Mo SUSHI
Mo SUSHI
Mo SUSHI
提供寿司、寿司卷、烤串和热菜的日本餐厅。
121 Bd d'Alsace Lorraine, 94170 Le Perreux-sur-Marne, France
4.7
我们的开胃菜
冷热皆宜。
E1. 毛豆
E1. EDAMAME
未成熟的毛豆，装在豆荚里，略带咸味。口感酥脆，味道温和。用牙齿挤压豆荚以取出豆子。
€4
≈ HK$36E5. 虾沙拉
E5. SALADE POISSON
配腌黄瓜
清爽沙拉，由生鱼块和腌黄瓜组成。用清淡的酱汁调味。清新碘味开胃菜。
€6
≈ HK$54E2. 海藻沙拉
E2. SALADE D'ALGUE
裙带菜沙拉，用芝麻油调味。口感略带脆爽和粘滑，味道温和，带有坚果味。冷食。
€5
≈ HK$45E3. 三文鱼薄切
E3. CARPACCIO SAUMON
三文鱼薄片配主厨酱汁
非常薄的生三文鱼片，配以特制主厨酱汁。口感融化，酱汁带来酸甜可口的风味。冷食。
€8.80
≈ HK$79E4. 三文鱼塔塔
E4. TARTARE DE SAUMON
和牛油果、卷心菜
切块生三文鱼与牛油果混合，放在卷心菜床上。调味以提升鱼的味道。经典组合，奶油般清新。
€6
≈ HK$54E9. 腌萝卜
E9. RADIS MARINÉ
腌制白萝卜片，味道酸甜，口感非常脆。非常适合在两道菜之间清洁口腔。
€5
≈ HK$45E6. 虾沙拉
E6. SALADE CREVETTE
虾、牛油果、卷心菜
由熟虾、奶油牛油果和脆爽卷心菜组成的沙拉。清淡的开胃菜，融合了甜味和清新感。
€6
≈ HK$54E7. 虾饺
E7. RAVIOLIS AUX CREVETTES
（4件）
半透明面皮的蒸饺（虾饺），内馅为虾。口感软糯，馅料鲜美。热食，常配酱油。
€6.60
≈ HK$60E8. 虾饺
E8. BOUCHÉES AUX CREVETTES
（4件）
蒸饺（烧卖），内馅为虾。口感紧实多汁。在蒸笼中热食。
€6.60
≈ HK$60E11. 鸡肉春卷
E11. NEMS AU POULET
（4件）
炸春卷，内馅为鸡肉和蔬菜。外皮酥脆金黄，内馅鲜嫩。蘸着鱼露酱，用生菜叶和薄荷叶包裹食用。
€5.30
≈ HK$48E12. 虾春卷
E12. NEMS AUX CREVETTES
（4件）
炸春卷，内馅为虾和蔬菜。配有沙拉和薄荷，增加清新感。
€5.30
≈ HK$48E13. 炸芝士
E13. FROMAGE PANE
（3件）
裹着面包糠炸制的芝士条。外脆内软。美味的热食开胃菜。
€5.80
≈ HK$52E14. 煎饺
E14. GYOZA
（6件）美味无比！
日式煎饺，新月形，内馅为肉类和蔬菜。一面金黄酥脆，另一面软糯。配以甜醋酱油。
€6.60
≈ HK$60E15. 炸虾天妇罗
E15. TEMPURA CREVETTE
（5件）
裹着轻盈蓬松面糊的炸虾。口感非常酥脆而不油腻。通常蘸天妇罗酱。
€10.80
≈ HK$97E17. 炸鸡天妇罗
E16. TEMPURA POULET
（6件）酥脆...
