하오짬

طبق صيني كوري تقليدي يتكون من نودلز مخلوطة بصلصة سوداء مصنوعة من قلي الكاجانغ والخضروات ولحم الخنزير. يتميز بطعمه الحلو والمالح وهو أحد أكثر أطباق النودلز شعبية في كوريا. يكون ألذ عند تناوله مع المخلل.

طبق يقدم فيه صلصة مصنوعة عن طريق قلي الكاجانغ والبصل واللحم في الزيت بدون ماء أو نشا، ويقدم بشكل منفصل عن النودلز. طعمه أغنى من الجاجانغ ميون العادي، مع الحفاظ على قرمشة المكونات المقلية. اسكب الصلصة على النودلز واخلطها جيدًا.

طبق نودلز جامبونغ حار مع مرق مصنوع عن طريق قلي مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية والخضروات في زيت الفلفل وإضافة المرق. المرق الحار والمنعش لذيذ بشكل استثنائي.

جامبونغ يحتوي على كمية وفيرة من المأكولات البحرية الفاخرة (مثل الروبيان، الحبار، الخيار البحري) أكثر من الجامبونغ العادي. يمكنك تذوق النكهة العميقة للمأكولات البحرية وطزاجتها.

جامبونغ مطبوخ مع كمية وفيرة من المحار الموسمي، وهو طبق شتوي خاص. يتميز بمرق المحار المنعش والخفيف، وغالبًا ما يقدم بمرق أبيض غير حار.

طبق نودلز صيني بمرق صافٍ ومنعش بنكهة المأكولات البحرية والخضروات. على عكس الأودون الياباني، يستخدم نودلز صيني ومرقه خفيف ومنعش.

طبق نودلز سميك مع مرق المأكولات البحرية والخضروات، مُكثف بالنشا. المرق ناعم ودافئ ومريح للمعدة.

طبق نودلز مطبوخ مع صلصة الجاجانغ ويقدم على صينية كبيرة. يحتوي على المزيد من المأكولات البحرية مقارنة بالجاجانغ ميون العادي ويتميز بنكهة دخانية.

طبق جامبونغ مطبوخ بشكل جاف (بدون مرق) ويقدم على صينية. يشبه نودلز المأكولات البحرية المقلية الحارة ويمكنك الاستمتاع بنكهة الصلصة الغنية.

جاجانغ معدل مع المأكولات البحرية. يمكنك تذوق نكهة الكاجانغ المقلية الطازجة ونكهة المأكولات البحرية الطازجة في نفس الوقت.

جاجانغ ميون مع كمية وفيرة من المأكولات البحرية مثل الروبيان والحبار. يتميز بقوام مضغ أفضل ونكهة أعمق من الجاجانغ ميون العادي.

طبق يتكون من الأرز المقلي مع الخضروات والبيض واللحم المفروم. إنه لذيذ وخفيف، وعادة ما يقدم مع صلصة الجاجانغ ومرق الجامبونغ للخلط أو التقديم الجانبي.

طبق يقدم فيه الأرز الأبيض مع كمية وفيرة من صلصة الجاجانغ. تخلط الأرز مع الصلصة الحلوة والمالحة، ويقدم مع مرق الجامبونغ.

طبق أرز مغطى بالجاب تشاي (نودلز البطاطا الحلوة المقلية مع اللحم والخضروات). الصلصة المالحة تتناسب جيدًا مع الأرز، وغالبًا ما تقدم مع صلصة الجاجانغ.

جامبونغ سامسيون مع الأرز بدلاً من النودلز. عند خلط الأرز مع المرق البحري الحار والمنعش، يصبح وجبة مشبعة.

طبق أرز فاخر مع مأكولات بحرية وخضروات متنوعة مقلية في صلصة سميكة وتقدم فوق الأرز. المكونات وفيرة والصلصة خفيفة، مما يوفر نكهة لذيذة.

أرز مقلي مطبوخ مع روبيان ممتلئ. يمكنك الاستمتاع بنكهة الروبيان اللذيذة وقوامه، ويقدم مع صلصة الجاجانغ.

أرز مقلي فاخر مطبوخ مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية. يتميز بنكهة أعمق وقوام أغنى من الأرز المقلي العادي.

مجموعة اقتصادية تتكون من تانغ سويو مقرمش ووعاءين من الجاجانغ ميون. إنها تركيبة جيدة لشخصين لمشاركتها.

مجموعة تتكون من تانغ سويو ووعاءين من الجامبونغ الحار. يمكنك الاستمتاع بالمرق الحار والتانغ سويو الحلو معًا.

مجموعة تتكون من تانغ سويو ووعاءين من الأرز المقلي اللذيذ. إنه تكوين مشبع موصى به لمن يفضلون الأرز.

طبق صيني كوري تقليدي يتكون من قطع لحم خنزير مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة، مغطاة بطبقة مقرمشة، ثم تُسكب عليها صلصة حلوة وحامضة أو تُغمس فيها. إنه طبق شهير يحبه الجميع.

تانغ سويو مصنوع من الفطر مثل فطر شيتاكي المقلي بدلاً من اللحم. قوام الفطر المطاطي ونكهته العطرية يتناسبان جيدًا مع القلي، مما يخلق طعمًا مختلفًا.

تانغ سويو مصنوع من لحم البقر بدلاً من لحم الخنزير. يتميز بنكهة اللحم الغنية وقوامه الناعم، مما يوفر طعمًا فاخرًا.

