أخطبوط، كينوا متبلة بزيت الليمون الكفيري، كريمة الأفوكادو مع فاكهة الباشن، مقرمشات بحبر الحبار
فيليه سمك موسى، حشوة أسقلوب بحر وبطارخ، صلصة بويابيز بليمون بوذا وسمك ساليكورنيا، بطاطس بالزعفران
صدر دجاج مزرعة لوتو، باذنجان بطرق متعددة، متبل بالكاجو والقهوة، صلصة دجاج بالزبدة البنية