با هاو 八号

لحم بطن خنزير مطهو ببطء ومتبل بالأعشاب الصينية. اللحم مالح وغني بالنكهة. يقدم مع خبز بخاري ناعم (مانتو) أو أرز لإنشاء وجبة مشبعة.

زلابية محشوة بلحم البقر المفروم المتبل والبصل الأخضر. تقدم في صلصة كريمة سمسم غنية مع لمسة من زيت الفلفل محلي الصنع. مالح، جوزي، وحار قليلاً.

نودلز على الطريقة الصينية تقدم في صلصة فول سوداني سميكة ومالحة. مغطاة بلحم الخنزير المفروم والفطر. طبق نودلز كريمي، جوزي، ومليء بالنكهة.

أرز مقلي متبل بالصلصة الحارة والمالحة إكس أو (مصنوعة من المأكولات البحرية المجففة). مغطى بالروبيان الطازج. عطري وغني بنكهة الأومامي.

سلطة طازجة مع خس آيسبرغ مقرمش وشرائح برتقال سانكيست حلوة. مغطاة بالمكسرات والسمسم الأسود للقرمشة. متبلة بصلصة حارة أساسها السريراتشا.

مقرمشات توفو مقرمشة تقدم مع صلصة كمثرى منعشة. تجمع بين قرمشة المقرمشات مع الطبقة العلوية الفاكهية الحلوة والباردة. مقبل نباتي خفيف.

سلطة تحتوي على مخلل زيتون تيتشو مالح وخضروات طازجة. تشمل الملفوف الأحمر والفطر وبذور الرمان الحلوة. مزيج فريد من النكهات المالحة والحامضة والحلوة.

حساء على طراز سيتشوان مع توازن بين حموضة الخل والحلاوة. يحتوي على شرائط رقيقة من بيض السمان. دافئ، سميك، ومليء بالنكهة.

حساء صافٍ مصنوع من لحم الخنزير المفروم والبرقوق المملح. المرق مالح مع نكهة حامضة ومالحة مميزة من البرقوق. مهدئ وشهي.

توفو حريري بارد مغطى ببيض القرن المحفوظ. القوام ناعم وكريمي مع صلصة مالحة. مقبل بارد كلاسيكي.

أعواد عجين صغيرة مقلية مقرمشة مغطاة بالفلفل والثوم. مقرمشة من الخارج وهشة من الداخل. وجبة خفيفة مالحة وحارة.

خبز مسطح مقلي مدمج مع البصل الأخضر المفروم. حواف مقرمشة مع وسط مطاطي. اغمس في صلصة الهويسين أو المايونيز الحار المتوفرة.

لفائف بيض مقرمشة محشوة بمعجون الروبيان المالح. مقلية حتى يصبح لونها ذهبياً. تقدم مع صلصة برقوق حلوة وجوزية للغمس.

صدر دجاج مسلوق متبل بنبيذ الأرز العطري. يقدم بارداً مع صلصة زنجبيل لذيذة. اللحم طري ويحمل رائحة كحول خفيفة.

سلطة تحتوي على مخلل زيتون تيتشو مالح وخضروات طازجة. تشمل الملفوف الأحمر والفطر وبذور الرمان الحلوة. مزيج فريد من النكهات المالحة والحامضة والحلوة.

سلطة طازجة مع خس آيسبرغ مقرمش وشرائح برتقال سانكيست حلوة. مغطاة بالمكسرات والسمسم الأسود للقرمشة. متبلة بصلصة حارة أساسها السريراتشا.

نسخة نباتية من نودلز تان تان باستخدام فطر شيتاكي. تقدم في صلصة فول سوداني سميكة ومالحة. غنية، جوزية، ومشبعة.