تشي نيو شيانج نيورو ميان

طبق نودلز بأوتار لحم بقري، مطهوة الأوتار حتى تصبح طرية ومشبعة بالنكهة، مليئة بالكولاجين. مع حساء لحم بقري عطري، قوام ناعم ومطاطي.

نودلز حساء مع الكثير من بطن البقر المطهو. بطن البقر مطاطي ومقرمش، يمتص الحساء الغني، بنكهة فريدة.

نودلز لحم بقري فاخرة تلبي ثلاث رغبات في آن واحد، تشمل قطع لحم بقري طرية، أوتار لحم بقري مطاطية، وبطن بقر مطاطي. الحساء غني، والمكونات وفيرة.

قطع لحم بقري وأوتار لحم بقري بنسب متساوية، لتذوق حلاوة اللحم وقوام الكولاجين من الأوتار في نفس الوقت. مرق اللحم البقري الكلاسيكي المحمر تفوح منه رائحة شهية.

طبق نودلز تايواني كلاسيكي، يستخدم مرق اللحم البقري المحمر المطبوخ بصلصة الفول والتوابل، مع قطع لحم بقري طرية ونودلز. النكهة مالحة، عطرية، وحارة قليلاً، تدفئ المعدة وتشبع.

حساء لحم بقري غني ونودلز فقط، بدون قطع لحم بقري. مناسب للعملاء الذين يرغبون في شرب حساء جيد ولكن لا يريدون تناول اللحم، الحساء لا يزال غنيًا.

نودلز حساء منعشة، مع شرائح الخضروات المخللة المالحة والمقرمشة وشرائح اللحم الخالية من الدهون. الحساء حلو ومنعش، مع طبقات غنية من النكهات.

نودلز حساء مع ونتوني لحم طازج. الونتوني رقيق وحشو طازج، مع حساء صافي وخضروات، بسيط ولذيذ.

أبسط طبق نودلز حساء تقليدي، عادة ما يحتوي على حساء، نودلز، وقليل من اللحم المفروم أو البصل الأخضر. النكهة خفيفة، تحتفظ بالنكهة الأصلية للنودلز.

نودلز جافة أو حساء متبلة بصلصة حارة خاصة، مع نكهة الفلفل السيشواني الحارة ونكهة الفلفل الحار. مثيرة للحواس، الخيار الأول لمحبي الأطعمة الحارة.

نودلز جافة مخلوطة مغطاة بصلصة اللحم المفروم المطبوخة مع اللحم المفروم، التوفو المجفف، وصلصة التيميان. عند الخلط، تكون مالحة وغنية، بنكهة تقليدية.

نودلز جافة متبلة ببساطة، عادة ما تخلط مع دهن الخنزير، صلصة الصويا، أو القليل من اللحم المفروم. النودلز مطاطية، ورائحتها بسيطة.

طبق نودلز جافة مبتكر، يمزج بين نكهة اللحم المفروم المالحة، النكهة الفريدة للبيض المحفوظ، ونكهة الطحينة الغنية. يتم خلط البيض المحفوظ المهروس مع النودلز، مما يعطي قوامًا كريميًا وغنيًا.

نودلز جافة مغطاة بصلصة طحينة غنية، عادة ما تقدم مع مسحوق الفول السوداني أو شرائح الخيار. رائحة الطحينة قوية، والقوام كثيف وناعم.

مغطى بصلصة اللحم المفروم وصلصة الطحينة في نفس الوقت. يجمع بين نكهة اللحم المفروم المالحة ونكهة المكسرات من الطحينة، مما يجعل النكهة أغنى وأكثر كثافة.

ونتوني لحم طازج رقيق مغطى بصلصة الزيت الأحمر الخاصة. النكهة حامضة وحارة فاتحة للشهية، مع رائحة الفلفل السيشواني، والونتوني الطري يمتص الصلصة الحارة.

شرائح لحم بقري مطهوة ومشبعة بالنكهة، اللحم صلب وغير جاف. مناسب مع أطباق النودلز.

أوتار لحم بقري مطهوة طرية ومطاطية، مليئة بالكولاجين. قوام ناعم، ورائحة المرق قوية.

شرائح بطن بقر على شكل خلية نحل، مقرمشة ومطاطية. مطهوة ومشبعة بالنكهة، وهي طبق رائع مع المشروبات أو النودلز.

أمعاء خنزير صغيرة، طرية مع قوام بودري. منظفة جيدًا وخالية من الرائحة، تقدم مع شرائح الزنجبيل وصلصة الصويا.

أمعاء بقر كبيرة مطهوة، طرية ومطاطية. غنية بنكهة الدهون، وهي طبق جانبي تايواني شائع.

لحم الحجاب الحاجز للخنزير، مع الأوتار، مطاطي بين اللحم والوتر. مسلوق ومغطى بالصلصة، لحم طازج وحلو.

طبق بارد، قطع توفو ناعم وبيض محفوظ، مغطى بصلصة الصويا، مرشوش بفليه السمك والبصل الأخضر. قوام ناعم وبارد، مالح وحلو فاتح للشهية.

