Sacheol Singsing Sashimi


勺子、筷子、水、酒杯、辣酱油、酱油自助。
268 Sangdo-ro, Dongjak District
百岁酒
백세주
用人参和多种韩药材酿制的韩国传统药酒。特点是甜美顺滑的味道和香气,酒精度约13%。与海鲜料理很搭。
大长夫
대장부
以大米为原料的蒸馏式烧酒。口感清爽顺滑,酒精度约21%。是与任何下酒菜都百搭的通用蒸馏酒。
汉拿山
한라산
用济州岛火山岩泉水制作的蒸馏式烧酒。口感柔软清爽,酒精度21%。尤其适合搭配海鲜或生鱼片。
清河
청하
用糯米发酵酿制的清酒。特点是清爽冰凉的味道,酒精度约13%。与生鱼片或清淡的海鲜料理很搭。
梅花酒
매화수
以梅子为主要原料制成的果酒。特点是甜美清爽的梅子香气,酒精度约14%。尤其推荐给喜欢甜味的人。
米酒
막걸리
用米发酵酿制的韩国传统浊酒。特点是味道柔软微酸,带有气泡,清爽。酒精度约6%,较低。与煎饼类或辣味食物很搭。
瓶装啤酒
병맥주
通常冷藏提供的瓶装拉格啤酒。清爽干净的味道,可以无负担地与任何食物搭配享用。酒精度约4.5~5%。
烧酒
소주
韩国代表性蒸馏酒,以大米、大麦等为原料。特点是味道清澈,香气独特。酒精度通常为16~25%。与各种韩餐都很搭。
Ilpoom Jinro
일품진로
真露生产的高级蒸馏式烧酒。特点是味道纯净柔和,香气淡雅,酒精度25%。适合与贵宾一同享用或在特殊日子饮用。
安东烧酒
안동소주
安东地区产的传统蒸馏式烧酒。以大米为主要原料,特点是味道浓郁,口感清爽。酒精度45%,较高。适合与贵宾一同享用。
Hwayo 41
화요41
以大米酿制的上等蒸馏式烧酒。口感清爽顺滑,带有淡淡米香,酒精度41%。可纯饮或加冰饮用,不影响食物原味,与任何料理都百搭。
Hwayo 25
화요25
以大米酿制的上等蒸馏式烧酒。口感清爽顺滑,带有淡淡米香,酒精度25%。可纯饮或加冰饮用,不影响食物原味,与任何料理都百搭。
Hwayo 17
화요17
以大米酿制的上等蒸馏式烧酒。口感清爽顺滑,带有淡淡米香,酒精度17%。可纯饮或加冰饮用,不影响食物原味,与任何料理都百搭。
Cass生啤
카스생맥주
350毫升
清爽地即时打出的韩国代表性拉格生啤。特点是清淡爽口,口感干净。与任何下酒菜都百搭,解渴效果好。
Terra生啤
테라생맥주
350毫升
清爽拉格时代的代表啤酒,使用澳洲清爽麦芽酿制。特点是冰爽清淡的味道和顺滑的口感。适合与各种食物搭配享用。
Kloud生啤
클라우드생맥주
350毫升
100%麦芽啤酒,遵循德国纯啤酒法酿制。特点是泡沫丰富,味道浓郁醇厚。推荐给喜欢柔软浓郁口感的人。
鲽鱼
광어
将新鲜鲽鱼切薄片的韩式生鱼片。特点是味道清淡有嚼劲,蘸辣酱油或酱油,用生菜、苏子叶包着吃。
三文鱼
연어
将新鲜三文鱼切厚片的生鱼片。特点是味道柔软鲜美,富含三文鱼特有的Omega-3脂肪酸。蘸酱油或塔塔酱,搭配洋葱、刺山柑享用。
鲽鱼 + 三文鱼
광어 + 연어
可以同时享受有嚼劲的鲽鱼生鱼片和柔软的三文鱼生鱼片的什锦生鱼片。可以同时品尝两种味道和口感,很受欢迎。蘸各种酱料或搭配包饭蔬菜享用。
蓝鳍金枪鱼腹肉
참다랑어뱃살
