تشارليز باي تونغ بنغ

كعك أرز مقلي مقرمش من الخارج وطري من الداخل، ذو نكهة حلوة وعطرية من دقيق الأرز السكري وسكر النخيل، وجبة خفيفة نادرة.

كعك بخار مقلي ذهبي، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، يقدم مع كريمة كاسترد بانداي حلوة ودسمة، للتغميس.

روبيان مفروم متبل ومغطى بفتات الخبز ومقلي حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا، ذو نكهة حلوة ودسمة من الروبيان، يقدم مع صلصة برقوق.

أقدام بط متبلة ومقلية حتى تصبح مقرمشة، لذيذة، مع رائحة ثوم مقلي، ونكهة مالحة ودسمة متوازنة.

هوي جو مقلي مقرمش، محشو جيدًا بلحم السلطعون ولحم الخنزير المفروم، ملفوف في جلد فول الصويا، يقدم مع صلصة برقوق حلوة ولاذعة.

هاك جيو مقلي مقرمش، مصنوع من روبيان مفروم متبل، ملفوف في جلد فول الصويا ومقلي حتى يصبح قطعًا بحجم اللقمة، ذو قوام مطاطي ونكهة جيدة.

لحم خنزير مقرمش مقلي مع فلفل وملح وقطع ثوم، ذو نكهة مالحة وحارة قوية ورائحة مقلاة مميزة.

سمك قاروص طازج مطهو على البخار في صلصة صويا متبلة، ذو رائحة زنجبيل وبصل أخضر، ذو نكهة مالحة وحلوة متوازنة.

سمك قاروص مقلي مقلي بصلصة حلوة ولاذعة، مع خضروات مثل الخيار والأناناس والطماطم، ذو نكهة متوازنة.

سبانخ طازجة مقلية على نار عالية مع زيت المحار، ذات نكهة مالحة ودسمة، مع الحفاظ على قرمشة الخضار ولونها الأخضر الزاهي.

لحم بط مقطع مقلي بصلصة فلفل أسود قوية، ذو رائحة فلفل وتوابل، ذو نكهة حارة قليلاً.

طبق احتفالي يتكون من 5 مكونات مثل حبوب جينكو بيلوبا، وتمر صيني، وكاجو، مقلي ومتبل بشكل متوازن، يقدم في قمع قلقاس مقلي (إذا توفر).

سمك قاروص مطهو على البخار مغطى بصلصة يام حارة، حلوة، لاذعة، وعطرية بالليمون والفلفل الحار.

سمك قاروص مقلي أو طازج مقلي مع كرفس وزنجبيل مبشور، متبل بصلصة فول الصويا، ذو رائحة كرفس مميزة.

أوراق كرنب صيني مقرمشة مقلية مع قطع سمك مملح صغيرة، رائحة السمك المملح تتناغم بشكل مثالي مع نكهة أوراق الكرنب الصيني.

ملفوف مقلي في مقلاة ساخنة جدًا مع صلصة سمك جيدة، مما يعطيه رائحة مقلاة مميزة، مع الحفاظ على قرمشة الخضار ونكهتها الحلوة والمالحة الطبيعية.

سمك قاروص مقلي، مغطى بصلصة فول الصويا ذات نكهة مالحة ورائحة فول الصويا المخمر، متبلة بشكل متوازن.

أوراق كرنب صيني طازجة مسلوقة أو مقلية، مغطاة بصلصة زيت المحار الغنية، مزينة بقطع الثوم المقلي.

حساء قرع مر مطهو حتى يصبح طريًا، ذو نكهة مرة قليلاً ولكنها متوازنة، ورائحة فطر شيتاكي وضلوع خنزير طرية.

حبوب جينكو بيلوبا محمصة بالملح حتى تجف، ذات نكهة مالحة ولذيذة، وجبة خفيفة صحية.

طبق مشكل من لحم الخنزير المشوي الحلو ولحم الخنزير المقرمش ذو الجلد المنتفخ واللحم الطري، يقدم مع صلصة خاصة.

بط مشوي بجلد مقرمش ولحم طري، مشوي على نار هادئة حتى يصبح جلده ذهبيًا، ذو رائحة توابل، يقدم مع صلصة بط غنية.

عصيدة لحم ناعمة جدًا، مطبوخة بشكل متوازن، تقدم مع إضافات وبيض مسلوق، شهية.

بط مسلوق في مرق بط غني، لحم بط طري وعصاري، ذو رائحة توابل بط، يقدم مع صلصة فلفل وثوم.

نودلز مقلية على الطريقة الهونغ كونغية، مقلية جافة على نار عالية مع إضافات متنوعة، ذات نكهة متوازنة ورائحة مقلاة قوية.

لحم بطن خنزير مشوي حتى يصبح جلده مقرمشًا، ولحمه طريًا وعصاريًا، ذو نكهة مالحة ودسمة، يقدم مع صلصة صويا حلوة أو صلصة غمس.

