前菜
布列塔尼咖喱炸虾
Croustillants de gambas au curry Breton
€15
白巧克力金枪鱼塔塔
Tartare de thon au chocolat blanc
€16
龙虾饺子和龙虾浓汤
Ravioles de langoustines et sa bisque
€17
勃艮第蜗牛和西班牙辣香肠烩
Fricassée d'escargots de Bourgogne et chorizo
€16
羊奶酪鹰嘴豆丸子，鹰嘴豆泥和希腊酸奶
Falafels à la tomme de brebis, houmous et yaourt grec
€14
牛头肉炸丸子，格里比什酱
Cromesquis de tête de veau, sauce gribiche
€15
黑森林鹅肝
Foie gras de canard en forêt noire
€19
主菜
香煎扇贝，海鲜汁
Noix de Saint-Jacques grillées, jus de crustacés
€29
烤章鱼，注入西班牙辣香肠风味的汁
Poulpe grillé, jus infusé au chorizo
€26
半熏三文鱼，香煎牛肝菌奶油
Saumon mi-fumé, juste saisi crème de cèpes
€25
汉堡，伊比利亚培根和普罗沃拉奶酪
Hamber'goût, bacon ibérique et provola
€22
烤鸭胸肉，沙爹花生
Magret de canard grillé, saté-cacahuète
€24
松露意面，马苏里拉奶酪和佩里戈尔黑松露
Trofie tartufata, mozzarella et truffe noire du Périgord
€26
佩里戈尔风味炖牛脸颊肉
Joue de boeuf confite à la Périgourdine
€29
“黑安格斯”肉眼牛排，巴黎咖啡馆黄油
Entrecôte "Black Angus" beurre Café de Paris
€31
甜点
烤卡门贝尔奶酪配佩里戈尔黑松露
Camembert rôti à la truffe noire du Périgord
€16
柠檬酱，布列塔尼酥饼和菠萝冰沙
Lemon curd, sablé Breton et sorbet ananas
€11
香草奶油千层酥，波旁香草，布列塔尼酥饼冰淇淋
Mille-feuille minute à la vanille Bourbon, glace sablé Breton
€11
泡芙华夫饼，烤杏仁
Gaufre en profiteroles, amandes torréfiées
€11
南瓜蓝莓蛋糕，蓝莓冰沙
Moelleux potimarron-myrtille, sorbet myrtille
€11
巧克力花生熔岩蛋糕，花生冰淇淋
Fondant chocolat-cacahuète, glace cacahuète
€11
法式吐司布里欧修，焦糖海盐黄油，山核桃
Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé, pécan
€11
非常诱人的咖啡
Café très gourmand
€12
菜单到此结束