蓝鳍金枪鱼的腹部,脂肪丰富,入口即化,口感柔软,味道鲜美。是高级金枪鱼部位之一,用海苔包着搭配芥末、酱油享用。
蓝鳍金枪鱼腮肉
참다랑어가마뱃살
蓝鳍金枪鱼头部和身体连接的特殊部位,油花分布均匀,口感极其柔软,味道浓郁。是珍贵部位,用海苔包着搭配芥末、酱油享用。
蓝鳍金枪鱼腮肉
참다랑어뽈살
蓝鳍金枪鱼的脸颊部位肉,呈类似牛肉的红色,口感有嚼劲又柔软。味道清淡鲜美。用海苔包着搭配芥末、酱油享用。
大眼金枪鱼腹肉
황새치뱃살
大眼金枪鱼的腹部,呈淡粉色,味道清淡爽口。是金枪鱼生鱼片中比较大众化的部位,搭配芥末、酱油享用。
大眼金枪鱼腹肉
눈다랑어뱃살
大眼金枪鱼的腹部,红肉和脂肪层融合,口感柔软又鲜美。比蓝鳍金枪鱼价格更实惠,搭配芥末、酱油享用。
鱿鱼水煮
오징어숙회
将新鲜鱿鱼稍微焯水,保留其柔软的口感。特点是味道清淡有嚼劲,蘸辣酱油食用更加美味。是颇受欢迎的下酒菜。
乌贼水煮
갑오징어숙회
1只
将乌贼稍微焯水,保留其柔软又厚实的口感。比普通鱿鱼更嚼劲十足,味道鲜美。一般蘸辣酱油食用。
鱿鱼水煮
한치숙회
1只
将新鲜鱿鱼稍微焯水,保留其柔软的口感。特点是比乌贼更嫩、味道清淡。蘸辣酱油食用,更能品尝到新鲜的味道。
小鱿鱼水煮
꼴뚜기숙회
5只
将小鱿鱼整只焯水的水煮。特点是柔软有嚼劲的口感和甘甜的味道,是搭配辣酱油轻食享用的绝佳下酒菜。
鲍鱼水煮
전복숙회
1只
将新鲜鲍鱼稍微焯水,保留其柔软又嚼劲十足的口感。特点是鲍鱼特有的鲜美味道和香气。蘸少许香油食用很不错。
海螺水煮
소라숙회
1只
将有嚼劲又爽脆的海螺焯水的水煮。海螺特有的海鲜香气和清淡味道是特点。蘸辣酱油食用或作为下酒菜都很不错。
章鱼水煮
낙지숙회
1只
将新鲜章鱼稍微焯水,保留其柔软又嚼劲十足的口感。特点是味道清淡鲜美,蘸辣酱油或香油食用。也是滋补佳品。
海参水煮
해삼숙회
4只
将新鲜海参稍微焯水,保留其爽脆独特的口感的水煮。海参特有的海鲜香气和清淡味道是绝品。蘸辣酱油或香油食用。
海鞘水煮
멍게숙회
野生
将野生海鞘稍微焯水的水煮,保留了海鞘特有的香甜微苦的味道。搭配爽脆的口感,可以充分感受到大海的风味。搭配辣酱油享用。
章鱼水煮
문어숙회
将有嚼劲又柔软的章鱼煮熟后切好。章鱼特有的清淡鲜美味道是绝品。蘸辣酱油或香油享用,是绝佳的下酒菜。
活章鱼生鱼片
산낙지회
1只
新鲜的活章鱼现处理后,以蠕动状态呈现的生鱼片。特点是入口仿佛还在蠕动的独特口感,蘸香喷喷的芝麻香油食用。是颇受欢迎的滋补品。
扇贝生鱼片
가리비회
10个
将新鲜扇贝切薄片的生鱼片。特点是味道柔软甘甜,蘸少许辣酱油或酱油,可以品尝到扇贝原有的味道。
鲍鱼生鱼片
전복회
4只
新鲜鲍鱼切薄片的生鱼片。爽脆的口感和鲍鱼特有的清香、鲜美味道是绝品。蘸少许香油或搭配辣酱油享用。
海肠生鱼片
개불회
2只
将海肠处理切片的生鱼片。特点是特有的爽脆弹牙的口感和甘甜鲜美的味道。蘸辣酱油食用,颇受欢迎的下酒菜。
海参水煮
해삼회
将新鲜海参处理切片的生鱼片。特点是爽脆独特的口感和清淡鲜美的海鲜香气。蘸辣酱油或香油食用。
鲽鱼冷汤面
광어물회
新鲜的鲽鱼生鱼片搭配清爽酸甜的汤汁,是韩式冷拌生鱼片盖饭。在炎热的天气里能增进食欲的美味。加入面条或米饭拌着吃。
鱿鱼冷汤面
오징어물회
