Hippopotamus

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Hippopotamus

Hippopotamus,牛肉专家。我们用炭火烹饪,确保您的牛肉外焦里嫩。

4.5 · Paris
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前菜
沙拉和素食
吐司
今日特餐
我们的套餐
我们的牛肉
生食
酱汁和小菜
风味浓郁
汉堡
鸡肉排骨及其他
鱼类
甜点
饮品
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朋友拼盘

PLANCHE DES COPAINS

圣内克泰尔奶酪火锅,乡村肉酱,卡门贝尔奶酪,里昂香肠,风干火腿片,酸黄瓜,烤面包

零食拼盘

PANIERS DE GRIGNOTAGE

BBQ鸡翅

WINGS DE POULET BBQ

香料,烧烤酱

前菜

乡村肉酱

TERRINE DE CAMPAGNE

酸黄瓜,什锦沙拉,烤面包

孔泰奶酪饺

RAVIOLES AU COMTÉ

Label Rouge多菲内饺,孔泰奶酪奶油酱

鸭肝酱块

BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD

卡马格芙蓉盐,烤面包。推荐搭配:蒙巴齐亚克AOP甜酒

山羊奶酪吐司

TARTINE DE CHÈVRE

烤佛卡夏,山羊奶酪奶油酱,蜂蜜山羊奶酪,烤坚果,青酱,什锦沙拉

温泉蛋配蘑菇

OEUF POCHÉ AUX CHAMPIGNONS

温泉蛋,烤蘑菇,蘑菇奶油酱和烤面包条

小火锅

PETITE FONDUE

圣内克泰尔奶酪火锅,风干火腿片,酸黄瓜,烤面包

沙拉和素食

凯撒沙拉

SALADE CAESAR

酥脆鸡柳,帕玛森AOP奶酪,罗马生菜,红洋葱,橄榄油烤面包,凯撒酱

牛排馆沙拉

SALADE STEAKHOUSE

温泉蛋,腌制胡椒牛肉薄片,什锦沙拉,红洋葱,埃门塔尔奶酪球,胡椒奶油酱,酥脆洋葱

饺子焗

GRATIN DE RAVIOLES

意大利乳清干酪、蘑菇和菠菜饺,孔泰奶酪焗奶油酱。(素食)

