前菜
鹅肝酱配洋葱果酱
Bloc de Foie Gras et sa confiture d'oignons
鹅肝酱配洋葱果酱
€12.50
自制半打蜗牛
1/2 douzaine d'escargots Maison
自制蜗牛六只
€9.50
自制焗洋葱汤
Soupe à l'Oignon gratinée maison
自制洋葱汤配烤奶酪
€9.50
什锦熟食和奶酪拼盘
Planche mixte charcuterie et fromage
什锦熟食和奶酪拼盘
€14.50
生火腿
Jambon cru
烟熏火腿
€9.50
鲱鱼柳
Filets de Hareng
鲱鱼网
€8.50
熟食拼盘
Assiette de Charcuterie
熟食店
€9
烟熏三文鱼拼盘
Assiette de Saumon Fumé
烟熏三文鱼
€9.90
乡村肉酱
Pâté de campagne
乡村肉酱
€8.50
番茄布拉塔
Tomate Burrata
素食图标
€11.50
鸡蛋配蛋黄酱
Œufs mayonnaise
鸡蛋配蛋黄酱
€7.50
牛油果虾
Avocat Crevettes
牛油果虾
€8.90
生蔬菜拼盘
Assiette de crudités
什锦冷蔬菜
€8.50
蒜香炒土豆拼盘
Assiette de pommes de terre sautées à l'ail
蒜香炒土豆
€5.50
炸薯条拼盘
Assiette de frites
炸薯条
€5.50
肉类和主菜
蜂蜜烤鸭胸
Magret de canard au miel
配蒜香炒土豆和青豆
€19.50
油封鸭
Confit de canard
配蒜香炒土豆和青豆
€19.50
牛肉串
Brochette de bœuf
西冷牛排配胡椒酱或罗克福酱 配意大利宽面或蒜香炒土豆
€17.90
勃艮第红酒炖牛肉
Bœuf bourguignon
配意大利宽面或蒜香炒土豆
€18.50
西冷牛排
Pavé de rumsteak
胡椒酱或罗克福酱
€18.90
西冷牛排
Entrecôte
主厨黄油酱或荷兰酱
€19.80
菲力牛排罗西尼式
Filet de bœuf façon Rossini
配焗土豆和青豆
€24.90
超新鲜牛肉饼 200克
Steak haché ultra frais 200 gr
配蒜香炒土豆，胡椒酱或罗克福酱
€16.90
自制鞑靼牛肉
Steak tartare maison
配蒜香炒土豆
€17.80
塔蒂夫莱特奶酪焗土豆
Tartiflette
€17.80
羊腿
Gigot d'agneau
配蒜香炒土豆或荷兰豆
€19.50
香草半鸡
Demi-poulet aux herbes
€17.90
卡酥来砂锅
Cassoulet
€18.50
奶油鸡排
Escalope de volaille à la crème
配蒜香炒土豆或绿叶沙拉
€18
煎蛋卷
Omelette
配蒜香炒土豆或绿叶沙拉
€13
安德鲁香肠 AAAAA
Andouillette AAAAA
胡椒酱或芥末酱
€16.50
汉堡
培根汉堡
Burger Bacon
超新鲜牛肉饼，培根，切达奶酪，蒜香炒土豆或自制炸薯条
€14.90
加斯科涅汉堡
Burger Gascon
超新鲜牛肉饼，鹅肝酱，洋葱果酱，烟熏鸭胸，蒜香炒土豆或自制炸薯条
€16.90
鸡肉汉堡
Burger Poulet
炸鸡排，切达奶酪，生菜，番茄，洋葱，汉堡酱，蒜香炒土豆或自制炸薯条
€13.90
素食汉堡
Burger Végétarien
土豆饼，切达奶酪，生菜，番茄，洋葱，汉堡酱，蒜香炒土豆或自制炸薯条
€12.30
意大利面
三奶酪笔管面
Pennes aux 3 fromages
€14.80
培根奶油宽面
Tagliatelles Carbonara
€14.90
素食笔管面
Pennes Végétariennes
烤蔬菜，番茄酱
€13.50
鱼类
三文鱼意大利宽面
Tagliatelles au saumon
普罗旺斯酱
€18
烤三文鱼
Saumon grillé
酢浆草酱或普罗旺斯酱
€19
鳕鱼柳
Dos de Cabillaud
酢浆草酱或普罗旺斯酱
€18.90
巨型沙拉
主厨沙拉
Salade du Chef
绿叶沙拉、番茄、煮鸡蛋、黑橄榄、埃门塔尔奶酪、鸡胸肉、蒜香炒土豆
€14.50
西南风味沙拉
Salade du Sud-Ouest
绿叶沙拉、油封胗片、番茄、培根、蒜香炒土豆
€15.50
清新沙拉
Salade Fraîcheur
绿叶沙拉、番茄、煎蛋、黑橄榄、生火腿、培根、蒜香炒土豆
€15.90
加斯科涅沙拉
Salade Gascon
绿叶沙拉、番茄、烟熏鸭胸、鹅肝酱、蒜香炒土豆
€16.50
贝阿恩沙拉
Salade du Béarnais
绿叶沙拉、番茄、热山羊奶酪、培根、蒜香炒土豆
€15.90
素食沙拉
Salade Végétarienne
绿叶沙拉、番茄、玉米、甜菜根、胡萝卜、黑橄榄、蒜香炒土豆
€14.90
休闲沙拉
Salade Détente
绿叶沙拉、番茄、烟熏三文鱼、鲜奶油、黑橄榄、蒜香炒土豆
€15.90
美食沙拉
Salade Gourmande
绿叶沙拉、番茄、青豆、金枪鱼、黑橄榄、煮鸡蛋、玉米、红绿甜椒、蒜香炒土豆
€15.80
罗克福沙拉
Salade Roquefort
绿叶沙拉、番茄、罗克福奶酪、生火腿、蒜香炒土豆
€16
海洋沙拉
Salade Océane
绿叶沙拉、番茄、黑橄榄、虾、牛油果、烟熏三文鱼、苹果、蒜香炒土豆
€16.50
甜点
冰淇淋杯（2球）
Coupe de glace (2 boules)
香草、巧克力、咖啡、开心果、青柠、草莓、牛轧糖、百香果、芒果、黑醋栗
€6.50
焦糖布丁
Crème brûlée
€8
覆盆子提拉米苏
Tiramisù framboise
€8.50
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
€8
柠檬挞
Tarte au citron
€7
巴斯克蛋糕
Gâteau basque
€7
巧克力熔岩蛋糕
Mœlleux au chocolat
香草冰淇淋，热巧克力
€8
白奶酪配覆盆子酱或蜂蜜
Fromage blanc coulis framboise ou miel
€7
奶酪拼盘
Assiette de fromages
€8
水果沙拉
Salade de fruits
€7.50
巧克力冰淇淋圣代
Chocolat liégeois
巧克力冰淇淋配甜奶油
€8
咖啡冰淇淋圣代
Café liégeois
咖啡冰淇淋配甜奶油
€8
香蕉船
Banana split
香草、草莓和巧克力冰淇淋，香蕉，甜奶油
€8.50
上校
Colonel
青柠冰糕配伏特加
€8.50
反烤苹果挞
Tarte tatin
€8.50
泡芙
Profiteroles
€8.50
附加项
蒜香面包
Pain à l'ail
€3.50
所有额外配料
Tout supplément
煎蛋、生火腿、烟熏三文鱼、热山羊奶酪、虾、鸡胸肉、烟熏鸭胸
€3.50
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