将有嚼劲的鱿鱼生鱼片和清爽酸辣的汤汁融合的冷汤面。鱿鱼的口感和汤的味道相得益彰。可以加入细面或米饭享用。
海螺水煮冷汤面
소라숙회물회
爽脆的海螺水煮和清爽微辣的冷汤面酱相遇的美味。海螺的嚼劲和大海的香气更衬托出冷汤面的味道。搭配细面或米饭食用。
鲍鱼水煮冷汤面
전복숙회물회
5只
有嚼劲的鲍鱼水煮和清爽的冷汤面酱融合的高级冷汤面。鲍鱼的鲜美和冷汤面的清爽相得益彰,也是滋补佳品。
章鱼水煮冷汤面
낙지숙회물회
4只
将柔软的章鱼水煮和清爽微辣的冷汤面酱融合的料理。章鱼的嚼劲和冷汤面的清爽完美融合。是颇受欢迎的夏季美味。
章鱼水煮冷汤面
문어숙회물회
将柔软煮熟的章鱼水煮和清爽酸甜的冷汤面酱融合的料理。章鱼的清淡和冷汤面的清爽相得益彰,带来独特的风味。
海参水煮冷汤面
해삼숙회물회
爽脆的海参水煮和清爽微辣的冷汤面酱相遇的美味。海参特有的口感和大海的香气使冷汤面的味道更加丰富。适合夏季滋补。
海鞘冷汤面
멍게물회
野生
将野生海鞘稍微焯水,搭配清爽香甜的冷汤面酱。海鞘特有的微苦甘甜味道和海鲜香气增进食欲。加入细面或米饭食用。
冷汤面酱+细面
물회육수+소면
提供冷汤面酱和细面的菜单。可以不加生鱼片,只享受冷汤面本身清爽酸甜的汤味道。适合想吃清爽面食时。
什锦水煮冷汤面
모듬숙회물회
鲍鱼+海参+海鞘+海螺+章鱼
将鲍鱼、海参、海鞘、海螺、章鱼等多种水煮海鲜与清爽的冷汤面酱融合的丰盛冷汤面。可以一次享受多种海鲜的味道和口感。加入面条或米饭享用,丰盛美味。
鲍鱼蒸
전복찜
5只
将新鲜鲍鱼蒸至柔软。特点是嚼劲十足又柔软的口感和鲍鱼特有的鲜美味道。连内脏一起吃,可以品尝到更浓郁的风味。
海螺蒸
소라찜
1只
将有嚼劲又柔软的海螺整只蒸制。海螺特有的海鲜香气和清淡味道很不错。蘸辣酱油享用,是绝佳的下酒菜。
整只鱿鱼蒸
오징어통찜
将新鲜的鱿鱼整只连内脏一起蒸制。鱿鱼的嚼劲和内脏的鲜美味道融合,味道浓郁。搭配辣酱油享用。
竹蛏蒸
꼬막찜
将新鲜的竹蛏蒸制。特点是竹蛏特有的嚼劲和甘甜味道。蘸辣酱油或拌入调味酱食用都很美味。
虾蒸
새우찜
10只
将新鲜虾整只蒸制。特点是虾肉的弹牙口感和甘甜味道。剥壳后蘸辣酱油或酱油食用。
飞鱼籽蒸蛋
날치알계란찜
在柔软的蒸蛋上铺满飞鱼籽。飞鱼籽的爆裂口感和蒸蛋的柔软相得益彰。是连孩子也喜欢的受欢迎菜单。
蒸蛋
계란찜
柔软湿润的韩式砂锅蒸蛋。特点是咸香可口,适合搭配辣味食物。是老少皆宜的配菜。
大鱿鱼蒸
대왕꼴뚜기찜
将大鱿鱼整只蒸制。特点是柔软有嚼劲的口感和甘甜的味道,是搭配辣酱油轻食享用的绝佳下酒菜。
马鲛鱼烤
메로구이
将鲜美的马鲛鱼(巴塔哥尼亚犬牙鱼)柔软烤制。脂肪丰富,入口即化,口感清淡。是颇受欢迎的下酒菜。
三文鱼+马鲛鱼烤
연어+메로구이
将柔软的三文鱼和鲜美的马鲛鱼一起烤制。可以同时享受两种鱼的丰富味道和柔软口感。适合下酒菜或餐点配菜。
柳叶鱼黄油烤
시사모버터구이
12只
用黄油烤制的鲜美柳叶鱼。可以连骨一起吃,鱼籽饱满,爆裂的口感是特点。味道清淡鲜美,是绝佳的下酒菜。
虾黄油烤
새우버터구이
10只
用黄油烤制的新鲜虾。黄油的香味和虾的弹牙口感、甘甜味道是绝品。连壳一起吃或剥壳吃都可以。
虾盐烤
새우소금구이
10只
将新鲜虾放在盐上烤制。最能品尝到虾本身甘甜鲜美的味道。剥壳后蘸辣酱油食用。
