拉卜 (猪肉/鸡肉/牛肉/鸭肉)
ลาบ หมู / ไก่ / เนื้อ / เป็ด
东北风味拉卜。用烤米粉、辣椒粉、鱼露和柠檬调味，加入薄荷叶和葱花。味道辛辣，口感丰富，带有烤米香。
฿80~
≈ ¥18
Lā bó bǎi yī tiān
Lā bó bǎi yī tiān
ร้านลาบร้อยเอ็ด
泰国东北风味餐厅。提供辛辣菜肴，包括拉卜、木瓜沙拉、冬阴功汤和单点菜肴。
拉卜类
鱿鱼碎肉沙拉
ลาบ ปลาหมึก
煮至恰到好处的鱿鱼，用东北拉卜调味料拌匀。加入烤米粉和香料。味道酸辣咸鲜。
฿100
≈ ¥22
0
滝拌猪肉/牛肉
น้ำตก หมู / เนื้อ
略带肥肉的烤牛肉，切成适口的小块。用东北拉卜调味料拌匀。味道浓郁，带有烤肉和烤米香。
฿80~
≈ ¥18
鲶鱼拉卜
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼肉去骨，切碎后用拉卜调味料拌匀，加入南姜和泰国香料。味道香浓，辛辣。
฿80
≈ ¥18
0
甜辣猪肝/牛肉
ตับหวาน หมู / เนื้อ
价格 80-100 泰铢
煮至恰到好处的猪肝，用拉卜调味料拌匀。味道甜美，带有发酵鱼露的咸辣味。
฿100~
≈ ¥22
木瓜沙拉类
泰式木瓜沙拉 / 泰式腌蟹木瓜沙拉
ตำไทย / ไทยปู
酥脆的木瓜丝木瓜沙拉。味道以酸甜为主，加入花生和干虾。泰式腌蟹木瓜沙拉会加入腌蟹以增加咸味。
฿50~
≈ ¥11
黄瓜沙拉 / 豆角沙拉
ตำแตง / ตำถั่ว
木瓜沙拉，用黄瓜或豇豆代替木瓜丝。用浓郁的调味料拌匀，口感清脆爽口。
฿50~
≈ ¥11
腌贻贝木瓜沙拉
ตำหอยดอง
木瓜沙拉配腌贻贝。味道以酸咸为主，带有腌贻贝特有的风味，与木瓜丝完美搭配。
฿50
≈ ¥11
0
米粉木瓜沙拉
ตำขนมจีน
米粉木瓜沙拉。用米粉代替木瓜丝，米粉柔软，能很好地吸收木瓜沙拉酱汁。味道浓郁鲜美。
฿50
≈ ¥11
0
米粉木瓜沙拉
ตำซั่ว
木瓜沙拉，同时加入木瓜丝和米粉。结合了酥脆和柔软的口感。通常加入发酵鱼露以增加浓郁度。
฿50
≈ ¥11
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竹笋汤
ซุปหน่อไม้
将竹笋切成丝，煮熟后用拉卜调味料拌匀，加入香兰叶汁和烤芝麻。香草和芝麻的香气浓郁。
฿50
≈ ¥11
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木瓜沙拉配腌蟹和发酵鱼露
ตำปูปลาร้า
正宗的东北风味木瓜沙拉。加入腌蟹和煮熟的发酵鱼露。味道咸辣鲜美，带有发酵鱼露的香气。
฿40
≈ ¥9
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咸蛋木瓜沙拉
ตำไข่เค็ม
泰式木瓜沙拉配咸蛋。酸甜的味道与咸蛋黄的咸香形成对比，口感醇厚。
฿60
≈ ¥13
0
丛林木瓜沙拉
ตำป่า
加入多种配料的木瓜沙拉，如竹笋、腌菜、银合欢籽和小蛤蜊。味道浓郁，口感丰富。
฿60
≈ ¥13
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鲜虾木瓜沙拉
ตำกุ้งสด
木瓜沙拉配鲜虾。鲜虾的甜味与浓郁的木瓜沙拉酱汁完美融合。
฿80
≈ ¥18
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炸/烤类
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
