교산가마솥밥

طبق كوري يتكون من أرز مطبوخ في قدر غاماسوت (قدر تقليدي) يتم طهيه عند الطلب، مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية. بعد إزالة الأرز، يمكنك إضافة الماء الساخن إلى القدر لصنع حساء الأرز المقرمش (سونغنيونغ). يتميز بنكهة الأرز الطازج.

طبق يتكون من أرز الشعير مع مجموعة متنوعة من الخضروات والأعشاب. عند خلطه مع معجون الفلفل الحار وزيت السمسم، يمكنك الاستمتاع بقوام أرز الشعير المقرمش ونكهة الخضروات الطازجة. يقدم مع حساء معجون الفول (دينجان جيجاي).

قائمة طعام رئيسية تتكون من لحم ضلع الخنزير المطبوخ في صلصة حارة. اللحم طري ومشبع بالصلصة الحارة، مما يجعله يتناسب جيدًا مع الأرز. تقدم مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية.

طبق رئيسي يتكون من حساء دجاج حار (داكبوكيمتانغ). يتم طهي الدجاج والبطاطس والخضروات في صلصة حارة للحصول على نكهة عميقة. إنه وجبة مشبعة.

طبق لحم ضلع الخنزير المطبوخ في صلصة حارة ومنعشة. الكمية وفيرة، مما يجعله مناسبًا كطبق جانبي مع المشروبات أو كطبق رئيسي للمشاركة. يستخدم لحم خنزير محلي للحصول على قوام جيد.

طبق حساء دجاج حار مطبوخ بالكامل. يتميز بمرق غني ولحم دجاج طري، وهو شائع كطبق جانبي مع المشروبات. يستخدم دجاجًا محليًا.

أرز الشعير الإضافي الذي يمكن طلبه أثناء الوجبة إذا احتجت إلى المزيد من الأرز.