بسطرمة
Pastırma
لحم بقر مجفف ومتبل بشدة من المطبخ التركي.
المكونات الرئيسية
لحم بقر، ملح، حلبة، ثوم، فلفل حار، كمون.
طريقة الطهي
معالجة بالملح، ضغط وتجفيف بالهواء.
معلومات الحساسية
حلبة، ثوم، بهارات.
المشروبات المناسبة
راكي، نبيذ أحمر متوسط، عيران.
ابحث عن بسطرمة في...
أطعمة مشابهة
إذا أعجبك بسطرمة، قد يعجبك أيضاً
بريساولا