Au Père Lapin
Maison 成立于 1861 年。Au Père Lapin 餐厅。 有关所有过敏原和菜肴成分，请联系我们。 价格含税，服务费已包含。 WIFI密码 Guest Lapin : 1861lapin
开胃菜
圣伊里耶“Cul Noir”火腿拼盘
Assiette de Jambon « Cul Noir » de Saint-Yrieix
€18
法兰西岛虹鳟鱼鞑靼，毛豆和牛油果，卡拉曼西醋
Tartare de truite d'Ile de France, adamamé & avocat, vinaigre de Kalamansi
€14.50
蛋黄酱；烤牛肉片
Oeuf mayonnaise ; lichettes de rôti de boeuf
€12.50
香叶兔肉冻，腌菜和沙拉
Terrine de lapin à la sarriette, pickles et salade
€11
草莓和牛蹄配龟酱
Fraise et pied de veau sauce tortue
€12
蜘蛛蟹沙拉，嫩甘蓝和脆萝卜；蜂蜜百里香风味奶油
Salade de tourteaux, choux nouveau & navet croquant ; Crème parfumé miel et thym
€17
烤团子配阿基坦鱼子酱
Poêlée de gnocchi au caviar d'Aquitaine
€24
洛特鸭肝冻配味噌和柚子；腌制大黄
Terrine de Foie gras du Lot au Miso&Yuzu ; pickles de rhubarbe
€19
龙虾浓汤配辣根鲜奶油
Bisque de homard, crème fouettée au raifort
€12
红甘蓝沙拉，金苹果和烟熏黑线鳕鱼
Salade de choux rouge, pomme golden Et Haddock fumé
€9.50
手工制作的黑松露团子
Gnocchi Maison à la truffes Noir
€24
主菜
烤牛肋排（C.E.），薯条和沙拉
Côte de boeuf (C.E.) grillée, frites et salade
€69
陈年（法国产）牛肋排；烤制
Côte de boeuf (origine France) maturée ; grillée
€49.50
烤洛特鸭胸肉，红薯，红豆和 pak choi
Magret de canard du Lot rôti sur coffre, Patate douce, haricots rouges et choux pac choi
€32
“Le magistral”兔背肉，填满香草蘑菇馅；法式豌豆
Rable de lapin « Le magistral », farci d'une duxelle de champignon aux herbes ; petits pois à la Française
€25.50
Elise 和 Thierry Riant 的蔬菜拼盘
Assiette autour des légumes d'Élise et Thierry Riant
€21
煎小牛肉肾脏配匈牙利炖牛肉酱和软糯土豆
Rognons de veau poêlés sauce Strogonoff et pommes fondantes
€25
加泰罗尼亚菲德瓦（Fideua），无须鳕鱼，西班牙贻贝和鱿鱼
Fideua Catalan, merlu, moules d'Espagne & encornets
€27
烤煎小牛肉肋排，Anna土豆和肉汁
Côte de veau grillée puis rôtie, pomme Anna et jus de viande
€37
藏红花烩饭，烤狮子鱼，天妇罗鱿鱼和虾，马赛鱼汤
Risotto au safran, poêlée de rascasse, seiche et crevette en tempura, sauce bouille
€28.50
传统胡萝卜炖牛肉
Boeuf carottes à l’ancienne
€21
香煎海鲷鱼柳，西兰花和藜麦泥，浓汤乳化
Filet de Daurade grise poêlée, mousseline de brocoli et quinoa, émulsion de bisque
€24.50
菲德瓦（Fideua），贻贝，虾和鹌鹑菲力
Fideua, moules, crevettes et filets de caille
€21
萨莱斯牛肋排（两人或三人份）
Côte de boeuf de Salers, pour 2 ou 3 personnes
€45
甜点
陈年奶酪拼盘；沙拉
Assiette de fromages affinés; salade
€14
草莓，布列塔尼酥饼和外交官奶油
Fraises, sablé Breton et crème diplomate
€12.80
maison Dartigalongue 的 Armagnac 浸渍西梅，香草冰淇淋和玛德琳蛋糕
Pruneaux à l'Armagnac Maison Dartigalongue, glace vanille et madeleine
€12
香草卡仕达布丁
Flan pâtissier à la vanille
€12
爱尔兰风格的巴巴布松蛋糕
Baba bouchon comme un Irish
€12
浓郁黑巧克力慕斯，椰奶泡沫和酥粒
Mousse au chocolat noir intense, écume de lait de coco et streusel
€12.80
冰淇淋和冰沙拼盘，来自我们的冰淇淋大师 Philippe Faur，杏仁脆饼
Assiette de glaces et sorbets de notre artisan glacier Philippe Faur, croquant aux amandes
€10.50
我们的巴黎布雷斯特泡芙（两人份）
Notre Paris-Brest pour 2 personnes
€13.50
Jacques Dereux 杯；香草冰淇淋和您选择的 Grandmont 利口酒
La coupe Jacques Dereux ; glace vanille et au choix, Les liqueurs Grandmont
€12
梨子弗洛纳尔蛋糕配香草冰淇淋
Flognarde aux poires et glace vanille
€10
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