鱿鱼黄油烤
오징어버터구이
1只
将有嚼劲的鱿鱼用黄油烤制。黄油的香味与鱿鱼的清淡味道融合,咸香可口。尤其受欢迎的下酒菜。
鱿鱼黄油烤
한치버터구이
1只
用黄油烤制的新鲜三文鱼。比鱿鱼更嫩、味道清淡的三文鱼加上黄油的香味,风味极佳。是适合轻食的下酒菜。
乌贼黄油烤
갑오징어버터구이
1只
用黄油烤制的厚实有嚼劲的乌贼。比普通鱿鱼更鲜美,风味更佳。尤其推荐搭配啤酒。
明太子黄油烤
명란버터구이
非腌制
用黄油烤制的咸香可口的明太子(未腌制)。明太子的柔软口感和黄油的香味融合,味道极佳。适合下酒菜或米饭配菜。
三文鱼头烤
연어머리구이
1只
将三文鱼头用盐调味后烤至金黄。鱼肉多,脂肪丰富,味道浓郁。是颇受欢迎的下酒菜。
熟龙虾黄油烤
자숙랍스타버터구이
1只
将已煮熟的龙虾用黄油烤制。弹牙甘甜的龙虾肉加上黄油的香味,更加美味。是适合享用的高级下酒菜。
淡水鳗鱼烤
민물장어구이
2只+蔬菜
将用调味腌制的淡水鳗鱼烤制而成的滋补料理。特点是鱼肉柔软,味道鲜美,风味独特。与蔬菜一起包着吃更美味。
玉米粒烤
옥수수콘구이
用黄油烤制的甜玉米。特点是香甜可口,爆裂的口感令人愉悦。是适合轻食的配菜。
活龙虾黄油烤
활랍스타버터구이
将活鲜龙虾用黄油烤制。龙虾肉的弹牙口感和黄油的香味完美融合。是适合在特殊日子享用的高级料理。
扇贝黄油烤
가리비버터구이
将新鲜扇贝用黄油烤制。柔软甘甜的扇贝加上黄油的香味,风味极佳。是适合轻食的下酒菜。
石斑鱼汤
우럭탕
10分钟
加入新鲜石斑鱼炖煮的辣汤。特点是石斑鱼的嚼劲鱼肉和清爽微辣的汤味道。适合醒酒,也适合搭配米饭享用。
梭子蟹汤
꽃게탕
20分钟
用新鲜的梭子蟹炖煮的辣汤。梭子蟹特有的清爽甘甜的味道融入汤中,味道浓郁。既适合醒酒,也是绝佳的餐点。
鱼籽汤
알곤이탕
20分钟
加入明太子和鱼籽(鱼内脏)炖煮的辣汤。特点是爆裂的鱼籽和柔软的鱼内脏的口感,汤味道清爽微辣。是颇受欢迎的醒酒菜单。
冻太鱼汤
동태탕
20分钟
加入冷冻明太鱼(冻太鱼)炖煮的辣汤。特点是清爽微辣的汤味道,冻太鱼的清淡鱼肉和蔬菜融合,适合醒酒。搭配米饭食用。
鱼内脏汤
생선내장탕
20分钟
加入多种鱼内脏炖煮的辣汤。内脏特有的浓郁味道和辣汤相得益彰。适合作为烧酒下酒菜或醒酒。
鱿鱼内脏汤
오징어내장탕
20分钟
加入鱿鱼内脏炖煮的辣汤。鱿鱼内脏的鲜美浓郁味道融入汤中,浓郁清爽。适合下酒菜或醒酒。
章鱼内脏汤
낙지내장탕
20分钟
加入章鱼内脏炖煮的辣汤。章鱼内脏特有的浓郁清爽味道融入汤中,风味浓郁。适合下酒菜或醒酒。
马鲛鱼汤(清汤)
메로탕(지리)
20分钟
用黄油烤制的新鲜虾。黄油的香味和虾的弹牙口感、甘甜味道是绝品。连壳一起吃或剥壳吃都可以。
马鲛鱼汤拉面
메로탕라면
20分钟
将马鲛鱼汤加入拉面煮制的菜单。马鲛鱼鲜美的汤汁融入有嚼劲的拉面中,更加丰盛。是丰盛的一餐。
梭子蟹拉面
꽃게라면
20分钟
加入梭子蟹炖煮的辣拉面。梭子蟹的清爽甘甜味道融入拉面汤中,味道更加浓郁。既适合醒酒,也推荐给喜欢吃辣面食的人。
蛤蜊肉拉面
바지락살라면
20分钟
加入新鲜蛤蜊肉炖煮的清爽拉面。蛤蜊的清爽味道融入拉面汤中,味道浓郁清爽。适合醒酒。
蛤蜊肉拉面