吐司

烤布雷绍拉芝士吐司

TOASTY CHEESY BRESAOLA

杂粮乡村面包,三奶酪白酱和传统芥末酱,孔泰奶酪焗,布雷绍拉。配什锦沙拉和薯条

今日特餐

周一至周五午餐时间有效

周一 - 山地焗

LUNDI - GRATIN MONTAGNARD

土豆,烟熏拉可雷特奶酪,风干火腿片,什锦沙拉

周二 - 牛肉派

MARDI - PARMENTIER DE BOEUF

什锦沙拉

周三 - 鸡柳

MERCREDI - AIGUILLETTES DE POULET

奶油蘑菇酱,薯条

周四 - 圣内克泰尔小碎牛肉

JEUDI - P'TIT HACHÉ ST-NECTAIRE

肉铺式碎牛肉饼,圣内克泰尔奶酪奶油酱,酥脆洋葱,薯条

周五 - 鳕鱼派

VENDREDI - PARMENTIER DE CABILLAUD

什锦沙拉

我们的套餐

心动套餐

MENU COUP DE CŒUR

午餐套餐

MENU DÉJEUNER

主菜 + 甜点。周一至周五午餐时间有效。不含饮品。

儿童套餐

MENU ENFANT

10岁以下。主菜 + 甜点 + 饮品 + 1份惊喜

我们的牛肉

牛腩排配红葱头

BAVETTE D'ALOYAU À L'ÉCHALOTE

长纤维牛肉块,真正美味,淋上红葱头酱

西冷牛排

FAUX-FILET

略带雪花,展现出肉质的细腻和鲜嫩

胡椒牛排

STEAK AU POIVRE

已成为经典之作,精选部位搭配丰盛的胡椒酱

煎牛排

STEAK À CHEVAL

经典/XL版。肉铺式碎牛肉饼,煎熟的温泉蛋

法式牛排馆火锅

FONDUE STEAKHOUSE À LA FRANÇAISE

牛肉惊喜,圣内克泰尔奶酪火锅,烤苹果,什锦沙拉

生食

夏洛莱刀切牛肉鞑靼

TARTARE AUX COUTEAUX CHAROLAIS

我们自己调味的鞑靼生食

牛肉卡帕乔和帕玛森奶酪

CARPACCIO DE BOEUF & PARMESAN

牛肉薄片,帕玛森AOP奶酪,什锦沙拉,青酱

酱汁和小菜

您的套餐包含一份配菜和一份酱汁

酱汁

SAUCES

配菜

GARNITURES

风味浓郁

肋眼牛排

ENTRECÔTE

雪花状,入口即化,鲜嫩。约250克或XL约330克

爱尔兰牛腩排

ONGLET IRLANDAIS

约200克。来自爱尔兰的牛肉中最美味的部位

夏托布里昂菲力牛排

FILET DE BOEUF CHATEAUBRIAND

一块优质肉,保证鲜嫩

T骨牛排

T-BONE

约450克。标志性部位,一面是嫩菲力,一面是略带雪花的西冷

汉堡

配薯条或沙拉

经典汉堡

BURGER L'ORIGINAL

肉铺式碎牛肉饼,烤培根,切达奶酪酱,蜜制洋葱,罗马生菜,鸡尾酒酱,奶油蛋卷面包。(有单份或XL可选)

鸡肉汉堡

BURGER CHICKEN

酥脆鸡柳,切达奶酪酱,红洋葱,罗马生菜,鸡尾酒酱,奶油蛋卷面包

牛排馆汉堡

STEAKHOUSE BURGER

肉铺式碎牛肉饼,烤培根,圣内克泰尔奶酪奶油酱,蜜制洋葱,黑蒜蛋黄酱,墨鱼汁黑面包

山地汉堡

BURGER MONTAGNARD

肉铺式碎牛肉饼,烟熏拉可雷特奶酪,土豆饼,烤培根,蜜制洋葱,黑蒜蛋黄酱,酥脆洋葱,奶油蛋卷面包

鸡肉排骨及其他

烤半鸡

DEMI-POULET RÔTI

香煎土豆配肉汁

BBQ排骨

RIBS BBQ

腌制猪肋排,烧烤酱,薯条

AAAAA级内脏香肠

ANDOUILLETTE AAAAA

薯条

鸭胸肉

MAGRET DE CANARD

香煎土豆

鱼类

炸鱼薯条

FISH & CHIPS

酥脆的无须鳕鱼排,塔塔酱

三文鱼排

PAVÉ DE SAUMON

奶油菠菜

甜点

巧克力慕斯

MOUSSE AU CHOCOLAT

无限量

提拉米苏

TIRAMISU

咖啡马斯卡彭奶油,手指饼干,可可粉

漂浮岛(甜点名)

ÎLE FLOTTANTE

英式奶油酱,咸味黄油焦糖酱

焦糖布丁

CRÈME BRÛLÉE

波旁香草

法式吐司面包

BRIOCHE PAIN PERDU

法式吐司面包,巧克力榛子酱,香草冰淇淋

巨型泡芙

PROFITEROLE XL

巨型泡芙,香草冰淇淋,热巧克力酱,鲜奶油

饮品

可口可乐

COCA-COLA

无糖,樱桃味(330毫升)

葡萄酒(杯装)

VINS AU VERRE

红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒(150毫升)

生啤

BIÈRES PRESSION

1664金啤,1664白啤,Grimbergen金啤,Picon啤酒

鸡尾酒

COCKTAILS

莫吉托,斯普利茨,皮纳科拉达,桑格利亚...

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