Handok Sikdang

هذه وجبة بحجم خاص تقدم كمية أكبر من لحم الخنزير الكوري المشوي مقارنة بالوجبة العادية. لحم خنزير متبل متبل مشوي بنكهة مدخنة، يقدم مع الأرز والحساء ومجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية.

اختصار لـ "وجبة لحم خنزير كوري مشوي"، وهي وجبة كورية تقليدية تتكون من لحم خنزير متبل مقلي كطبق رئيسي، يقدم مع الأرز والحساء والعديد من الأطباق الجانبية. اللحم حلو ومالح وله قوام مطاطي. يكون ألذ عند لفه في أوراق الخس.

وجبة تتكون من حساء حار مصنوع من التوفو الطري والناعم، يقدم مع الأرز. الحساء منعش وحار، والتوفو الناعم يريح المعدة.

طبق لحم إضافي يمكن طلبه عندما لا يكون لحم الخنزير المشوي في وجبة لحم الخنزير الكوري المشوي كافيًا. يتم تقديم نفس اللحم المتبل مثل الطبق الرئيسي.

أرز مطبوخ طازجًا في قدر حجري ساخن، يمكن طلبه بدلاً من الأرز العادي أو كإضافة. بعد إزالة الأرز، يمكن سكب الماء الساخن لعمل أرز مقرمش وحساء الأرز.