تانغ سويو مصنوع من الدجاج المقلي، وهو أخف وأكثر نظافة من لحم الخنزير. تستخدم الصلصة نفس الصلصة الحلوة والحامضة المستخدمة في التانغ سويو التقليدي.

طبق سلطة باردة يتكون من طبقة رقيقة من النشا (يانغ تشاوبينغ) ومجموعة متنوعة من المأكولات البحرية والخضروات واللحوم، تُقدم على طبق وتُخلط مع صلصة الخردل. يتميز بنكهة الخردل اللاذعة والحارة التي تلسع الأنف.

طبق مقلي سريعًا في صلصة حارة مع ثمانية مكونات فاخرة (مأكولات بحرية، فطر، براعم الخيزران، إلخ). يتناسب قوام المكونات المتنوعة مع الصلصة اللذيذة.

طبق يتكون من قطع دجاج مقلية ومقرمشة مطبوخة في صلصة حارة وحامضة تحتوي على الفلفل والثوم. يتم طهيه جافًا بدون مرق، مما يحافظ على قوامه المقرمش.

طبق يتكون من لحم خنزير مقلي ومقرمش مطبوخ في صلصة كانغ باو جي (صلصة ثوم حارة). يمكنك الاستمتاع بطعم حار ومالح مختلف عن التانغ سويو.

زلابية مقلية حتى يصبح لونها ذهبيًا. مقرمشة من الخارج ومليئة باللحم والخضروات من الداخل، وهي مناسبة كطبق جانبي أو وجبة خفيفة.

زلابية ناعمة مسلوقة في الماء المغلي. طعمها رطب وخفيف، مما يجعلها سهلة الاستمتاع بها.

طبق يتكون فقط من مرق الجامبونغ الحار والمكونات، بدون نودلز. مناسب بشكل خاص كطبق جانبي مع المشروبات.

جاجانغ ميون نباتي مصنوع من مجموعة متنوعة من الخضروات بدون لحم. يتميز بطعمه الخفيف والنظيف.

طبق نودلز مع صلصة مصنوعة فقط من الخضروات والكاجانغ المقلية، بدون لحم. يمكنك الاستمتاع بنكهة طازجة مع قوام الخضروات الحي.

جامبونغ مطبوخ مع كمية وفيرة من الخضروات الطازجة بدلاً من اللحوم أو المأكولات البحرية. المرق منعش ونظيف وغير ثقيل.

طبق يتكون من مرق الجامبونغ الخفيف المصنوع من مرق الخضروات مع الأرز. مناسب لمن يفضلون طعمًا غير مزعج ومنعش.

أرز مقلي مطبوخ فقط مع مجموعة متنوعة من الخضروات، بدون لحم. إنه غير دهني، خفيف، ولذيذ.

طبق أرز يعلوه جاب تشاي (نودلز البطاطا الحلوة المقلية مع الخضروات)، خالٍ من اللحم. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الطبيعية للخضروات وقوام النودلز المطاطي.

طبق نودلز سميك مع مرق غني بنكهة الخضروات، خالٍ من اللحوم والمأكولات البحرية. طعمه لطيف وناعم وسهل الهضم.

طبق نودلز مطبوخ مع صلصة الجاجانغ والخضروات، خالٍ من اللحوم، ويقدم على صينية. نكهة الخضروات تتغلغل جيدًا في الصلصة، مما يجعل طعمه لذيذًا.

طبق نودلز جامبونغ حار مقلي فقط بالخضروات. يمكنك الاستمتاع بنودلز مقلية حارة ولذيذة بدون لحوم أو مأكولات بحرية.

مشروب روحي مقطر كوري تقليدي شفاف. نسبة الكحول حوالي 16-17%، وطعمه النظيف يتناسب جيدًا مع الأطعمة الصينية المقلية.

مشروب غازي (لاجر) منعش ومنشط. يروق الفم عند تناوله مع الأطعمة المقلية أو الحارة.

بيرة صينية شهيرة تمثل الصين. تتميز بسلاسة شربها وطعمها النظيف، وهي واحدة من أفضل أنواع البيرة التي تتناسب مع المطبخ الصيني.

مشروب روحي صافٍ (تشونغ جو) مصنوع عن طريق تخمير الأرز. طعمه نظيف وناعم، ودرجة كحوله أقل قليلاً من السوجو، مما يجعله مناسبًا للاستمتاع به بخفة.

مشروب كحولي مقطر صيني قوي مصنوع من الذرة الرفيعة. نسبة الكحول أعلى من 50%، ولكنه نظيف في النهاية وله رائحة قوية. يشرب بكميات صغيرة في أكواب صغيرة.

مشروب روحي مقطر صيني تقليدي مصنوع أساسًا من الذرة الرفيعة. يتميز بنسبة كحول عالية ورائحة قوية مميزة.

مشروب كحولي صيني شهير من مسقط رأس كونفوشيوس. يقدم في زجاجة على شكل وعاء، ويتميز برائحة الحبوب العطرية وطعمه الناعم.

مشروب كحولي صيني (بايجو) شائع في كوريا. يتميز برائحة الفاكهة الحلوة المميزة وسلاسة شربه.

مشروب غازي أسود حلو مع نكهة فوارة.

مشروب غازي شفاف ومنعش بنكهة الليمون واللايم.