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新道林麻浦猪蹄米肠汤

신도림 마포족발순대국

猪蹄

前蹄
앞 발
猪蹄是韩国料理,将猪蹄用酱油和香料炖煮而成,口感软糯有嚼劲。富含胶原蛋白,味道鲜美。通常搭配虾酱和蔬菜包着吃。
₩41,000 ≈ ¥198
后蹄
뒷 발
猪蹄是韩国料理,将猪蹄用酱油和香料炖煮而成,口感软糯有嚼劲。富含胶原蛋白,味道鲜美。通常搭配虾酱和蔬菜包着吃。
₩36,000 ≈ ¥174
半份酱料猪蹄
절반양념족발
在软糯的猪蹄上添加了香辣甜的酱料。猪蹄的嚼劲与酱料的和谐搭配非常棒。搭配凉拌荞麦面或饭团一起食用会更美味。
₩41,000 ≈ ¥198
酱料猪蹄
양념족발
在软糯的猪蹄上添加了香辣甜的酱料。猪蹄的嚼劲与酱料的和谐搭配非常棒。搭配凉拌荞麦面或饭团一起食用会更美味。
₩41,000 ≈ ¥198

主食类

米肠汤
순대국
将米肠和猪内脏等放入用辣味或浓郁的汤底炖煮而成的韩式汤饭。搭配米饭,是丰盛的一餐。可加入虾酱或辣椒酱调味。
₩9,000 ≈ ¥44

附加菜单

不可单点

托盘凉拌荞麦面
쟁반막국수
将荞麦面与酸甜酱料拌在一起的冷面料理。上面放有各种蔬菜和肉类,分量十足。与猪蹄一起食用,搭配效果极佳。
₩17,000 ≈ ¥82
海鲜韭菜煎饼
해물부추전
将芳香的韭菜和新鲜海鲜一起煎至酥脆的韩式煎饼。味道香浓酥脆,堪称一绝。非常适合搭配米酒。
₩16,000 ≈ ¥77
米肠一份
순대 1접시
将猪肠中填入粉丝、蔬菜、血块等制成的韩式米肠,以一份的量提供。口感有嚼劲,味道清淡。蘸盐或包饭酱食用。
₩9,000 ≈ ¥44

酒类

烧酒
소주
用大米、大麦等谷物发酵蒸馏而成的韩国代表性蒸馏酒。口感清澈纯净,酒精度通常在15-20%左右。非常适合搭配韩国料理。
₩5,000 ≈ ¥24
啤酒
맥주
用大麦为主料发酵制成的韩国大众酒类。口感清爽,适合搭配各种食物。
₩5,000 ≈ ¥24
米酒
막걸리
用大米发酵制成的韩国传统浊酒,呈白色,带有轻微的碳酸感,味道甜酸。酒精度约为6-8%。与煎饼或辣味食物搭配效果好。
₩4,000 ≈ ¥19
梅花酒
매화수
以梅子为主料制成的韩国果酒。特点是带有甜美清爽的梅子香气,酒精度约14%。口感柔和,深受女性喜爱。
₩6,000 ≈ ¥29
清河
청하
用大米发酵过滤而成的韩国清酒。特点是味道干净清爽,酒精度约13%。与海鲜或清淡的菜肴搭配效果好。
₩6,000 ≈ ¥29

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4.4
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