menufans

تشانغ فن هوانغ تشا تسانغ تين

腸粉皇茶餐廳

نقدم جميع أنواع لفائف الأرز الطازجة، عصيدة، نودلز، أرز، ووجبات شاي هونغ كونغ.

أنواع لفائف الأرز الطازجة

جميع لفائف الأرز تحتوي على بصل أخضر، اطلب بدون بصل أخضر قبل الطلب. إضافة أرز +4 دولار، إضافة بيض +4 دولار. مع مشروب ساخن +8 دولار، مشروب بارد +10 دولار، مشروب خاص +10 دولار، حساء اليوم +10 دولار.

لفائف الأرز النباتية
齋腸粉
لفائف أرز سادة على البخار. قوام ناعم وحريري، يقدم مع صلصة الصويا والسمسم.
HKD20~ ≈ $3.00
لفائف الأرز بالبيض
蛋腸粉
لفائف الأرز بالبيض. يُطهى البيض داخل طبقة الأرز الرقيقة.
HKD20 ≈ $3.00
لفائف الأرز بالذرة والبيض
粟米蛋腸粉
لفائف الأرز بالذرة الحلوة والبيض.
HKD22 ≈ $3.00
لفائف الأرز بالبراعم الفضية
銀芽腸粉
لفائف الأرز المطهوة على البخار مع براعم الفاصوليا. توفر تباينًا مقرمشًا في القوام.
HKD20 ≈ $3.00
لفائف الأرز بصلصة اللحم المفروم
肉燥腸粉
لفائف الأرز مغطاة بصلصة لحم الخنزير المفروم.
HKD26 ≈ $3.00
لفائف الأرز بصفار البيض المملح
鹹蛋黃腸粉
لفائف الأرز بصفار البيض المملح. نكهة غنية ومالحة.
HKD22 ≈ $3.00
لفائف الأرز بالروبيان والبصل الأخضر
蔥花蝦米腸粉
لفائف الأرز المطهوة على البخار بالروبيان المجفف والبصل الأخضر. مزيج مالح كلاسيكي.
HKD24 ≈ $3.00
لفائف الأرز بالبطلينوس والبصل الأخضر
蔥花蛤柳腸粉
لفائف الأرز المطهوة على البخار مع لحم البطلينوس والبصل الأخضر.
HKD24 ≈ $3.00
لفائف الأرز بصفار البيض المملح
雞蛋鹹蛋黃腸粉
لفائف الأرز مع البيض العادي وصفار البيض المملح.
HKD24 ≈ $3.00
لفائف الأرز باللحم المشوي
叉燒腸粉
لفائف الأرز المطهوة على البخار محشوة بلحم الخنزير المشوي (تشار سيو). حشوة لحم حلوة ومالحة.
HKD24 ≈ $3.00
لفائف الأرز بلحم الخنزير الطازج قليل الدهن
鮮瘦肉腸粉
لفائف الأرز بشرائح لحم الخنزير الطازجة قليلة الدهن.
HKD24 ≈ $3.00
لفائف الأرز بالضلوع
排骨腸粉
لفائف الأرز بالضلوع.
HKD28 ≈ $4.00
لفائف الأرز بلحم البقر والكزبرة
香茜牛肉腸粉
لفائف الأرز المطهوة على البخار بلحم البقر المفروم والكزبرة.
HKD28 ≈ $4.00
لفائف الأرز بكبد الخنزير
豬潤腸粉
لفائف الأرز بكبد الخنزير. نكهة مميزة غنية بالحديد.
HKD28 ≈ $4.00
لفائف الأرز بالروبيان
蝦仁腸粉
لفائف الأرز المطهوة على البخار بالروبيان الطازج.
HKD28 ≈ $4.00
لفائف الأرز بالدجاج المقطع
手撕雞腸粉
لفائف الأرز بالدجاج المقطع
HKD30 ≈ $4.00
لفائف الأرز بلحم البقر المفروم
牛腩腸粉
لفائف الأرز المطهوة على البخار بلحم البقر المفروم المطهو. لحم غني وطري.
HKD32 ≈ $4.00
لفائف الأرز بالخضروات المشكلة
羅漢齋腸粉
لفائف الأرز المطهوة على البخار بمكونات نباتية مشكلة (أسلوب بهجة بوذا).
HKD26 ≈ $3.00
لفائف الأرز بالاسقلوب والكمأة السوداء
帶子黑松露腸粉
لفائف الأرز بالاسقلوب والكمأة السوداء. خيار فاخر وعطري.
HKD42 ≈ $5.00

وجبة طوال اليوم

وقت التقديم 11:00-21:00. يقدم مع قهوة أو شاي، مشروب بارد +2 دولار، مشروب خاص +10 دولار.