炸成天妇罗式轻盈面糊的鸡翅。金黄酥脆。日式炸鸡块的替代品。
€6.80
≈ HK$61E16. 蔬菜天妇罗
E17. TEMPURA LÉGUMES
（6件）
轻盈面糊炸制的时令蔬菜。薄面糊保留了蔬菜的原味，同时增加了酥脆感。
€6.50
≈ HK$59E18. 章鱼烧
E18. TAKOYAKI
章鱼丸（4件）
热面团球，内含章鱼块，在特殊模具中烹制。淋上甜咸章鱼烧酱和鲣鱼干片。
€7.80
≈ HK$70A1. 味噌汤
A1. soupe miso
传统的日式汤，以日式高汤和发酵豆酱（味噌）为基础。通常含有海藻、豆腐和葱。令人舒适的鲜味。
€3
≈ HK$27A2. 卷心菜沙拉
A2. salade de choux
切成细丝的卷心菜沙拉，用甜酸酱汁调味。脆爽清新，非常适合搭配炸物。
€3
≈ HK$27A3. 白米饭
A3. riz nature
蒸熟的日本白米饭。米粒短而略带粘性。基础的百搭配饭。
€2
≈ HK$18A4. 醋饭
A4. riz vinaigré
用米醋、糖和盐调味的寿司饭。与寿司和寿司卷使用相同的米饭。略带酸味。
€3
≈ HK$27A5. 姜
A5. gingembre
腌姜片（Gari）。辛辣甜味。用于清洁口腔，区分不同鱼的味道。
€3
≈ HK$27手卷
每份1件
Te1. 三文鱼牛油果
Te1. saumon avocat
海苔卷，内含醋饭、生三文鱼和牛油果。像三明治一样用手拿着吃。因海苔而清新酥脆。
€6.30
≈ HK$57Te2. 金枪鱼牛油果
Te2. thon avocat
手卷，内馅为生金枪鱼和奶油牛油果。瘦肉和植物脂肪的经典组合。
€6.60
≈ HK$60Te3. 虾牛油果
Te3. crevette avocat
米卷，内含熟虾仁和牛油果。口感柔滑，层次丰富。
€6.30
≈ HK$57Te4. 熟金枪鱼牛油果
Te4. thon cuit avocat
熟金枪鱼碎（通常与少量蛋黄酱混合）和牛油果手卷。浓郁美味。
€6.60
≈ HK$60Te5. 鳗鱼牛油果
Te5. anguille avocat
烤鳗鱼手卷，淋上甜酱汁，内含牛油果。独特的烟熏和甜咸风味。
€6.60
≈ HK$60Te6. 素食
Te6. Végétarien
黄瓜、牛油果、萝卜
无鱼选项，搭配脆爽和软糯的蔬菜组合：黄瓜、牛油果和腌萝卜。
€5.50
≈ HK$50烤鸡肉串
每对
Y1. 鸡肉
Y1. poulet
烤鸡肉块串，淋上甜酱油（照烧酱）。口感鲜嫩，焦糖化。
€4.80
≈ HK$43Y2. 鸡肉丸
Y2. boulette de poulet
烤鸡肉末丸子（ Tsukune ），淋上酱汁。口感软糯。
€4.80
≈ HK$43Y3. 鸡翅
Y3. aile de poulet
烤鸡肉串。外皮酥脆，肉质多汁。用手拿着吃。
€4.80
≈ HK$43Y4. 牛肉
Y4. bœuf
烤牛肉串。烤肉味被甜咸酱汁衬托得更加浓郁。
€5.10
≈ HK$46Y5. 芝士牛肉
Y5. boeuf au fromage
将融化的芝士块卷在薄牛肉片中，然后烤制。深受喜爱的经典美食。
€5.10
≈ HK$46Y6. 虾
Y6. crevettes
烤虾串。海鲜味，口感紧实。
€5.80
≈ HK$52Y7. 三文鱼
Y7. saumon
烤三文鱼块串。浓郁而融化。
€5.50
≈ HK$50Y8. 金枪鱼
Y8. thon
烤金枪鱼串。比其他鱼类更浓郁美味的选择。
€6.30