用香料腌制后炸至酥脆的鸭嘴。可作为零食食用。味道咸香，蒜香和胡椒香气浓郁。
฿100
≈ ¥22
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炸猪肉香肠
กุนเชียงทอด
炸猪肉香肠。肉质紧实，味道咸甜。可单独食用或搭配热米饭。
฿80
≈ ¥18
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炸蒜蓉猪肝
ตับทอดกระเทียม
猪肝切片，用炸蒜蓉炒制。味道咸香，蒜香浓郁。
฿100
≈ ¥22
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炸猪肉干 / 炸牛肉干
หมูแดดเดียวทอด / เนื้อแดดเดียวทอด
用香料腌制并风干的肉类，恰到好处地炸至酥脆。味道咸甜适中，肉质柔软不韧。
฿80~
≈ ¥18
烤猪颈肉 / 烤牛肉
คอหมูย่าง / เนื้อย่าง
猪颈肉或牛肉用酱料腌制后在炭火上烤制。烤香浓郁，肉质柔软多汁。搭配蘸酱。
฿80~
≈ ¥18
烤牛舌 猪肉 / 牛肉
ลิ้นย่าง หมู / เนื้อ
烤牛舌，口感酥脆，嚼劲十足。烤至香气四溢，搭配美味的蘸酱。
฿100~
≈ ¥22
烤猪肠 / 烤猪肝
ไส้ย่าง / ตับย่าง
香烤内脏。烤猪肠外脆内软，烤猪肝恰到好处，无腥味。
฿100~
≈ ¥22
烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
整条鲶鱼在炭火上烤制。肉质白嫩，带有烟熏味。搭配辣椒酱或鱼露。
฿50
≈ ¥11
0
沙拉类
蚶沙拉 / 煮蚶
ยำหอยแครง / หอยแครงลวก
煮至半熟的鲜蚶。用浓郁的沙拉酱调味，或搭配美味的海鲜酱。
฿100~
≈ ¥22
方便面沙拉
ยำมาม่า
煮方便面，与猪肉末和各种配料拌成沙拉。味道酸辣，面条有嚼劲。
฿100
≈ ¥22
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炸蛋沙拉 / 烤猪颈肉沙拉
ยำไข่ดาว / ยำคอหมูย่าง
浓郁的沙拉，可选择炸脆的荷包蛋或香喷喷的烤猪颈肉，用三种酱汁拌匀。
฿100~
≈ ¥22
粉丝沙拉 / 鱿鱼沙拉
ยำวุ้นเส้น / ยำปลาหมึก
软糯的粉丝沙拉或脆爽的鲜鱿鱼沙拉。用辣椒、柠檬、鱼露调味，酸辣味十足。
฿100~
≈ ¥22
生/熟 泰式鲜虾沙拉
พล่ากุ้ง ดิบ / สุก
虾沙拉，加入香料和辣椒酱。味道浓郁，香茅和香料香气十足。可选择鲜虾或熟虾。
฿100~
≈ ¥22
猪肉香肠沙拉 / 猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ / ยำกุนเชียง
有弹性的猪肉香肠或炸猪肉香肠，与新鲜蔬菜拌成沙拉。酸辣的味道与肉类的风味形成对比。
฿100~
≈ ¥22
空心菜沙拉 / 牛肉沙拉
ยำผักกระเฉด / ยำเนื้อ
酥脆的炒空心菜或嫩肉，拌入浓郁的香料沙拉，香气扑鼻。
฿100~
≈ ¥22
牛肚沙拉 / 鸡爪沙拉
ยำผ้าขี้ริ้ว / ยำเล็บมือนาง
牛杂（牛肚）或鸡爪（鸡脚）沙拉。口感酥脆，嚼劲十足，搭配美味的沙拉酱。
฿100~
≈ ¥22
什锦沙拉
ยำรวมมิตร
什锦沙拉，包含海鲜、猪肉香肠和各种蔬菜。味道丰富，令人满足。
฿100
≈ ¥22
0
泰式火锅
泰式火锅 (猪肉/牛肉/鸡肉/虾/鱿鱼)
จิ้มจุ่ม (หมู/เนื้อ/ไก่/กุ้ง/ปลาหมึก)
配新鲜蔬菜、粉丝