وجبة طوال اليوم
全日常餐
وجبة مجموعة طوال اليوم تقدم أطباق نودلز على طراز هونغ كونغ مع خبز محمص ومشروب.
HKD47~ ≈ $6.00

أنواع خاصة من النودلز المقلية

مع مشروب ساخن +8 دولار، مشروب بارد +10 دولار، مشروب خاص +12 دولار

سباغيتي مقلية بفطر مشكل، سبانخ، ثوم، وفلفل حار.
蒜香辣雜菌菠菜炒意粉
سباغيتي مقلية بفطر مشكل، سبانخ، ثوم، وفلفل حار.
HKD46 ≈ $6.00
سباغيتي مقلية بلحم البقر السمين بصلصة الفلفل الأسود.
黑椒肥牛炒意粉
سباغيتي مقلية بشرائح لحم بقري سمين بصلصة الفلفل الأسود.
HKD48 ≈ $6.00
سباغيتي مقلية بقطع لحم البقر الصغيرة بصلصة الفلفل الأسود.
黑椒一口牛炒意粉
سباغيتي مقلية بمكعبات لحم بقري مقطعة بصلصة الفلفل الأسود.
HKD52 ≈ $7.00
أودون مقلي بصلصة الفاصوليا السوداء وشرائح لحم الخنزير
豉汁豬扒炒烏冬
أودون مقلي بصلصة الفاصوليا السوداء وشرائح لحم الخنزير.
HKD48 ≈ $6.00
أرز مقلي رطب
濕炒米
شعيرية أرز مقلية بصلصة غنية.
HKD50 ≈ $6.00
نودلز سريعة التحضير مقلية بصلصة XO والمأكولات البحرية
XO醬海鮮炒公仔麵
لحم مفروم، شرائح لحم خنزير، بيض
نودلز سريعة التحضير مقلية بالمأكولات البحرية وصلصة XO الحارة.
HKD50 ≈ $6.00
شعيرية أرز مقلية بلحم السلطعون المفروم. حارة.
蟹肉碎炒米粉
حار
شعيرية أرز مقلية بلحم السلطعون المفروم. حارة.
HKD48 ≈ $6.00
شعيرية الأرز مطهوة بالباذنجان.
茄子炆米粉
شعيرية الأرز مطهوة بالباذنجان.
HKD50 ≈ $6.00
نودلز سريعة التحضير مقلية باللحم المشوي.
叉燒炒公仔麵
نودلز سريعة التحضير مقلية بلحم الخنزير المشوي.
HKD50 ≈ $6.00
نودلز سريعة التحضير مقلية بالمأكولات البحرية
海鮮炒公仔麵
نودلز سريعة التحضير مقلية بمزيج من المأكولات البحرية.
HKD52 ≈ $7.00

أنواع شعيرية الأرز المطهوة على البخار

مع مشروب ساخن +8 دولار، مشروب بارد +10 دولار، مشروب خاص +10 دولار، بيضة +4 دولار

أرز بالبخار منزلي
家鄉蒸米粉
شعيرية أرز مطهوة على البخار منزلية.
HKD35 ≈ $4.00
أرز بالبخار بكبد الخنزير
豬潤蒸米粉
شعيرية أرز على البخار بكبد الخنزير.
HKD36 ≈ $5.00
أرز بالبخار بالخضروات المشكلة
羅漢齋蒸米粉
شعيرية أرز على البخار بالخضروات.
HKD34 ≈ $4.00
أرز بالبخار مع ضلوع
排骨蒸米粉
شعيرية أرز على البخار مع ضلوع.
HKD36 ≈ $5.00
أرز بالبخار مع دجاج مقطع
手撕雞蒸米粉
شعيرية أرز على البخار مع دجاج مقطع.
HKD38 ≈ $5.00
أرز بالبخار بأوتار لحم البقر وضلوعه
牛筋腩蒸米粉
شعيرية أرز على البخار بأوتار لحم البقر وضلوعه.
HKD40 ≈ $5.00

أنواع مختلفة من النودلز المقلية الجافة

يمكن اختيار مع نودلز الأرز المقلية الجافة، شعيرية الأرز المقلية الجافة، أودون بصلصة الشواء، أو سباغيتي بالفلفل الأسود.