نودلز خضراء لزجة وطرية، تقدم مع بط مشوي بجلد مقرمش ولحم طري، مغطى بصلصة بط متوازنة.

أرز ساخن مغطى بقطع بط مشوي، مغطى بصلصة لذيذة، يقدم مع زنجبيل مخلل.

نودلز مقلية أو مسلوقة، مغطاة بصلصة غنية بالدجاج وبراعم الخيزران، ذات نكهة خفيفة ومتوازنة.

أرز مقلي مع لحم مفروم وبلوم، ذو رائحة فريدة، نكهة مالحة ودسمة، يقدم مع إضافات مثل الكاجو والفلفل والليمون.

نودلز بيض طرية ولزجة، تقدم مع لحم خنزير مشوي حلو وعطري وخضروات بوك تشوي.

أرز مطهو على البخار يقدم مع لحم بط مسلوق طري، مغطى بمرق البط الغني.

أرز مع لحم خنزير مشوي، مغطى بصلصة حمراء حلوة ومالحة متوازنة، مع نقانق صينية وبيض مسلوق.

أرز يقدم مع قطع سمك خنزير سميكة، جلد مقرمش ولحم طري، مغطى بنفس صلصة أرز لحم الخنزير المشوي.

مزيج من البط المشوي ولحم الخنزير المشوي على أرز، لمن يرغب في تناول كليهما.

مزيج من البط المشوي العطري ولحم الخنزير المقرمش اللذيذ، مغطى بصلصة لذيذة.

طبق شعبي يجمع بين لحم الخنزير المشوي ولحم الخنزير المقرمش، مغطى بصلصة غنية.

طبق شعبي يجمع 3 أنواع من اللحوم المشوية: بط مشوي، لحم خنزير مشوي، ولحم خنزير مقرمش، كل ذلك في طبق واحد.

أرز مقلي بقطع سرطان كبيرة، ذو نكهة متوازنة ورائحة مقلاة قوية، يقدم مع صلصة سمك وفلفل.

أرز مقلي بلحم الخنزير والبيض، مقلي حتى يصبح جافًا وعطريًا، ذو نكهة قياسية مألوفة.

أرز مقلي بالروبيان الطازج واللحم الطري، مقلي مع البيض والخضروات، ذو نكهة متوازنة.

أرز مقلي بالكرنب الصيني المقرمش والسمك المملح، ذو رائحة سمك مملح، ونكهة مالحة ودسمة متوازنة.

أرز مغطى بـ "غابراو" ولحم خنزير مقطع، ذو نكهة حارة قوية ورائحة أوراق الريحان العطرية.

أرز مقلي بـ "غابراو" ولحم خنزير مقرمش ذو نكهة قوية، يقدم مع بيض مخفوق طري، يساعد على موازنة النكهة الحارة.

حبار مقلي بـ "غابراو" ذو نكهة حارة قوية، يقدم مع بيض مخفوق سائل فوق أرز ساخن.

روبيان طازج مقلي بـ "غابراو" فوق الأرز، مغطى ببيض مخفوق ناعم، نكهة متناغمة بشكل مثالي.

أرز مغطى بكرنب صيني مقرمش ولحم خنزير مقرمش، ذو نكهة مالحة ودسمة، خضروات مقرمشة ولحم خنزير مقرمش لذيذ.

نودلز بيض طرية تقدم مع قطع لحم خنزير مقرمش كبيرة، مغطاة بصلصة أو مقلية جافة.

نودلز عريضة مغطاة بصلصة سميكة ولزجة، مطبوخة مع لحم خنزير متبل مسبقًا وخضروات بوك تشوي.

طبق حبار طازج، ذو نكهة متوازنة ورائحة فول الصويا.

نودلز بيض تقدم مع زلابية لحم خنزير محشوة جيدًا، في مرق شفاف منعش، سهل الشرب.

زلابية روبيان ولحم خنزير مفروم، ذات قوام مطاطي، في مرق ساخن.

طبق روبيان، مع صلصة حلوة ومالحة متوازنة.

طبق نباتي، مع توفو وخضروات متنوعة، متبل بدون لحوم.

وجبة غداء اقتصادية، اختر طبق رئيسي واحد وطبق جانبي واحد، تقدم مع مشروب.

آيس كريم بنكهات متنوعة، حلو ومنعش.

زلابية حلوة ببطانة من عجينة السمسم الأسود في ماء زنجبيل ساخن وحار، تساعد على طرد الغازات وتدفئة الجسم.

حلوى تقليدية، أرز دبق مطبوخ مع قلقاس مهروس وгинكو بيلوبا، مغطى بشراب حلو وعطري.

حبوب جينكو بيلوبا مطبوخة في شراب خفيف، يمكن تناولها ساخنة أو باردة.

لب لباب النخيل الطري في شراب خفيف مع الثلج، حلو ومنعش.

فاكهة سالاك مقشرة في شراب، حلوة ولاذعة، ذات رائحة فريدة، منعشة.

عشب جيلي مطاطي في شراب خفيف، مع سكر بني مضاف للحلاوة العطرية.