조개살라면
20分钟
加入各种贝肉炖煮的清爽拉面。贝肉特有的鲜味融入拉面汤中,味道更加浓郁爽口。适合醒酒,也推荐给想吃丰盛面食的人。
海苔牡蛎汤
매생이굴국
20分钟
加入海苔和牡蛎炖煮的清汤。海苔的柔软口感和牡蛎的清爽鲜美味道是特点。适合醒酒,也补充营养。
牡蛎拉面
굴라면
20分钟
加入新鲜牡蛎炖煮的清爽拉面。牡蛎特有的海鲜香气和清爽爽口的汤味道是绝品。适合醒酒,也推荐给想吃丰盛面食的人。
海苔拉面
매생이라면
20分钟
加入海苔炖煮的拉面。特点是海苔特有的柔软口感和清爽清淡的汤味道。适合醒酒,也适合轻食。
银鳕鱼清汤
은대구지리탕
20分钟
将银鳕鱼清炖。银鳕鱼的柔软鱼肉和清爽清淡的汤味道是特点。适合醒酒,也适合搭配米饭享用。
银鳕鱼汤拉面
은대구라면
20分钟
将银鳕鱼清汤加入拉面煮制的菜单。银鳕鱼鲜美的汤汁融入有嚼劲的拉面中,更加丰盛。是丰盛的一餐。
整只鱿鱼拉面
오징어 통 라면
20分钟
将新鲜鱿鱼整只加入炖煮的辣拉面。鱿鱼的嚼劲和清爽的汤味道相得益彰,适合醒酒。是丰盛的一餐。
米饭
밥
热腾腾的白米饭。是与韩餐一起食用的主食,尤其适合搭配汤类料理。
寿司用米饭
초밥용 밥
醋饭,适合制作寿司。特点是酸甜可口,可以制作成寿司与生鱼片或海鲜一起享用。
面片汤
수제비
将薄薄的面团撕开制成的韩式面条。特点是嚼劲十足,加入汤或炖锅中食用,更加丰盛美味。尤其推荐加入辣汤中。
拉面配料
라면사리
放入沸腾的汤中食用的拉面。搭配有嚼劲的面条,可以更丰富地享受汤类料理。一般是加入汤或炖锅中食用。
细面
소면
薄而柔软的面粉面条。适合加入冷汤面或汤类料理中。面条细,能很好地吸收汤的味道。
豆腐1盒
두부 1팩
柔软的豆腐1盒。加入汤或炖锅中食用,增添鲜美清淡的味道。可以在餐点中添加以补充营养。
乌冬面
우동면
厚实有嚼劲的乌冬面。加入汤类料理中食用,丰盛美味。尤其推荐加入辣汤中。
泡菜
김치
韩国代表性发酵食品,特点是辣味爽脆。是与所有韩餐都百搭的基本配菜。
银泡菜
은김치
熟成的泡菜,特点是酸味浓郁,味道深厚。加入炒饭或炖锅中食用,风味极佳。
炒泡菜
볶음김치
将泡菜调味后用油炒制。特点是酸甜辣可口,香味浓郁。适合作为米饭配菜或下酒菜。
海苔
김
27片
咸香可口的调味海苔。搭配米饭或作为下酒菜轻食享用都很不错。是深受韩国人喜爱的基本配菜。
生菜+苏子叶+青阳辣椒
상추+깻잎+청양고추
由新鲜生菜、苏子叶和辣青阳辣椒组成的包饭蔬菜。与生鱼片或烤肉一起包着吃,更加美味新鲜。
嫩芽
무순
1盒
一盒带有刺激性味道和爽脆口感的嫩芽。搭配生鱼片或沙拉食用,增添新鲜风味。
生鱼片盖饭蔬菜+米饭
회덮밥야채+밥
将新鲜蔬菜和米饭用辣酱油拌食的生鱼片盖饭材料。可以添加生鱼片制作属于自己的生鱼片盖饭。蔬菜的爽脆和米饭的搭配很棒。
生鱼片盖饭蔬菜
회덮밥야채
由新鲜蔬菜组成的生鱼片盖饭用蔬菜。可以添加生鱼片和米饭制作属于自己的生鱼片盖饭。爽脆新鲜的口感是绝品。
含乳制品
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含鱼类
含贝类
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