أساري

طبق من التوفو المغطى بنشا البطاطس والمقلي، ويقدم مع مرق لذيذ. يتميز بقوام خارجي مقرمش وداخلي طري.

حلوى مثلجة بنكهة اليوزو. عطر حمضي منعش وحموضة تلطف الفم.

محار مطهو بالزبدة أو مقلي. تتداخل نكهة المحار الغنية مع دسامة الزبدة.

طبق من الأودون المقلي مع اللحم والخضروات، متبل بصلصة الصويا أو الصلصة. الرائحة العطرية تفتح الشهية.

طبق من اليام المقطع إلى قطع صغيرة ومقلي. يتميز بقشرته المقرمشة وقوام اليام المطبوخ الطري.

بيض مقلي سميك متعدد الطبقات. يتميز بقوام رقيق وحلاوة لطيفة.

طبق ياباني كلاسيكي من الدجاج المتبل والمقلي. يتميز بعصارة اللحم الغنية والقشرة المقرمشة.

نقانق مصنوعة من لحم الخنزير المفروم خشنًا. تتميز بقشرتها المقرمشة ونكهة اللحم الغنية.

طبق من الطماطم المغطاة بالبقسماط والمقلية. تبرز حلاوة الطماطم المطبوخة وعصارتها.

طبق بسيط من الباذنجان المقلي. يتميز بقوام الباذنجان الطري الذي امتص الزيت.

سلطة رئيسية من شرائح الفجل الرفيعة. تتميز بقوامها المقرمش، وعادة ما تقدم مع صلصة خفيفة.

شريحة سميكة من لحم الخنزير مغطاة بالبقسماط ومقلية. تتناسب قرمشة البقسماط وملوحة لحم الخنزير جيدًا مع المشروبات.

مقبلات تجمع بين الخيار والجبن. مزيج رائع من انتعاش الخيار ودسامة الجبن.

طبق بسيط من الطماطم المبردة والمقطعة. تقدم مع الملح أو المايونيز.

طبق بسيط من التوفو المبرد يعلوه البصل الأخضر ورقائق البونيتو، ويقدم مع صلصة الصويا.

طبق من جذور الأرقطيون المتبلة والمقلية. يمكنك الاستمتاع بالرائحة المميزة لجذور الأرقطيون وقوامها المقرمش.

مقبلات خيار مع معجون البرقوق. حموضة البرقوق تعزز نكهة الخيار.

طبق من فصوص الثوم الكاملة من أرومي، اليابان، مقلية. تتميز بقوام طري، وحلاوة بدون حرارة.

مشوي من بطن السلمون (هاراس). غني بالدهون، ويتميز بقوام ذائب ونكهة غنية.

طبق من النودلز المقلية مغطاة بصلصة سميكة تحتوي على الخضروات واللحم. تتداخل الصلصة الساخنة جيدًا مع النودلز.

طبق من أحشاء البقر المطبوخة ببطء في حساء يعتمد على الميسو أو صلصة الصويا مع الخضروات والكونياك.

طبق من أذرع الحبار المقلية. يتميز بقوامه السميك والمقرمش ونكهة الحبار الغنية.

طبق من لحم البقر والتوفو المطبوخ في مرق حلو ومالح. مزيج مثالي من التوفو المتشرب بالنكهة واللحم.

زلابية مقلية. تتميز بقشرتها المقرمشة، وتقدم تجربة مختلفة عن الزلابية المقلية.

بيرة طازجة مسكوبة من الصنبور. رغوة دقيقة وطعم منعش.

بيرة بيلسنر مصنوعة 100% من الشعير و 100% من هوبس عطرية. طعم بسيط ودافئ يبرز نكهة المكونات.

هايبول مصنوع من ويسكي ياباني "أوشن لاكي جولد". رائحة فاخرة وطعم ناعم.

هايبول يتميز برائحة برميل البلوط. طعم عطري وعميق.

مشروب شعبي ياباني يتكون من مشروب غازي بنكهة البيرة ممزوج بالشوتشو. قليل السعرات الحرارية ومنخفض السكر.

ساكي هونجو-زو من تانبا. طعم جاف ومنعش، طعم خفيف لا يمل منه.

ساكي متبل بنكهة خشب الأرز. رائحة الخشب منعشة، وطعمه ناعم.

كوكتيل شوتشو ممزوج بالشاي. منعش ويتناسب جيدًا مع الوجبات.

مشروب شوتشو ممزوج بعصير الليمون والصودا. حموضة منعشة.

مشروب كلاسيكي من الشوتشو ممزوج بعصير الليمون والصودا. حموضته منعشة.

مشروب شوتشو ممزوج بشراب البرقوق أو عصير الفاكهة والصودا. طعم حلو وحامض.

صودا بنكهة المشمش. حلاوة فاكهية.

صودا بنكهة التفاح. حلاوة منعشة.

صودا بنكهة الأيسيرولا. حموضة وحلاوة توحي بفيتامين سي.

نبيذ فاكهة منقوع في شوتشو وسكر حجري مع البرقوق الأخضر. رائحة حلوة وحامضة وغنية.

نبيذ فاكهة منقوع في المشمش. طعم حلو وفاكهي.

مشروب الأيسيرولا. نكهة حلوة وحامضة ومنعشة.

شوتشو بطاطا حلوة من محافظة ميازاكي. يتميز بحلاوته اللزجة الناتجة عن التخمير بالخميرة السوداء ونهاية طعم منعشة.

شوتشو بطاطا حلوة من ناغاشيما، كاجوشيما. مزيج من براميل من خمس مصانع تقطير، طعمه ناعم وسهل الشرب.

شوتشو شعير من محافظة أويتا. يُعرف باسم "نابليون الأحياء الفقيرة"، وهو خالٍ من النكهات القوية وفاكهي وسهل الشرب.

شوتشو من محافظة ميي. نقي وخالٍ من الشوائب، ويبرز نكهة المكونات الممزوجة به، مما يجعله شائعًا كقاعدة لمشروبات الهوبيبي والصودا.

شوتشو بطاطا حلوة مصنوع من بطاطا حلوة أرجوانية "موراساكي ماساري". يتميز برائحة فاكهية وحلاوة، وطعم يشبه النبيذ.

ماء ساخن لخلط الشوتشو.

ثلج للتقديم مع الثلج أو الماء.

مياه غازية لخلط الشوتشو.

مياه غازية بنكهة الليمون.

شاي أولونغ لخلط الشوتشو.

شاي أخضر لخلط الشوتشو.