رامن ياباني قياسي مع معكرونة قمح في مرق لذيذ، عادة ما يكون أساسه صلصة الصويا أو الدجاج. يقدم ساخنًا مع إضافات كلاسيكية. استمتع بالمعكرونة لتستمتع بالرائحة.
¥750~≈ $5.00
وانتون
ワンタン
طبق حساء يضم دمبلينغ وانتون ناعم محشو باللحم المفروم. الجلد حريري وناعم. لاحظ أن هذا عادة ما يكون طبق حساء بدون معكرونة، أو مع القليل جدًا من المعكرونة.
¥750~≈ $5.00
وانتونمن
ワンタンメン
معكرونة رامن تقدم مع دمبلينغ وانتون كإضافة. طبق شهي يجمع بين قوام المعكرونة المطاطي ودمبلينغ الناعم واللذيذ.
¥850~≈ $5.00
تانمن
タンメン
رامن بمرق الملح مغطى بالخضروات المقلية مثل الملفوف والبراعم والجزر. أخف وأكثر انتعاشًا من رامن صلصة الصويا، مع إبراز حلاوة الخضروات.
¥850~≈ $5.00
مويشي سوبا
もやしそば
رامن مغطى بالبراعم (مويشي) مقلية في صلصة سميكة ونشوية (أنكاكي). الصلصة السميكة تبقي الحساء ساخنًا للغاية وتغطي المعكرونة بشكل غني.
¥850~≈ $5.00
رامن تشاشو
チャーシューメン
رامن مغطى بشرائح وفيرة من تشاشو (لحم خنزير مطهو أو مشوي). خيار لمحبي اللحوم بنكهات غنية ولذيذة من اللحم.
¥1,100~≈ $7.00
ياكيتون وانتونمن
焼豚ワンタンメン
رامن فاخر يضم كل من ياكيبوتا (لحم خنزير مشوي) ودمبلينغ وانتون. طبق مشبع جدًا بمجموعة متنوعة من القوام والإضافات.