هوت بوت 106 - وعاء حساء الدجاج بالكرشة على الطريقة الكانتونية، فرع جيلين

مجموعة قدر ساخن فاخرة مصممة خصيصًا لـ 4 إلى 5 أشخاص. تشمل مجموعة متنوعة من اللحوم المختارة، عجينة المأكولات البحرية والخضروات، مع أرز بوتقة مميز وقاعدة حساء خاصة، مناسبة للتجمعات الكبيرة للمشاركة.

مجموعة مختارة رائعة مناسبة لشخصين إلى ثلاثة أشخاص. تشمل قاعدة حساء صغيرة، أرز بوتقة مصغر، لحوم وخضروات مختارة، مع طبق كرات وعجين مختلط وحلوى.

قشرة خارجية ذهبية ومقرمشة، مع حشوة مليئة بعجينة الروبيان. قوامه مرن، ومليء بالنكهة البحرية، وعادة ما يقدم مع صلصة حلوة وحامضة.

شرائح لحم من بطن الخنزير، غنية بالدهون، ذات قوام طري وسلس. بعد طهيها في القدر الساخن، تفوح رائحة اللحم، ولا تكون جافة أو قاسية.

شرائح لحم من كتف الخنزير، بتوزيع دهون متساوٍ مثل زهرة البرقوق. قوامه طري ومعتدل، مع عصارة، وهو خيار لحم كلاسيكي للقدر الساخن.

شرائح لحم ضأن غنية بالدهون، اللحم طري. بعد طهيها قليلاً في القدر، يصبح قوامه طريًا، مع رائحة لحم الضأن المميزة.

شرائح صدر بط كرزي عالي الجودة، اللحم أحمر داكن ومتماسك. قوامه دقيق ومرن، ونكهته فريدة.

منطقة الكتف الضأن، اللحم أكثر تماسكًا، وله مضغة. مناسب للضيوف الذين يحبون اللحوم ذات المذاق القوي.

لحم رقبة خنزير ثمين، بتوزيع دهون دقيق. قوامه مقرمش ومرن، يُعرف بـ "ستة تايلز ذهبية"، ولا يصبح طريًا بسهولة عند الطهي لفترة طويلة.

شرائح لحم خنزير متبلة أو متبلة بالبصل، ذات نكهة حلوة. البصل يعزز حلاوة اللحم ويطريه.

شرائح لحم ضأن مع البصل، حلاوة البصل تعادل رائحة لحم الضأن المميزة، وتضيف طبقات من النكهة.

شرائح لحم بقري مع البصل، يمتزج عطر البصل مع حلاوة اللحم البقري، مما يخلق قوامًا غنيًا.

أفخاذ دجاج تركي، اللحم متماسك ومرن. يصبح طريًا ولذيذًا بعد الطهي، الجلد مطاطي واللحم طري.

لحم بقري ثلجي من الدرجة الأمريكية Prime، بتوزيع دهون رخامي. يذوب في الفم، غني بالعصارة والحلاوة.

لحم جناح الكتف البقري، بتوزيع دهون متساوٍ وبدون أوتار. قوامه طري ومعتدل، ونكهة اللحم غنية.

ضلع بقري ممتاز بدون عظم، غني بالدهون الحلوة. اللحم دقيق، يكفي طهيه حتى يصبح ورديًا، وقوامه ممتاز.

لحم خنزير إيبيري من إسبانيا، يُطلق عليه رولز رويس لحم الخنزير. الدهون لها رائحة بندق فريدة، واللحم طري.

لحم واجيو ياباني من الدرجة الأولى A5، بتوزيع دهون ثلجي فائق. يذوب في الفم، وتنفجر رائحة الزيت الغنية، إنها تجربة طعم فاخرة.

ذرة صفراء حلوة مقطعة إلى قطع، تضاف إلى القدر لزيادة حلاوة المرق. قوامها مقرمش وعصاري.

خضروات ذات نكهة حارة فريدة، غالبًا ما تشير إلى براعم الثوم. تصبح طرية بعد طهيها في الحساء، ويمكن أن تعزز نكهة قاعدة الحساء.

ملفوف شائع، الأوراق مقرمشة وحلوة. يصبح طريًا ويمتص الحساء بعد الطهي لفترة طويلة، وهو خضار أساسي في القدر الساخن.

ذرة بيضاء لؤلؤية، ذات قوام أكثر لزوجة من الذرة الصفراء، وحلاوة عالية. قشرتها رقيقة وعصارية.

خضروات موسمية شتوية ذات رائحة عشبية خاصة. الأوراق خضراء طرية، تكفي لغليها قليلاً في القدر.

أكواز ذرة طرية، مقرمشة وحلوة، يمكن أكلها كاملة. لها رائحة ذرة خفيفة.

خضروات تايوانية رفيعة وطويلة، ذات قوام مقرمش ومنعش. لا ينبغي طهيها لفترة طويلة، والأفضل تناولها بعد غليها قليلاً.

طبق مشكل من مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة الموسمية، غني بالتنوع. مناسب للضيوف الذين يرغبون في تذوق أنواع مختلفة من الخضروات مرة واحدة.

أرز مطهو على البخار ناعم ولذيذ، مناسب لتناوله مع حساء القدر الساخن الغني واللحوم.

شعيرية رفيعة مصنوعة من حبوب المونج، تمتص جوهر الحساء بسهولة. تصبح شفافة بعد الطهي، ذات قوام زلق.

نودلز فورية تايوانية كلاسيكية، تصبح طرية بعد طهيها في القدر، وتلتف النودلز لامتصاص الحساء، ذات نكهة فريدة.

نودلز أودون يابانية سميكة، ذات قوام مطاطي وقوي. لا تصبح طرية بسهولة عند الطهي لفترة طويلة، ومناسبة لمختلف قواعد حساء القدر الساخن.

طبق لحم بط مدخن بالسكر الصخري وصلصة الصويا. لونه أحمر لامع، اللحم متماسك ومشبع بالنكهة، معتدل في الملوحة والحلاوة.

طبق مقبلات صيني تقليدي، يشمل مجموعة متنوعة من المكونات المطهوة ببطء. نكهته مالحة وعطرية، وهو خيار جيد كفاتح شهية أو مع المشروبات.

محار كبير طازج مقلي بسرعة، يحتفظ بعصارة البحر الحلوة. اللحم ممتلئ، والنكهة لذيذة.