















Hippopotamus,牛肉专家。我们用炭火烹饪,确保您的牛肉外焦里嫩。
朋友拼盘
PLANCHE DES COPAINS
圣内克泰尔奶酪火锅,乡村肉酱,卡门贝尔奶酪,里昂香肠,风干火腿片,酸黄瓜,烤面包
零食拼盘
PANIERS DE GRIGNOTAGE
BBQ鸡翅
WINGS DE POULET BBQ
香料,烧烤酱
乡村肉酱
TERRINE DE CAMPAGNE
酸黄瓜,什锦沙拉,烤面包
孔泰奶酪饺
RAVIOLES AU COMTÉ
Label Rouge多菲内饺,孔泰奶酪奶油酱
鸭肝酱块
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD
卡马格芙蓉盐,烤面包。推荐搭配:蒙巴齐亚克AOP甜酒
山羊奶酪吐司
TARTINE DE CHÈVRE
烤佛卡夏,山羊奶酪奶油酱,蜂蜜山羊奶酪,烤坚果,青酱,什锦沙拉
温泉蛋配蘑菇
OEUF POCHÉ AUX CHAMPIGNONS
温泉蛋,烤蘑菇,蘑菇奶油酱和烤面包条
小火锅
PETITE FONDUE
圣内克泰尔奶酪火锅,风干火腿片,酸黄瓜,烤面包
凯撒沙拉
SALADE CAESAR
酥脆鸡柳,帕玛森AOP奶酪,罗马生菜,红洋葱,橄榄油烤面包,凯撒酱
牛排馆沙拉
SALADE STEAKHOUSE
温泉蛋,腌制胡椒牛肉薄片,什锦沙拉,红洋葱,埃门塔尔奶酪球,胡椒奶油酱,酥脆洋葱
饺子焗
GRATIN DE RAVIOLES
意大利乳清干酪、蘑菇和菠菜饺,孔泰奶酪焗奶油酱。(素食)
烤布雷绍拉芝士吐司
TOASTY CHEESY BRESAOLA
杂粮乡村面包,三奶酪白酱和传统芥末酱,孔泰奶酪焗,布雷绍拉。配什锦沙拉和薯条
周一至周五午餐时间有效
周一 - 山地焗
LUNDI - GRATIN MONTAGNARD
土豆,烟熏拉可雷特奶酪,风干火腿片,什锦沙拉
周二 - 牛肉派
MARDI - PARMENTIER DE BOEUF
什锦沙拉
周三 - 鸡柳
MERCREDI - AIGUILLETTES DE POULET
奶油蘑菇酱,薯条
周四 - 圣内克泰尔小碎牛肉
JEUDI - P'TIT HACHÉ ST-NECTAIRE
肉铺式碎牛肉饼,圣内克泰尔奶酪奶油酱,酥脆洋葱,薯条
周五 - 鳕鱼派
VENDREDI - PARMENTIER DE CABILLAUD
什锦沙拉
心动套餐
MENU COUP DE CŒUR
午餐套餐
MENU DÉJEUNER
主菜 + 甜点。周一至周五午餐时间有效。不含饮品。
儿童套餐
MENU ENFANT
10岁以下。主菜 + 甜点 + 饮品 + 1份惊喜
牛腩排配红葱头
BAVETTE D'ALOYAU À L'ÉCHALOTE
长纤维牛肉块,真正美味,淋上红葱头酱
西冷牛排
FAUX-FILET
略带雪花,展现出肉质的细腻和鲜嫩
胡椒牛排
STEAK AU POIVRE
已成为经典之作,精选部位搭配丰盛的胡椒酱
煎牛排
STEAK À CHEVAL
经典/XL版。肉铺式碎牛肉饼,煎熟的温泉蛋
法式牛排馆火锅
FONDUE STEAKHOUSE À LA FRANÇAISE
牛肉惊喜,圣内克泰尔奶酪火锅,烤苹果,什锦沙拉
夏洛莱刀切牛肉鞑靼
TARTARE AUX COUTEAUX CHAROLAIS
我们自己调味的鞑靼生食
牛肉卡帕乔和帕玛森奶酪
CARPACCIO DE BOEUF & PARMESAN
牛肉薄片,帕玛森AOP奶酪,什锦沙拉,青酱
您的套餐包含一份配菜和一份酱汁
酱汁
SAUCES
配菜
GARNITURES
肋眼牛排
ENTRECÔTE
雪花状,入口即化,鲜嫩。约250克或XL约330克
爱尔兰牛腩排
ONGLET IRLANDAIS
约200克。来自爱尔兰的牛肉中最美味的部位
夏托布里昂菲力牛排
FILET DE BOEUF CHATEAUBRIAND
一块优质肉,保证鲜嫩
T骨牛排
T-BONE
约450克。标志性部位,一面是嫩菲力,一面是略带雪花的西冷
配薯条或沙拉
经典汉堡
BURGER L'ORIGINAL
肉铺式碎牛肉饼,烤培根,切达奶酪酱,蜜制洋葱,罗马生菜,鸡尾酒酱,奶油蛋卷面包。(有单份或XL可选)
鸡肉汉堡
BURGER CHICKEN
酥脆鸡柳,切达奶酪酱,红洋葱,罗马生菜,鸡尾酒酱,奶油蛋卷面包
牛排馆汉堡
STEAKHOUSE BURGER
肉铺式碎牛肉饼,烤培根,圣内克泰尔奶酪奶油酱,蜜制洋葱,黑蒜蛋黄酱,墨鱼汁黑面包
山地汉堡
BURGER MONTAGNARD
肉铺式碎牛肉饼,烟熏拉可雷特奶酪,土豆饼,烤培根,蜜制洋葱,黑蒜蛋黄酱,酥脆洋葱,奶油蛋卷面包
烤半鸡
DEMI-POULET RÔTI
香煎土豆配肉汁
BBQ排骨
RIBS BBQ
腌制猪肋排,烧烤酱,薯条
AAAAA级内脏香肠
ANDOUILLETTE AAAAA
薯条
鸭胸肉
MAGRET DE CANARD
香煎土豆
炸鱼薯条
FISH & CHIPS
酥脆的无须鳕鱼排,塔塔酱
三文鱼排
PAVÉ DE SAUMON
奶油菠菜
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
无限量
提拉米苏
TIRAMISU
咖啡马斯卡彭奶油,手指饼干,可可粉
漂浮岛(甜点名)
ÎLE FLOTTANTE
英式奶油酱,咸味黄油焦糖酱
焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
波旁香草
法式吐司面包
BRIOCHE PAIN PERDU
法式吐司面包,巧克力榛子酱,香草冰淇淋
巨型泡芙
PROFITEROLE XL
巨型泡芙,香草冰淇淋,热巧克力酱,鲜奶油
可口可乐
COCA-COLA
无糖,樱桃味(330毫升)
葡萄酒(杯装)
VINS AU VERRE
红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒(150毫升)
生啤
BIÈRES PRESSION
1664金啤,1664白啤,Grimbergen金啤,Picon啤酒
鸡尾酒
COCKTAILS
莫吉托,斯普利茨,皮纳科拉达,桑格利亚...
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