Gigi Eatery Asoke

معجنات كلاسيكية على شكل هلال مصنوعة من عجينة الخميرة المطبقة. لها قشرة خارجية هشة ومقرمشة وداخل ناعم وزبداني يشبه خلية النحل. يفضل تناولها دافئة مع القهوة أو بمفردها.

كرواسون هش مملوء أو مغموس بنكهة الفانيليا الحلوة. طبقات المعجنات الزبدية تكملها نكهات الفانيليا العطرية. حلوى لذيذة لوجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة.

المعروف أيضًا باسم pain au chocolat، وهو معجنات على شكل متوازي مستطيلات مع قطعة أو قطعتين من الشوكولاتة الداكنة في المنتصف. العجينة هي نفس عجينة البف باستري الطبقات والزبدية مثل الكرواسون. يفضل تناوله دافئًا حتى تذوب الشوكولاتة قليلاً.

نوع مختلف من الكرواسون الغني مع حشوة أو طبقة علوية من الفراولة. يجمع بين حموضة التوت والمعجنات الغنية والزبدية. غالبًا ما يقدم كطبق إفطار يشبه الحلوى.

خبز حلو يقدم عادة في شمال أوروبا وأمريكا الشمالية. يتكون من طبقة ملفوفة من عجينة الخميرة مرشوشة بخليط القرفة والسكر. طري، لزج، وعطري، وغالباً ما يغطى بالآيسنج.

قطعة شوكولاتة كثيفة وفادج مخبوزة مع مكسرات المكاديميا والجوز المقرمشة. تقدم نكهة شوكولاتة غنية مع قوام مكسرات متناقض. مثالية لمحبي الشوكولاتة الذين يبحثون عن قضمة فاخرة.

لمسة مالحة على الكرواسون الكلاسيكي، محشو باللحم والجبن الذائب. الحشوة المالحة توازن المعجنات الزبدية والهشة. خيار شائع لوجبة فطور مالحة سريعة ومشبعة.

طبق فطور شامل يجمع بين عناصر إيطالية وعناصر برنش حديثة مثل السلمون المدخن، اللحم المطبوخ، والبروفولون. يشمل أطباقًا صحية مثل هريس الأفوكادو وسلطة الحمص إلى جانب البيض. وجبة دسمة تقدم مجموعة متنوعة من النكهات والقوام.

نسخة مستوحاة من المطبخ الإيطالي من بيض فلورنتين، تتميز بالبيض المسلوق والسبانخ على خبز بريوش غني. مغطاة بصلصة هولنديز كريمية. طبق ناعم ومالح بقوام فاخر.

طبق مالح يجمع بين البيض المقلي ونكهات الباذنجان بارميجيانا، بما في ذلك صلصة الطماطم، الباذنجان المشوي، والجبن. يتميز بالزيتون والكبر ل لمسة متوسطية. يقدم مع خبز العجين المخمر للغمس.

أومليت إيطالي مفتوح غني بلحم السلطعون الحلو وجبن الريكوتا والستراتشيلا الكريمي. يقدم مع طماطم مشوية وسلطة جرجير فلفلية. طبق بيض خفيف ولكنه غني مناسب لمحبي المأكولات البحرية.

توست نباتي نابض بالحياة مغطى ببيستو الكيل وبنجر حلو وحامض في شراب الرمان. يتميز بجبنة الكاجو النباتية والصنوبر لمذاق كريمي وقرمشة. نكهة منعشة ومعقدة.

توست أفوكادو كلاسيكي يقدم على خبز العجين المخمر مع الأفوكادو المهروس والبيض المسلوق. متبل بالتوكا (مزيج من المكسرات والتوابل) والطماطم المشوية. كريمي، مالح، وجوزي.

شطيرة محمصة دسمة مليئة بصلصة بولونيز اللحم الغنية وجبن البروفولون الذائب. تتضمن لمسات فريدة مثل مخلل الأناناس وجبن الكريم بالاعشاب. تقدم مع البطاطس المقلية لوجبة مشبعة.

طبق فطور يقدم على خبز بريوش محمص مع سلمون مدخن وجبنة كريم. يقدم مع بيضة مسلوقة وكبر وأعشاب طازجة. مزيج كلاسيكي من النكهات مع قاعدة طرية وزبدية.

شطيرة مصنوعة من خبز البريوش، محشوة بالتونة المفتتة والخرشوف لمسة متوسطية. يضيف الأفوكادو الكريمي وصلصة التارتار الرطوبة والنكهة. تقدم مع سلطة جانبية.

شطيرة فاخرة على خبز بريوش تتميز بنكهات الكمأة من صلصة التارتوفاتا ورقائق الكمأة الطازجة. تشمل جبنة الكريم والبارميزان والبلسميك للغنى والحموضة. خيار مالح فاخر.

شطيرة نادي كبيرة على خبز العجين المخمر الكامل مليئة بالمورتاديلا واللحم المقدد والجبن. تشمل بيضة مقلية وخضروات طازجة مثل الطماطم والخس. تقدم مع البطاطس المقلية.

بان كيك ريكوتا منفوش يقدم مع أطباق فطور مالحة مثل البيض المقلي ولحم البقر المقدد السميك. مغطى بشراب القيقب لمزيج حلو ومالح. طبق فطور أمريكي دسم.

بان كيك الريكوتا يقدم كطبق مالح مع السلمون المدخن وجبن البوراتا الكريمي. مغطى بكافيار الأعشاب البحرية لنكهة أومامي قوية. خيار بان كيك راقٍ وفريد.

وعاء من الجرانولا المقرمشة المصنوعة في المطعم تقدم مع فواكه موسمية طازجة. تأتي مع زبادي جوز الهند كقاعدة استوائية خالية من الألبان (زبادي عادي متاح). بداية منعشة وصحية لليوم.

كرواسون مقرمش ومسطح مضغوط بالعسل، يقدم كحلوى. مغطى بالموز المكرمل وجبن الماسكربوني وآيس كريم الفانيليا. حلو، مقرمش، وكريمي.

سلطة غنية بالبروتين مع الحمص والعدس والفول ممزوجة بكرنب الكيل والخضروات الطازجة. تتميز بجبنة الكاجو النباتية والزبيب الحلو للتباين. مغطاة بخلطة توكا للتوابل للقرمشة.

قاعدة سلطة خفيفة وصحية من الكينوا البيضاء والحمص مع الأفوكادو والخضروات المخللة. مغطاة بصلصة الرمان المنعشة والنعناع الطازج. تشمل جبنة الكاجو لمذاق كريمي.

سلطة قيصر كلاسيكية مع خس روماني صغير مقرمش وصلصة قيصر مالحة. تتضمن أفخاذ دجاج مشوية للبروتين وخبز محمص مقرمش. مزينة بجبنة البارميزان المبشورة.