نودلز مقلية جافة (نوع واحد)
乾炒粉麵 (一款)
يمكن اختيار نوع واحد من اللحم: لحم مشوي، ضلوع، لحم بقري سمين، شرائح لحم، شريحة دجاج، شريحة لحم خنزير
نودلز مقلية بالووك (أسلوب جاف) مع اختيارك من اللحم.
HKD48~ ≈ $6.00
نودلز مقلية جافة (اختيار مميز)
乾炒粉麵 (特選)
يمكن اختيار نوع واحد من اللحم: لحم رأس الخنزير، لسان الثور، كرش الخنزير، لحم بقري طازج
نودلز مقلية بالووك (أسلوب جاف) مع خيارات لحم ممتازة مثل لحم رأس الخنزير أو لسان الثور.
HKD50~ ≈ $6.00

عروض خاصة

توصيات الشيف

أرز بلحم رأس الخنزير توفي
土匪豬頭肉飯
أرز يقدم مع لحم رأس الخنزير المتبل.
HKD55 ≈ $7.00
أرز أوتار لحم البقر وضلوعه الخاصة.
秘製牛筋腩飯
أرز يقدم مع أوتار لحم البقر المطهوة وضلوعه الخاصة.
HKD58 ≈ $7.00
أرز دجاج توفي مشوي خاص.
招牌土匪燒雞飯
أرز يقدم مع دجاج مشوي خاص متبل بالتوابل (أسلوب توفي).
HKD58 ≈ $7.00
أرز سمك الكروكر الأصفر المقلي.
香煎黃花魚飯
أرز يقدم مع سمك الكروكر الأصفر المقلي.
HKD58 ≈ $7.00
أرز سمك البومفريت المطهو على البخار بصلصة الفاصوليا السوداء.
豉汁蒸立倉魚飯
أرز يقدم مع سمك البومفريت المطهو على البخار بصلصة الفاصوليا السوداء.
HKD60 ≈ $8.00
أرز بلحم الضأن بالكاري.
咖喱羊腩飯
أرز يقدم مع لحم الضأن بالكاري.
HKD68 ≈ $9.00
أرز بالثعبان البحري والبيض المخفوق
滑蛋鰻魚飯
أرز يقدم مع ثعبان بحري وبيض مخفوق حريري.
HKD68 ≈ $9.00

أنواع الحساء والمعكرونة

حساء نودلز الأرز باللحم البقري الساتيه والخضروات الموسمية.
沙嗲牛肉時菜湯麵
حساء نودلز باللحم البقري الساتيه والخضروات الموسمية.
HKD36 ≈ $5.00
حساء نودلز بشريحة لحم الخنزير بالليمونجراس
香茅豬扒茶湯麵
حساء نودلز بشريحة لحم الخنزير بالليمونجراس.
HKD36 ≈ $5.00
حساء نودلز بأجنحة دجاج توفي
土匪雞翼茶湯麵
حساء نودلز مع أجنحة دجاج متبلة (أسلوب توفي).
HKD36 ≈ $5.00
حساء نودلز الأرز بالدجاج المقطع والخضروات الموسمية.
手撕雞時菜湯米線
حساء نودلز الأرز بالدجاج المقطع والخضروات الموسمية.
HKD38 ≈ $5.00
حساء نودلز بمرق سري خاص بضلوع البقر وأوتارها
秘製牛筋腩茶湯麵
حساء نودلز بأوتار لحم البقر المطهوة وضلوعه.
HKD40 ≈ $5.00
حساء نودلز بلحم رأس الخنزير توفي
土匪豬頭肉茶湯麵
حساء نودلز بلحم رأس الخنزير.
HKD38 ≈ $5.00
حساء نودلز باللحم المشوي بالعسل والخضروات
蜜汁叉燒時菜湯麵
حساء نودلز باللحم المشوي بالعسل والخضروات.
HKD34 ≈ $4.00
حساء نودلز بكبد الخنزير والخضروات.
豬潤時菜湯麵
حساء نودلز بكبد الخنزير والخضروات.
HKD34 ≈ $4.00

أنواع المقبلات

بيضة مسلوقة نصف سلق (بيضة واحدة)
糖心蛋 (一隻)
بيضة مسلوقة نصف سلق مع صفار سائل.
HKD8 ≈ $1.00
قطع دجاج مقلية بالملح والفلفل
鹽酥雞粒
قطع دجاج مقلية على الطريقة التايوانية بالملح والفلفل.
HKD30 ≈ $4.00
فخذ دجاج مقلي بخمس توابل.
五香炸雞脾
فخذ دجاج مقلي بخمس توابل.
HKD28 ≈ $4.00
بطاطس مقلية
炸薯條
بطاطس مقلية.
HKD26 ≈ $3.00
دجاج مقطع حار
麻辣手撕雞
دجاج مقطع بصلصة حارة مخدرة.
HKD45 ≈ $6.00
قنديل البحر الأصلي/الحار
原味/麻辣海蜇
قنديل البحر بارد، متوفر بنكهة أصلية أو حارة مخدرة. قوام مقرمش.
HKD38 ≈ $5.00
أجنحة دجاج توفي (ثلاث أجنحة)
土匪雞翼 (三隻)
ثلاث أجنحة دجاج متبلة (أسلوب توفي) بالكمون وتوابل أخرى.
HKD26 ≈ $3.00

