Dondau

ضلع لحم خنزير متبل مُعدّ بتتبيلة خاصة، يتميز بنكهته الغنية التي تسبب الإدمان، كما يوحي اسمه 'مدمن'. يكون ألذ عند شويه على الفحم.

قائمة لحوم مشكلة تتيح لك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من قطع لحم الخنزير مثل لحم البطن، ولحم الرقبة، ولحم خد الخنزير في آن واحد. يتم تقديم حساء الكيمتشي مجانًا وغير محدود، مما يجعله مثاليًا كطبق جانبي مع المشروبات أو كوجبة.

حصة واحدة من لحم الضلع المتبل الحلو والمالح بعمق. يتميز بقوامه الطري ونكهته الغنية بالتتبيلة.

لحم بطن الخنزير، وهو الجزء الأكثر شعبية من لحم الخنزير في كوريا. يحتوي على نسبة متوازنة من الدهون واللحم، مما يتيح لك الاستمتاع بطعمه الغني وقوامه المطاطي.

لحم رقبة الخنزير قليل الدهن وغني باللحم، مما يجعله خفيفًا. يُقطع سميكًا ليحتفظ بالعصارة ويوفر قوامًا جيدًا للمضغ.

قطعة خاصة من منطقة رقبة الخنزير، تتميز بقوامها الفريد المطاطي والمقرمش. طعمها الغني لذيذ للغاية.

طبق من جلد الخنزير الغني بالكولاجين، متبل ومشوي. يتميز بقوامه المطاطي اللذيذ وطعمه الغني، وهو شائع كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق بيض كريمي دسم يشبه القنبلة بسبب انتفاخه فوق الوعاء. إنه ناعم ودافئ، مما يجعله مثاليًا لتناوله مع الأطعمة الحارة أو اللحوم.

نودلز مول نينغميون باردة مع مرق منعش، مثالية كطبق ختامي بعد تناول اللحم. حجمها مناسب وغير مرهق كطبق بعد الوجبة.

نودلز بيبييم حارة وحلوة تُقدم بعد الوجبة. يمكن الاستمتاع بها مع بقايا اللحم كطبق نودلز ملفوفة باللحم.

طبق واحد من الأرز الأبيض. مثالي لتناوله كوجبة مع اللحم أو الحساء.

معكرونة رامين تُضاف وتُطهى في أطباق الحساء. أضفها عندما يبدأ الحساء في الغليان واتركها حتى تنضج.

مشروب روحي مقطر كوري شهير، يتميز بطعمه الصافي والنقي. إنه المشروب الأكثر توافقًا مع اللحوم المشوية مثل لحم بطن الخنزير.

بيرة لاجر منعشة ومنشطة. شربها مع اللحوم الدهنية ينعش الفم.

مشروب كوري تقليدي مصنوع من تخمير الأرز. يجمع بين الطعم الناعم والحلو مع فقاعات منعشة.

مشروب روحي (سوجو) صافٍ مصنوع من تخمير الأرز. نسبة الكحول فيه أقل من السوجو وطعمه نقي، مما يجعله شائعًا بين النساء.

مشروبات غازية مثل الكولا والسفن أب.