكثير من الخضروات بدلاً من النودلز. صحي ولكنه يحتفظ بنكهة مرق لحم الخنزير الغنية. يوصى به لمن يهتمون بصحتهم أو يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات.

رامن تونكوتسو من منطقة هاكاتا، يتميز بمرق لحم الخنزير الأبيض الغني والنودلز الرفيعة. الإضافات الشائعة تشمل شرائح لحم الخنزير، فطر الخشب الأسود، والبصل الأخضر. غالبًا ما يمكنك اختيار صلابة النودلز، وتناول وجبة إضافية من النودلز (كايداما) قبل الانتهاء هو الطريقة التقليدية.

رامن يتم تقديم النودلز والمرق بشكل منفصل. يتم غمس النودلز الباردة في مرق السمك ولحم الخنزير الدافئ والغني. النودلز سميكة ولها قوام مطاطي، وتتداخل بشكل جيد مع نكهة المرق.

تسوكيمن معد بلمسة حارة، يتم تقديم النودلز والمرق بشكل منفصل. يتم غمس النودلز السميكة الباردة في مرق السمك ولحم الخنزير الغني مع إضافة الفلفل الحار الخاص. يوصى به لمحبي الأطعمة الحارة.

طبق أبورا سوبا (نودلز بدون مرق) مع مينتايكو (بطارخ سمك بولاك) كطبقة علوية. حرارة المينتايكو الخفيفة وملوحتها تتناسب بشكل رائع مع صلصة الأبورا سوبا. اخلط جيدًا قبل الأكل.

طبق نودلز يشبه الرامن بدون مرق، حيث يتم خلط النودلز مع صلصة وزيت خاصين. عادة ما يتم تعديل النكهة حسب الرغبة بإضافة الخل وزيت الفلفل الحار. يتميز بقوام النودلز المطاطي ونكهة الصلصة اللذيذة.

طبق أبورا سوبا مع بيض مسلوق بالماء الساخن وجبنة كطبقة علوية، وهو طبق كريمي وغني. صفار البيض المسلوق والجبنة يمتزجان مع الصلصة لخلق نكهة غنية. اخلط جيدًا قبل الأكل.

طبق أبورا سوبا مع بيض مسلوق بالماء الساخن كطبقة علوية. عند تكسير البيض المسلوق وخلطه مع الصلصة والنودلز، يصبح كل شيء أكثر اعتدالًا ويمنح نكهة أعمق.

طبق أبورا سوبا مع جبنة مبشورة كطبقة علوية. الجبنة الذائبة تختلط مع النودلز والصلصة، مما يضيف نكهة غنية وكريمية. يمكنك الاستمتاع بنكهة غربية.

أبورا سوبا معد بلمسة حارة. صلصة الفلفل الحار الخاصة تفتح الشهية وتتداخل بشكل جيد مع النودلز المطاطية. يوصى به لمحبي الأطعمة الحارة.

طبق صغير من الأرز المتبل بالزيت الحار، يعلوه شرائح لحم خنزير مفرومة ناعماً وما إلى ذلك. يتميز بنكهة حارة وعطرية، وهو مثالي كطبق جانبي مع الرامن.

طبق صغير يعلوه الكثير من شرائح لحم الخنزير المفرومة ناعماً والبصل الأبيض المفروم. متبل بصلصة خاصة، وهو طبق جانبي شائع يؤكل مع الرامن أو الأبورا سوبا.

طبق صغير من الأرز الدافئ يعلوه مينتايكو (بطارخ سمك بولاك). يمكنك الاستمتاع بحرارة المينتايكو الخفيفة وقوامه المنفجر. طبق يفتح الشهية.

مجموعة جيوزا (زلابية) كطبق جانبي يمكن الاستمتاع به مع الرامن أو الأبورا سوبا. مقرمشة من الخارج ومليئة بحشوة عصارية من الداخل. يرجى تناولها مع الصلصة الخاصة.

هو الطبق الرئيسي الياباني الذي يؤكل مع الرامن أو الأطباق الجانبية. الأرز البسيط والدافئ يتناسب بشكل رائع مع مرق الرامن الغني. يمكنك اختيار الحجم.

زلابية يابانية مصنوعة من لحم الخنزير المفروم والخضروات الملفوفة في عجينة رقيقة. مقرمشة وعطرية من الخارج ومليئة بحشوة عصارية من الداخل. مثالية كطبق جانبي مع الرامن أو كوجبة خفيفة مع البيرة.

زلابية يابانية مصنوعة من لحم الخنزير المفروم والخضروات الملفوفة في عجينة رقيقة. مقرمشة وعطرية من الخارج ومليئة بحشوة عصارية من الداخل. مثالية كطبق جانبي مع الرامن أو كوجبة خفيفة مع البيرة.