طبق مقبلات مطهو كلاسيكي، يشمل شرائح التوفو المجفف وعقد عشب البحر. قوام غني، التوفو المجفف صلب، وعشب البحر مقرمش.

خضروات موسمية طازجة مسلوقة ومغطاة بصلصة اللحم المفروم أو صلصة الصويا. تحتفظ بقرمشة الخضروات ونكهتها الأصلية، وهي خيار متوازن.

توفو مجفف مطهو، صلب وغني بنكهة الفول. مقطع إلى شرائح ومغطى بالصلصة، بسيط ولذيذ.

عشب بحر مطهو، غني بالمعادن، طري ومقرمش. له نكهة بحرية خفيفة ورائحة المرق.

توفو مجفف مقلي ثم مطهو، داخله مليء بالمسام ويمتص المرق. ينفجر بالعصارة عند العض، قوام غني.

جلد رأس خنزير مطهو، غني بالكولاجين والغضاريف. مقطع إلى شرائح رقيقة، مقرمش ومنعش، بنكهة مدخنة أو مطهوة ساحرة.

أذن خنزير مطهوة مقطعة إلى شرائح مع غضاريف بيضاء. مقرمشة عند المضغ، مناسبة جدًا مع المشروبات.

منتج من عجينة السمك، طري وحلو بعد الطهي. له نكهة سمك طازجة، وهو وجبة خفيفة تايوانية شهيرة.

نوع من منتجات فول الصويا، أكثر صلابة ومرونة من التوفو. بعد الطهي، يمتص الصلصة، بنكهة تشبه اللحم ولكنه نباتي بالكامل.

بيض مطهو ومنقوع في المرق لفترة طويلة. بياض البيض مطاطي وملون، وصفار البيض كريمي ومشبع بالنكهة.

مخلل ملفوف تايواني، نكهة حامضة وحلوة ومقرمشة. نكهة التخمير منعشة وتزيل الدهون، مناسبة مع الأطعمة الدهنية.

خيار مهروس متبل مع الثوم والخل وزيت السمسم. مقرمش ولذيذ، نكهة حامضة فاتحة للشهية.

حساء لحم بقري بدون نودلز، يحتوي على لحم بقري، أوتار لحم بقري، وبطن بقر. الحساء غني، والمكونات وفيرة، مناسب كحساء جانبي أو للاستمتاع به بمفرده.

حساء لحم بقري غني مع لحم بقري وأوتار لحم بقري. استمتع بنكهة اللحم والحساء النقية، بدون نشويات رئيسية.

حساء لحم بقري محمر كلاسيكي، مع قطع لحم بقري طرية. مناسب مع النودلز الجافة أو الأرز.

قاعدة حساء لحم بقري صافي مع ونتوني لحم طازج. الحساء صافٍ ولذيذ، والنكهة أخف من المرق المحمر.

حساء لحم بقري صافي مع توفو مجفف. التوفو المجفف يمتص حساء اللحم البقري الحلو والمنعش، طري ولذيذ.

حساء بسيط مع ونتون لحم طازج وخضروات. الحساء منعش، والونتوني طري.

كرات لحم خنزير مصنوعة من لحم الخنزير، صلبة ومطاطية. تقدم مع حساء عظام صافي وحبوب الكرفس، نكهة تايوانية تقليدية.

كرات سمك مصنوعة من عجينة سمك طازجة، طرية ولذيذة. الحساء خفيف، مناسب مع الأطباق الرئيسية ذات النكهة القوية.

نودلز مطبوخة ومبردة، مغطاة بصلصة طحينة خاصة، ثوم مهروس، وماء خل. غالبًا ما تقدم مع شرائح الخيار، قوام مطاطي ومنعش، وهي وجبة صيفية تايوانية شهيرة.

يضاف صلصة اللحم المفروم إلى النودلز الباردة. بالإضافة إلى رائحة الطحينة، تضاف نكهة اللحم المالحة، مما يجعل القوام أغنى.

نودلز باردة مع زيت الفلفل الحار الخاص والفلفل السيشواني. باردة مع لمسة من النكهة الحارة والمنعشة، فاتحة للشهية ومثيرة.

نودلز باردة مع شرائح الخضروات المخللة ولحم الخنزير. قرمشة الخضروات المخللة المالحة تتناقض مع نعومة النودلز الباردة، بنكهة فريدة.

حساء ياباني مطبوخ بالميسو، عادة ما يحتوي على التوفو والبصل الأخضر. النكهة مالحة وحلوة ومعتدلة، وهي طبق جانبي كلاسيكي للنودلز الباردة.

قاعدة حساء ميسو مع كرات لحم خنزير مطاطية. يجمع بين نكهة فول الصويا من الميسو ونكهة كرات اللحم الطازجة.

قاعدة حساء ميسو مع كرات سمك لذيذة. نكهة المأكولات البحرية تكمل الميسو.