东北风味火锅。汤底香气浓郁，配有肉类、鸡蛋、新鲜蔬菜和粉丝。搭配蘸酱一起享用。
฿200~
≈ ¥44
炒饭类
炒饭
ข้าวผัด
选择肉类：猪肉 / 鸡肉 / 牛肉 / 猪肉香肠 / 腌猪肉 / 脆皮猪肉 / 鸡内脏 / 猪肝 / 虾 / 鱿鱼 / 什锦
用鸡蛋和您选择的肉类炒饭。味道醇厚，带有锅气香。配以黄瓜和柠檬。
฿70
≈ ¥15
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罗勒叶炒饭
ผัดกระเพรา ราดข้าว
选择肉类：猪肉 / 鸡肉 / 牛肉 / 猪肉香肠 / 腌猪肉 / 脆皮猪肉 / 鸡内脏 / 猪肝 / 虾 / 鱿鱼 / 什锦
人气菜肴。肉类与罗勒叶同炒。味道辛辣，罗勒香气浓郁。淋在热米饭上。
฿70
≈ ¥15
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面条类
烩面 (猪肉/鸡肉/牛肉/虾/鱿鱼)
ราดหน้า (หมู/ไก่/เนื้อ/กุ้ง/ปลาหมึก)
价格 60-70 泰铢
大尺寸面条与锅气香同炒，淋上味道醇厚的浓稠汤汁，加入芥蓝和肉类。
฿60
≈ ¥13
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酱油炒面 (猪肉/鸡肉/牛肉/虾/鱿鱼)
ผัดซีอิ๊ว (หมู/ไก่/เนื้อ/กุ้ง/ปลาหมึก)
价格 60-70 泰铢
面条与黑酱油、鸡蛋和芥蓝同炒。味道咸甜，带有锅气香。
฿60
≈ ¥13
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寿喜烧 干/汤
สุกี้ แห้ง / น้ำ
价格 80-100 泰铢
粉丝在寿喜烧汤或干炒中煮熟，加入蔬菜和肉类。搭配美味的寿喜烧酱。
฿80~
≈ ¥18
炒菜类
炒空心菜 / 红油炒空心菜
ผัดผักบุ้ง / ผัดกระเฉดไฟแดง
新鲜蔬菜用大火与大蒜和豆瓣酱同炒。味道咸香微辣，蔬菜依然酥脆可口。
฿70~
≈ ¥15
炒豇豆 / 炒黄瓜配鸡蛋
ผัดถั่วฝักยาว / ผัดแตงใส่ไข่
味道醇厚的炒蔬菜。炒黄瓜配鸡蛋，味道甜香，或炒脆豇豆。
฿80~
≈ ¥18
红咖喱炒 (猪肉/牛肉/鸡肉/虾/鱿鱼)
ผัดพริกแกง (หมู/เนื้อ/ไก่/กุ้ง/หมึก)
肉类与红咖喱酱和豇豆同炒。味道辛辣，咖喱香气浓郁。
฿100
≈ ¥22
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彩椒炒 (猪肉/牛肉/鸡肉/虾/鱿鱼)
ผัดพริกหยวก (หมู/เนื้อ/ไก่/กุ้ง/หมึก)
肉类与青椒和洋葱同炒。味道不太辣，青椒香气浓郁。
฿100
≈ ¥22
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蒜蓉辣椒炒 (猪肉/牛肉/鸡肉/虾/鱿鱼)
ทอดกระเทียมพริกไทย (หมู/เนื้อ/ไก่/กุ้ง/หมึก)
肉类与蒜蓉辣椒酱同炒。味道咸香，蒜香浓郁。
฿100
≈ ¥22
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醉炒 (猪肉/牛肉/鸡肉/虾/鱿鱼)
ผัดขี้เมา (หมู/เนื้อ/ไก่/กุ้ง/หมึก)
用辣椒、嫩南姜、罗勒叶等香料炒制。味道辛辣强烈。
฿100
≈ ¥22
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辣炒 / 炸鲶鱼片炒罗勒叶