≈ HK$57Y9. 蘑菇
Y9. champignons
烤蘑菇。多汁，浸满酱汁。
€4.30
≈ HK$39Y10. 西葫芦
Y10. courgettes
烤西葫芦圈。略带脆爽，味道温和。
€4.30
≈ HK$39寿司卷
每份8件
Ma1. 三文鱼
Ma1. saumon
醋饭卷上海苔，内馅为生三文鱼。简单清新的经典之作。
€5.30
≈ HK$48Ma2. 金枪鱼
Ma2. thon
蓝鳍金枪鱼寿司卷。纯粹的鱼肉风味。
€5.80
≈ HK$52Ma3. 虾
Ma3. crevettes
熟虾寿司卷。味道温和而紧实。
€5.60
≈ HK$50Ma5. 鳗鱼
Ma5. anguille
烤鳗鱼寿司卷（Unagi），味道浓郁甜美。
€5.80
≈ HK$52Ma6. 熟金枪鱼
Ma6. thon cuit
熟金枪鱼寿司卷，通常与少量蛋黄酱混合以增加奶油感。
€5.80
≈ HK$52Ma7. 黄瓜
Ma7. concombre
黄瓜寿司卷（Kappa Maki）。非常清新脆爽。
€5.30
≈ HK$48Ma9. 牛油果
Ma9. avocat
牛油果寿司卷。口感奶油般，味道温和的蔬菜味。
€5.30
≈ HK$48Ma10. 芝士
Ma10. fromage
寿司卷，内含奶油芝士。口感柔滑甜美。
€5.30
≈ HK$48Ca1. 三文鱼牛油果加州卷
Ca1. california saumon, avocat
反卷寿司，外面是米饭，内馅为三文鱼和牛油果，撒上芝麻。
€6.30
≈ HK$57Ca2. 金枪鱼牛油果加州卷
Ca2. california thon avocat
反卷寿司，内馅为生金枪鱼和牛油果。
€6.30
≈ HK$57Ca3. 炸虾加州卷
Ca3. california tempura crevettes
反卷寿司，内馅为炸虾天妇罗。为寿司卷带来美味的酥脆感。
€7.60
≈ HK$69Ca4. 蟹肉棒牛油果加州卷
Ca4. california surimi avocat
经典的加州卷，内含蟹肉棒（鱼肉）和牛油果。
€6.30
≈ HK$57Sr1. 三文鱼奶油芝士牛油果卷
Sr1. saumon rolls fromage avocat
外层无海苔的寿司卷，包裹生三文鱼片，内馅为奶油芝士和牛油果。
€7.60
≈ HK$69Sr2. 三文鱼卷奶油芝士
Sr2. saumon rolls fromage
用生三文鱼卷起的寿司卷，内含奶油芝士。
€7.60
≈ HK$69Sr3. 三文鱼卷三文鱼奶油芝士
Sr3. saumon rolls saumon fromage
全三文鱼卷，内含奶油芝士。
€7.60
≈ HK$69Sr4. 三文鱼卷三文鱼牛油果
Sr4. saumon rolls saumon avocat
三文鱼卷，内馅为三文鱼和牛油果。
€7.60
≈ HK$69Mn1. 雪花卷三文鱼
Mn1. maki neige saumon
反卷寿司（米饭在外），外观纯白。
€6.10
≈ HK$55Mn2. 雪花卷奶油芝士
Mn2. maki neige fromage
雪花卷，内含奶油芝士。
€6.10
≈ HK$55Ms1. 飞鱼籽三文鱼牛油果
Ms1. massago saumon avocat
加州卷，外面裹着橙色的飞鱼籽，口感酥脆。
€6.80
≈ HK$61Ms2. 飞鱼籽蟹肉棒牛油果
Ms2. massago surimi avocat
加州卷，外面裹着脆爽的飞鱼籽。
