كابيجز آند كوندومز

طبق من المأكولات البحرية الطازجة المقلية في خليط ذهبي حتى تصبح مقرمشة. يشمل عادة القريدس والحبار والسمك. يقدم مع صلصات الغمس.

عجة محار لذيذة مطبوخة على مقلاة ساخنة. القوام مميز - لزج ومطاطي من خليط دقيق التابيوكا الممزوج بالبيض والمحار الممتلئ. يقدم مع صلصة الفلفل الحار.

سلطعون ذو قشرة ناعمة كامل مقلي ثم مقلي في صلصة فلفل حار لذيذة وحارة. السلطعون بأكمله صالح للأكل، ويقدم قوامًا مقرمشًا مع نكهة السلطعون الغنية.

طبق المعكرونة التايلاندي الشهير المقلي مع جراد البحر الكامل. يتم قلي شرائح الأرز في المقلاة مع البيض والتوفو والفول السوداني وبراعم الفاصوليا في صلصة التمر الهندي الحلوة والحامضة.

قريدس نهري كبير مشوي على الفحم لإبراز حلاوته الطبيعية ونكهة الشواء. يقدم مع صلصة المأكولات البحرية التايلاندية التقليدية الحارة والحامضة.

قريدس طازج نيء متبل بالصلصة السمكية الفاخرة. يقدم مع شرائح الثوم والفلفل والقرع المر لموازنة النكهات. مقبلات حارة ومنعشة.

جراد بحر كامل، مقلي أو مقلي، مغطى بصلصة تمر هندي غنية. الصلصة حلوة وحامضة ولذيذة، تكمل لحم جراد البحر بشكل مثالي.

توفو مقلي مقلي مع مكسرات الكاجو المحمصة والفلفل المجفف والخضروات في صلصة لذيذة. نسخة نباتية من طبق دجاج الكاجو الشهير.

كرنب صيني (كايلان) مقلي مع فطر شيتاكي عطري. متبل بخفة بصلصة الصويا للحفاظ على الخضروات مقرمشة وطازجة.

سبانخ الماء مقلية بسرعة على نار عالية مع الثوم والفلفل ومعجون فول الصويا. مقرمشة ولذيذة وحارة قليلاً.

حبات ذرة حلوة ممزوجة بمعجون الكاري والخليط، ثم تقلى إلى فطائر ذهبية. حلوة ولذيذة ومطاطية. تغمس في صلصة الفلفل الحلو.

أرز مقلي مطبوخ مع خضروات مشكلة وبدون لحم. متبل بصلصة الصويا. وجبة نباتية بسيطة ومرضية.

أرز مقلي بقطع الأناناس ولحم الخنزير والزبيب ومكسرات الكاجو، متبل بمسحوق الكاري. غالبًا ما يقدم داخل أناناس مجوف لعرض احتفالي.

أرز متبل بمعجون الروبيان العطري، يقدم مع لحم بطن الخنزير الحلو والمانجو الأخضر والفلفل والبصل الأحمر وشرائح الأومليت. اخلط كل شيء معًا قبل الأكل لتفجير النكهات.

نودلز أرز مقرمشة مقلية مغموسة في صلصة تمر هندي حلوة وحامضة. ممزوجة بالقريدس والتوفو وأحيانًا لحم الخنزير. مقبلات أو وجبة خفيفة تايلاندية كلاسيكية.

أرز مقلي متبل بصلصة الفلفل الحار (نام بريك). يقدم مع لحم الخنزير الحلو والبيض المملح والخضروات الطازجة. طبق تقليدي بنكهات حارة ومالحة وحلوة معقدة.

نودلز زجاجية شفافة (نودلز الفول الأخضر) مقلية مع البيض والخضروات مثل الملفوف والبصل والطماطم. طبق خفيف ولذيذ مع قوام نودلز مطاطي.