



牛肉和奶酪萨摩萨
Samoussa bœuf et fromage
酥脆的三角形炸饺,内馅是美味的牛肉末和融化的奶酪。金黄酥脆,暖心开胃。
金枪鱼或素食馅饼
Pastel au thon ou végétarien
半月形炸饺,内馅为金枪鱼或蔬菜。酥脆的外皮和调味适中的馅料。
今日例汤
Soupe du jour
根据当日灵感,用新鲜市场蔬菜制作的热汤。暖心健康。
洛林乳蛋饼
Quiche Loraine
经典的咸派,由酥皮制成,内馅为鸡蛋、奶油和烟熏培根。浓郁美味。
韭葱乳蛋饼
Quiche aux poireaux
素食咸派,内馅是嫩滑的韭葱融化在奶油状的混合物中。口感柔滑。
今日特选挞
Tarte du jour
每日制作的咸派,选用时令食材。馅料每日不同。
蛋糕
Cake
松软的切片蛋糕,常带有水果、柠檬或巧克力风味。搭配茶或咖啡的完美选择。
曲奇
Cookie
圆形酥脆饼干,含有巧克力碎或干果。外脆内软。
今日甜点
Dessert du jour
厨师每日创意甜点,根据时令产品变化。
今日特选糕点
Pâtisserie du jour
每天新鲜制作的精致糕点,如闪电泡芙、挞或慕斯。
素食主菜
Plats végétariens
不含肉类的主菜,以时令蔬菜、豆类或谷物为特色。均衡美味。
肉类主菜
Plat carné
以肉类或鱼类为主菜,搭配各种配菜。每日更换食谱。
快捷套餐
FORMULE EXPRESS'
即食套餐 + 绿色沙拉 + 汤
包含一份类似乳蛋饼或挞的主菜,配以汤和绿色沙拉的快速套餐。
浓缩咖啡
Café expresso
短而浓烈的浓缩咖啡,顶部有一层薄薄的金色奶泡。浓郁芳香。
双份浓缩咖啡
Double expresso
两份浓缩咖啡装在同一杯中。适合喜欢浓烈咖啡的顾客。
美式咖啡
Café allongé
用热水稀释的浓缩咖啡,比经典浓缩咖啡口感更柔和,份量更大。
茶 - 花草茶
Thé - Infusion
由茶叶或植物冲泡的热饮。清淡舒缓。
热巧克力
Chocolat chaud
由热牛奶和可可或融化巧克力制成的甜美浓稠饮品。暖心。
拿铁
Latte
浓缩咖啡配大量热牛奶和一层薄薄的奶泡。柔和奶香。
卡布奇诺
Cappuccino
由等量的浓缩咖啡、热牛奶和浓稠的奶泡组成的饮品。
苏打水
Sodas
经典的甜味碳酸饮料,冰镇供应。
无气泡或带气泡水
Eau plate ou pétillante
天然矿泉水,有无气泡和带气泡两种选择。
柠檬水 - 冰茶
Citronnade - Thé glacé
清爽的冷饮,可选酸甜的柠檬水或芳香的冰茶。
冰咖啡
Café frappé
将冰咖啡与冰块一起摇晃,制成冰爽起泡的饮品。清爽提神。
冰镇拿铁
Latte frappé
拿铁的冰镇版本,由冷萃浓缩咖啡和牛奶制成,冰镇饮用。
鲜榨果汁
Jus de fruit pressé
新鲜榨取的果汁,富含维生素和天然风味。
UMÀ 本地特色饮品
UMÀ infusion locale
UMÀ 品牌的自制冰茶饮品,采用天然原料制作,糖分较低。
勃艮第阿利戈特
Bourgogne Aligoté
勃艮第干白葡萄酒,口感活泼清爽,带有柑橘和白花香气。
有机罗讷河谷红酒
Côte du Rhône bio
来自罗讷河谷的有机红酒。果味浓郁,香料味十足,口感圆润。
普罗旺斯桃红葡萄酒
Côte de provence
普罗旺斯干桃红葡萄酒,色泽淡雅,带有红色水果香气和清爽的口感。
本地啤酒
BIÈRES LOCALES
精选本地酿造的手工啤酒。请询问可供选择的品种。
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