€6.80
≈ HK$61Mp1. 三文鱼奶油芝士春卷
Mp1. maki printemps saumon avocat
用米纸（米纸卷）和生菜包裹的寿司卷，口感清新轻盈。
€7.30
≈ HK$66Mp2. 金枪鱼牛油果春卷
Mp2. maki printemps thon avocat
日式春卷，内馅为熟金枪鱼和牛油果，包裹米纸和生菜。
€7.60
≈ HK$69Mp3. 熟金枪鱼牛油果春卷
Mp3. maki printemps thon cuit avocat
熟金枪鱼牛油果春卷。
€7.30
≈ HK$66Mp4. 奶油芝士牛油果春卷
Mp4. maki printemps fromage avocat
素食春卷，内含奶油芝士和牛油果。
€7.30
≈ HK$66Mc1. 脆皮卷
Mc1. maki crousti
顶部撒上酥脆的炸洋葱。
加州卷上撒有酥脆的炸洋葱。在软糯的米饭和酥脆的配料之间形成有趣的口感对比。
€7.60~
散寿司
配1份汤，1份沙拉
C1. 三文鱼散寿司
C1. CHIRASHI SAUMON
一大碗醋饭，上面铺满生三文鱼片。传统菜肴，色彩鲜艳，令人满足。
€14
≈ HK$126C6. 烤鳗鱼散寿司
C6. CHIRASHI ANGUILLE GRILLÉE
米饭碗，上面铺满烤鳗鱼片（Unadon）。浓郁，烟熏味，甜味。
€21
≈ HK$189C2. 金枪鱼散寿司
C2. CHIRASHI THON
醋饭碗，上面铺满生蓝鳍金枪鱼片。
€16.50
≈ HK$149C3. 三文鱼牛油果散寿司
C3. CHIRASHI SAUMON AVOCAT
三文鱼和牛油果组合的散寿司。
€15
≈ HK$135C4. 金枪鱼牛油果散寿司
C4. CHIRASHI THON AVOCAT
金枪鱼和牛油果组合的散寿司。
€17.50
≈ HK$158C5. 什锦散寿司
C5. CHIRASHI ASSORTIMENT
醋饭碗，上面铺有各种生鱼片（三文鱼、金枪鱼、鲷鱼等），视当日供应情况而定。
€17
≈ HK$153波奇碗
配1份味噌汤
C7. 三文鱼波奇碗
C7. POKE BOWL SAUMON
腌三文鱼、芒果、牛油果、胡萝卜、紫甘蓝、毛豆、芝麻，淋上主厨酱汁，配以一大碗醋饭和/或绿沙拉
现代色彩缤纷的夏威夷波奇碗。以米饭或沙拉为基底，配以腌三文鱼、新鲜蔬菜、水果和毛豆。一顿完整均衡的餐点。
€15.50
≈ HK$140C8. 素食波奇碗
C8. POKE BOWL VEGETARIEN
芒果、牛油果、胡萝卜、紫甘蓝、毛豆、芝麻，淋上主厨酱汁，配以一大碗醋饭和/或绿沙拉
波奇碗的素食版本，富含脆蔬菜和新鲜水果，配米饭或沙拉。一顿完整均衡的餐点。
€13.90
≈ HK$125热菜
配1份汤，1份沙拉，1份白米饭（H1至H5）
H1. 日式炸鸡排
H1. POULET PANÉ
日式炸猪排（炸肉排）。面包糠酥脆，肉质鲜嫩。常配类似猪排酱的果味酱。
€15.50
≈ HK$140H2. 三文鱼排
H2. SAUMON PAVÉ
烤或煎三文鱼排，通常配照烧酱或仅加盐。
€15.50
≈ HK$140H3. 天妇罗（6件）
H3. TEMPURA (6 pièces)
炸虾和蔬菜天妇罗拼盘。轻盈酥脆。
€14.80
≈ HK$133H5. 牛肉炒韩式烤肉酱
H5. BŒUF SAUTE A LA SAUCE BULGOGI
C. 虾 (+2.00€)