ผัดเผ็ด / ผัดกระเพราปลาดุกทอด
炸脆鲶鱼片与红咖喱酱或罗勒叶同炒。味道浓郁，香料味十足。
฿100~
≈ ¥22
罗勒叶炒饭 (下饭菜)
ผัดกระเพรา (กับข้าว)
猪肉 / 牛肉 / 鸡肉 / 虾 / 鱿鱼
纯肉炒罗勒叶，适合作为下饭菜。味道浓郁，罗勒香气十足。
฿100
≈ ¥22
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蚝油炒什锦蔬菜
ผัดผักรวม น้ำมันหอย
各种蔬菜与蚝油酱同炒。味道醇厚，蔬菜酥脆可口。
฿100
≈ ¥22
0
芥蓝 / 脆皮猪肉炒罗勒叶
คะน้า / กระเพราหมูกรอบ
大块脆皮猪肉与芥蓝或罗勒叶同炒。味道浓郁，脆皮猪肉嚼劲十足。
฿100~
≈ ¥22
冬阴功/咖喱类
酸辣牛筋汤
ต้มแซบเอ็นเนื้อ
酸辣汤底，加入炖至软烂的牛筋。香气浓郁，带有南姜、香茅、柠檬叶的香气。
฿100
≈ ¥22
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酸辣罐头鱼汤 / 竹笋咖喱
ต้มโคล้งปลากระป๋อง / แกงหน่อไม้
价格 80-100 泰铢
酸辣咸香的罐头鱼汤，带有烤鱼的香气，或东北风味的竹笋咖喱，带有天然甜味的香兰叶汁。
฿80~
≈ ¥18
冬阴功罐头鱼 / 豆腐猪肉末清汤
ต้มยำปลากระป๋อง / แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
辛辣的罐头鱼冬阴功汤，或味道醇厚的清汤，加入豆腐和猪肉末。适合啜饮。
฿80~
≈ ¥18
酸辣内脏汤 (牛肉/猪肉)
ต้มแซบเครื่องใน เนื้อ / หมู
酸辣香草汤。加入炖至软烂的内脏，带有烤辣椒和烤米的香气。
฿100~
≈ ¥22
炖锅 (猪肉/牛肉/鸡肉/内脏)
แกงอ่อม (หมู/เนื้อ/ไก่/เครื่องใน)
东北家常咖喱。汤汁浓稠，加入莳萝和其他蔬菜。香草味浓郁，带有发酵鱼露的风味。
฿100
≈ ¥22
0
什锦冬阴功汤
ต้มยำรวมมิตร
浓汤 / 清汤
什锦海鲜冬阴功汤。味道酸辣浓郁，可选择清汤或加入鲜奶的浓汤。
฿100~
≈ ¥22
酸辣排骨汤
ต้มแซบกระดูกหมูอ่อน
软嫩的排骨，在酸辣汤中炖煮。用辣椒和柠檬调味，带有罗勒或欧芹的香气。
฿100
≈ ¥22
0
酸叶鸡汤
ต้มไก่ใบมะขาม
用嫩酸叶煮的鸡汤。味道清爽，汤汁顺滑。
฿100
≈ ¥22
0
金钱菇/什锦菇汤
แกงเห็ดฟาง / เห็ดรวม
加入新鲜蘑菇的东北咖喱。深色汤汁由香兰叶制成，用发酵鱼露调味，带有九层塔的香气。
฿80~
≈ ¥18
鸡肉粉丝咖喱
แกงไก่ใส่วุ้นเส้น
东北风味鸡汤，加入粉丝和莳萝。带有发酵鱼露的风味，香草香气浓郁。
฿100
≈ ¥22
0
丛林咖喱 (猪肉/牛肉/鸡肉/虾/鱿鱼)
แกงป่า (หมู/เนื้อ/ไก่/กุ้ง/หมึก)
不加椰奶的红咖喱。味道辛辣浓烈，加入多种野生蔬菜和香料，如南姜、嫩胡椒。
฿100
≈ ¥22
0
饮品
烈酒
เหล้า
泰国和进口烈酒。常与苏打水或清水混合饮用。
啤酒
เบียร์
泡沫细腻的酒精饮料。冰镇饮用，清爽可口，与辛辣食物搭配尤佳。
汽水
น้ำอัดลม
甜味和气泡的碳酸饮料。冰镇饮用，有助于解辣，增添清爽。
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