Di Yen Ta Fo Ruo De Men Kou

Name: Di Yen Ta Fo Ruo De Men Kou
Address: 曼谷
Price range: ฿15 - ฿300

ตี๋เย็นตาโฟรสเด็ดประตูผี

*不吃辣请注明微辣 / 无辣椒

★ 4.1 (1,393)

火锅 (Hot Pot)

海鲜沸腾冬阴功粉汤锅

เย็นตาโฟต้มยำหม้อไฟทะเลเดือด

海鲜火锅

一大份海鲜冬阴功粉红面汤锅。汤呈粉红色，来自发酵豆酱，并与酸辣的冬阴功风味相结合。配有各种海鲜食材，滚烫上桌。

฿300 ≈ ¥66

鲜鸡蛋海鲜Mama方便面火锅

มาม่าหม้อไฟทะเลไข่สด

海鲜Mama方便面火锅配鲜鸡蛋。丰盛的辣汤，配有大量海鲜和面条，适合分享。

฿300 ≈ ¥66

四色猪肉Mama面

มาม่าหมูสี่สี

Mama方便面火锅，有四种猪肉。包含肉丸、猪肉片、猪肉末和其他猪肉配料，汤底鲜美。

฿240 ≈ ¥53

主菜 (Main Dishes)

粉红面汤

เย็นตาโฟ

泰式粉红面汤，用发酵豆酱制成。具有独特的甜、酸、咸风味。配鱼丸、鱿鱼和空心菜。

฿70~ ≈ ¥15

冬阴功粉红面汤

เย็นตาโฟต้มยำ

粉红的粉红面汤与酸辣的冬阴功风味的融合。它结合了发酵豆酱的甜味和冬阴功的酸辣口感。

฿80 ≈ ¥18

炸猪肉冬阴功粉红面

โฟต้มยำหมูทอด

配酥炸猪肉的冬阴功粉红面汤。酥脆的猪肉为酸辣的粉红色汤底增添了口感。

฿80 ≈ ¥18

海鲜冬阴功粉红面

เย็นตาโฟต้มยำทะเล

海鲜冬阴功粉红面汤。浓郁的鱿鱼、虾和鱼丸混合在酸辣的粉红色美味汤中。

฿90 ≈ ¥20

清汤猪肉面

หมูน้ำใส

猪肉清汤面。清淡鲜美的汤配嫩猪肉片和肉丸。不辣，清爽。

฿70~ ≈ ¥15

炖猪肉面

หมูตุ๋น

炖猪肉面。猪肉在深色、芳香的香草和大豆酱汤中慢炖至嫩。

฿80 ≈ ¥18

鸡蛋面

บะหมี่ไข่

配猪肉和配料的鸡蛋面。可选择汤面或干面。鸡蛋面呈黄色，有弹性且有嚼劲。

฿80 ≈ ¥18

猪肉冬阴功面

หมูต้มยำ

猪肉冬阴功面汤。经典的酸辣泰式面食，配有青柠汁、辣椒、碎花生和猪肉。

฿80 ≈ ¥18

炸猪肉冬阴功面

หมูทอดต้มยำ

配炸猪肉的冬阴功面。咸香的炸猪肉与酸辣的汤底相得益彰。

฿80 ≈ ¥18

干拌猪肉末冬阴功面

เส้นคลุกต้มยำหมูสับแห้ง

干面条拌以辣味冬阴功调味料和猪肉末。面条裹上美味的辣酱，无汤。

฿80 ≈ ¥18

炒面

คั่วไก่

烤鸡炒面（Kuaitiao Khua Gai）。用鸡肉、鸡蛋和鱿鱼在锅中炒制的宽米粉，直至干爽芳香，略带焦味。

฿70 ≈ ¥15

奶油冬阴功虾汤

ต้มยำกุ้งน้ำข้น

奶油冬阴功虾面。一种浓郁的冬阴功汤，加入牛奶或椰奶以获得奶油般的质地。

฿90 ≈ ¥20

冬阴功炸猪肉汤面

ต้มยำหมูทอดน้ำข้น

奶油炸猪肉冬阴功面。浓郁、辛辣、奶油般的汤配酥炸猪肉片。

฿90 ≈ ¥20

辣味方便面猪肉沙拉

ยำมาม่าหมูสะดุ้ง

辣味沙拉配方便面和烫猪肉（Moo Sadung）。猪肉短暂烫熟以保持嫩滑，并用酸辣的青柠酱汁拌匀。

฿90 ≈ ¥20

加料 (Add-ons)

单价 (Price per item)

鱼丸

ลูกชิ้น

肉丸，通常由猪肉或鱼肉制成。味道温和，口感弹牙。

฿30 ≈ ¥7

猪肉末

หมูบด

猪肉末。调味过的碎猪肉，常作为配料。

฿30 ≈ ¥7

叉烧

หมูแดง

叉烧。切片猪肉用甜咸的红色酱汁腌制。

฿30 ≈ ¥7

炖猪肉面

หมูตุ๋น

炖猪肉。嫩猪肉块用酱油和香料炖煮。

฿30 ≈ ¥7

鱿鱼

ปลาหมึก

鱿鱼。通常是腌制鱿鱼，用于粉红面汤或新鲜鱿鱼。

฿30 ≈ ¥7

蔬菜

ผัก

蔬菜。通常是空心菜或豆芽。

฿15 ≈ ¥3

面条

เส้น

额外的面条份量。

฿15 ≈ ¥3

鸡蛋

ไข่

鸡蛋。通常是煮熟或溏心蛋。

฿15 ≈ ¥3

白米饭

ข้าวเปล่า

蒸白米饭。

฿15 ≈ ¥3

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商店信息

★

4.1

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