用韩式甜咸酱（ Bulgogi ）腌制的肉类或虾仁炒制，酱汁以酱油、大蒜和芝麻为基础。非常美味。
€15.80~
H4. 盐椒虾
H4. CREVETTES SEL ET POIVRE
虾仁用盐和胡椒简单调味炒制，常加蒜和辣椒。味道浓郁。
€15.80
≈ HK$142H6. 炒面
H6. NOUILLES SAUTÉES
1份汤和1份沙拉
日式炒面（炒面），用锅炒制，配有蔬菜和您选择的肉类。用美味的棕色酱汁调味。
€14.50~
H7. 日式拉面
H7. RAMEN JAPONAIS
一大碗浓郁汤底的面条，配有肉类或天妇罗、蔬菜、鸡蛋和海藻。最令人舒适的菜肴。
€14.50~
H8. 牛肉粉丝汤
H8. BO BUN
炒牛肉、鸡肉春卷、米粉
越南沙拉，由冷米粉、热炒牛肉、脆春卷、蔬菜和花生组成。清新丰富。
€13.80
≈ HK$124H9. 虾仁炒饭
H9. RIZ SAUTE AUX CREVETTES
1份汤和1份沙拉
用锅炒饭，加入虾仁、鸡蛋和少量蔬菜。香气浓郁，营养丰富。
€12.80
≈ HK$115什锦
什锦套餐。配1份汤，1份沙拉，和1份米饭（M4除外：1份汤，1份沙拉，1份白米饭）。
M1. 什锦
M1. Mixte
8个三文鱼牛油果加州卷，5串烤串。什锦拼盘含5串烤串：1串鸡肉，1串鸡肉丸，1串鸡翅，1串牛肉，1串芝士牛肉。
套餐包含新鲜的加州卷和5串什锦烤串（鸡肉、牛肉、芝士）。
€16.50
≈ HK$149M2. 什锦
M2. Mixte
9片三文鱼刺身，5串烤串。什锦拼盘含5串烤串。
套餐包含三文鱼刺身的新鲜感和烤串的热度。
€17
≈ HK$153M3. 什锦
M3. Mixte
4件三文鱼寿司，5串烤串。什锦拼盘含5串烤串。
经典三文鱼寿司和烤串组合。
€16
≈ HK$144M4. 什锦
M4. Mixte
5串烤串：2串鸡肉丸，2串鸡肉，1串芝士牛肉。6个煎饺，配1份白米饭
全熟食套餐，包含烤串和煎饺。
€15.50
≈ HK$140M5. 什锦
M5. Mixte
8个三文鱼牛油果加州卷，6个煎饺。什锦拼盘含6个煎饺。
陆地与海洋的组合，包含三文鱼加州卷和烤饺子。
€14.50
≈ HK$131M6. 什锦
M6. Mixte
9片三文鱼刺身，6个煎饺，配1份白米饭。什锦拼盘含6个煎饺。
套餐包含三文鱼刺身和香脆煎饺。
€16.50
≈ HK$149M7. 什锦
M7. Mixte
4件三文鱼寿司，6个煎饺。什锦拼盘含6个煎饺。
经典寿司和日式饺子组合。
€16
≈ HK$144大型拼盘
G1. 双人船
G1. BATEAU DUO
2人份。2份汤，2份沙拉，2份米饭。20片刺身拼盘，12件寿司拼盘，8个三文鱼奶油芝士卷，8个三文鱼牛油果加州卷。
装在木船上的大型拼盘，适合两人分享。包含各种生鱼片（刺身、寿司、寿司卷）。
€53
≈ HK$478G2. 双人皇家船
G2. DUO ROYAL
2人份。2份汤，2份沙拉，2份米饭。20片刺身拼盘，12件寿司拼盘，8个三文鱼奶油芝士卷，8个三文鱼牛油果加州卷，5串烤串：1串芝士牛肉，2串鸡肉丸，2串鸡肉，6个煎饺
为两人准备的终极盛宴：寿司、刺身、寿司卷的完整组合，配以热烤串和煎饺。
€65
≈ HK$586G3. 家庭船
G3. BATEAU FAMILIAL
4人份。4份汤，4份沙拉，4份米饭，40片刺身拼盘，20件寿司拼盘，8个三文鱼卷，8个金枪鱼卷，8个三文鱼奶油芝士卷，8个炸虾天妇罗加州卷，8个三文鱼牛油果加州卷，8个三文鱼牛油果春卷，10串烤串：4串鸡肉，4串鸡肉丸，2串芝士牛肉，6个煎饺
为4人准备的巨型拼盘，提供餐厅最优质的生熟食品的广泛选择。
€120
≈ HK$1,082开胃酒
基尔酒（开胃酒）
Kir maison
黑加仑 黑莓 桃子 12厘升
经典的法式开胃酒，以白葡萄酒和水果奶油（黑加仑、黑莓或桃子）为基础。甜美果味。
€4.50
≈ HK$41Ricard
Ricard
4厘升
茴香酒（Pastis），加水稀释饮用。清爽的甘草味。
€4.50
≈ HK$41马提尼
Martini
红/白 6厘升
意大利味美思酒，有红色（甜味和草本味）或白色（更干爽和香草味）可选。加冰饮用。
€4.50
≈ HK$41金酒
Gin
6厘升
杜松子酒。干爽，植物味。
€4.50
≈ HK$41波特酒
Porto
红/白 6厘升
甜味加强型葡萄牙葡萄酒。红色带有红果味，白色更具花香。
€4.50
≈ HK$41尊尼获加威士忌
Whisky johnnie walker
4厘升
调和苏格兰威士忌。口感平衡，略带烟熏味。
€5.50
≈ HK$50杰克丹尼
Jack daniel's
4厘升
美国田纳西威士忌。带有焦糖、香草和烧焦木头的风味。
€6.90
≈ HK$62日式NIKKA威士忌
Whisky nikka japonais
4厘升
日本威士忌，以其细腻和平衡而闻名。花香和果香。
€6.90
≈ HK$62招牌鸡尾酒
Cocktail maison
12厘升
餐厅特色创意菜。
€4.50
≈ HK$41莫吉托
MOJITO
古巴以其清新的薄荷和青柠，以及朗姆酒领袖，掀起了一场清爽革命。
古巴鸡尾酒，以朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水为基底。非常清爽。
€6.90
≈ HK$62椰林飘香
PIÑA COLADA
火山般的风味，伴随着朗姆酒的椰子、菠萝和奶油的诱人流淌。
奶油般的热带鸡尾酒，以朗姆酒、菠萝汁和椰奶为基底。
€6.90
≈ HK$62巴西莓果鸡尾酒
CAIPIRINHA
巴西风情！在卡莎萨、蔗糖和青柠的桑巴节奏中，感受感性放松的氛围。一切都好！
强劲的巴西鸡尾酒，以卡莎萨（甘蔗酒）、压碎的青柠和糖为基底。
€6.90
≈ HK$62饮品与葡萄酒
可口可乐 / 零度
Coca cola / zero
33厘升
可乐味汽水，气泡丰富，甜味。
€3.50
≈ HK$32橙味汽水
Orangina
25厘升
法国橙汁果肉汽水。
€3.50
≈ HK$32椰子汁 / 荔枝汁
Jus de coco / Jus de litchi
30厘升
热带果汁，甜美芬芳。
€3.80
≈ HK$34果汁
Jus de fruits
25厘升
各种果汁。
€3.50
≈ HK$32冰茶 / Oasis
Ice tea /oasis
25厘升
甜味冰茶或无气果汁饮料。
€3.50
≈ HK$32日本柠檬水
Limonade japonaise
180毫升
弹珠汽水，一种著名的日本柠檬水，瓶盖由一个弹珠密封。
€4.50
≈ HK$41圣培露
San pellegrino
意大利气泡矿泉水。
€4.80~
依云
Evian
天然平泉矿泉水。
€4.80~
商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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