بريسكت مدخن
Brisket
لحم صدر بقر طري مدخن ببطء، عادةً على طريقة الشواء الأمريكية.
المكونات الرئيسية
لحم صدر بقر، تتبيلة جافة (ملح، فلفل، بهارات)، خشب (جوز أمريكي، بلوط)
طريقة الطهي
تدخين بطيء على نار الحطب لعدة ساعات
معلومات الحساسية
لا توجد حساسية شائعة، ولكن تحقق من التتبيلة للبهارات المحددة
المشروبات المناسبة
بيرة حرفية (IPA, Stout)، بوربون، شاي مثلج
ابحث عن بريسكت مدخن في...
أطعمة مشابهة
إذا أعجبك بريسكت مدخن، قد يعجبك أيضاً
لحم خنزير مسحب (Pulled Pork)