أنواع الأطباق الجانبية

لحم رأس الخنزير توفي (حصة واحدة)
土匪豬頭肉 (一份)
حصة من لحم رأس الخنزير المتبل.
HKD50 ≈ $6.00
لسان بقري مقلي (ثلاث شرائح)
香煎牛脷 (三片)
ثلاث شرائح من لسان الثور المقلي.
HKD30 ≈ $4.00
شريحة دجاج يابانية
日式雞扒
شريحة دجاج على الطريقة اليابانية.
HKD20 ≈ $3.00
شريحة لحم خنزير بالليمونجراس
香茅豬扒
شريحة لحم خنزير متبلة بالليمونجراس.
HKD20 ≈ $3.00
ساق بقري متبل
滷水牛展
شرائح ساق بقري متبلة في مرق أساسي قائم على الصويا.
HKD45 ≈ $6.00
خس أو تشوي سام مسلوق
灼生菜/菜心
خس أو تشوي سام مسلوق مع صلصة الصويا.
HKD20 ≈ $3.00
أوكرا مسلوقة
白灼秋葵
بامية مسلوقة.
HKD30 ≈ $4.00
دجاج توفي مشوي خاص (نصف دجاجة)
秘製土匪雞 (半隻)
نصف دجاجة مشوية مميزة بالتوابل.
HKD78 ≈ $10.00
دجاج توفي مشوي خاص (دجاجة كاملة)
秘製土匪雞 (一隻)
دجاج مشوي كامل مميز بالتوابل.
HKD150 ≈ $19.00
دجاج مملح على طراز هاكا (نصف دجاجة).
客家鹹雞 (半隻)
نصف دجاجة مملحة على طراز هاكا.
HKD65 ≈ $8.00
دجاج مملح على طراز هاكا (دجاجة كاملة)
客家鹹雞 (一隻)
دجاج مملح كامل على طراز هاكا.
HKD120 ≈ $15.00

غداء اليوم

مشروب ساخن مجاني، مشروب بارد +2 دولار، مشروب غازي +6 دولار، مشروب خاص +10 دولار

أرز مع شريحة دجاج بصلصة اللحم البقري
A 牛肉醬拌雞扒飯
أرز شريحة دجاج بصلصة اللحم البقري.
HKD52 ≈ $7.00
أرز بالبخار مع ضلوع وقشر اليوسفي المجفف من شينهوي.
B 新會陳皮蒸排骨飯
أرز بالبخار مع ضلوع وقشر اليوسفي المجفف.
HKD52 ≈ $7.00
أرز شريحة لحم الخنزير بالليمونجراس
C 香茅豬扒飯
أرز شريحة لحم الخنزير بالليمونجراس.
HKD50 ≈ $6.00
أرز بلحم البقر المقطع بالفلفل الأسود
D 爆炒黑椒牛肉飯
أرز مقلي باللحم البقري والفلفل الأسود.
HKD56 ≈ $7.00
أرز بلحم البقر المفروم الحار
E 香辣牛腩飯
أرز بلحم البقر المفروم الحار.
HKD58 ≈ $7.00
أرز بلحم الضأن بالكاري.
F 咖喱羊腩飯
أرز بلحم الضأن بالكاري.
HKD68 ≈ $9.00
أرز دجاج مشوي خاص
G 秘製燒雞飯
أرز دجاج مشوي خاص.
HKD58 ≈ $7.00
أرز سمك الكروكر الأصفر المقلي.
H 香煎黃花魚飯
أرز سمك الكروكر الأصفر المقلي.
HKD58 ≈ $7.00
أرز سمك البومفريت المطهو على البخار بصلصة الفاصوليا السوداء.
I 豉汁蒸倉魚飯
أرز سمك البومفريت المطهو على البخار بصلصة الفاصوليا السوداء.
HKD60 ≈ $8.00
أرز بالثعبان البحري والبيض المخفوق
J 滑蛋鰻魚飯
أرز بالثعبان البحري والبيض المخفوق.
HKD68 ≈ $9.00
أرز مقلي بالخضروات الزيتية، لحم مفروم، وروبيان مجفف
K 欖菜肉碎蝦米炒飯
أرز مقلي بالخضروات الزيتية، لحم مفروم، وروبيان مجفف.
HKD56 ≈ $7.00

أنواع أخرى من الأرز المقلي (مكتوب بخط اليد)

أرز دبق مقلي
生炒糯米飯
أرز دبق مقلي باللحوم المعالجة والفول السوداني.
HKD60 ≈ $8.00
أرز مقلي بصفار البيض المملح ولحم مفروم.
咸旦肉碎炒飯
أرز مقلي بصفار البيض المملح ولحم مفروم.
HKD58 ≈ $7.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.4
٣٨ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة