风干鸭肉
เป็ดแดดเดียว
鸭肉用调味料腌制后，稍微晾干，然后炸至酥香。口感软糯，味道咸鲜适中。可作为零食或搭配米饭食用。
฿105
≈ ¥23
0
Lā bá pèd P.4 chā kǎ Pà lā mǎ gāo
Lā bá pèd P.4 chā kǎ Pà lā mǎ gāo
ลาบเป็ด ป.4 สาขา พระราม 9
* 图片仅供广告参考
炸
风干猪肉
หมูแดดเดียว
香料腌制猪肉，风干后炸制。味道浓郁，肉质柔软不韧。常配辣椒酱或แจ่ว酱。
฿100
≈ ¥22
0
风干牛肉
เนื้อแดดเดียว
风干牛肉，炸制。有嚼劲，带有牛肉的香气，味道咸味为主。适合零食或下酒菜。
฿115
≈ ¥25
0
炸鸭肠
ไส้เป็ดทอด
清洁的鸭肠，裹上面糊炸至酥脆。口感酥脆，常配美味蘸酱。
฿110
≈ ¥24
0
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
香料腌制鸭嘴，炸至酥脆。可食用鸭皮和软骨，味道浓郁，带有蒜和胡椒的香气。
฿115
≈ ¥25
0
炸鸡皮
หนังไก่ทอด
去油鸡皮，炸至金黄酥脆。不油腻，味道咸鲜，酥脆可口。
฿90
≈ ¥20
0
炸鸡软骨
เอ็นไก่ทอด
炸鸡软骨，外酥内软，软骨有嚼劲，适合作为零食。
฿100
≈ ¥22
0
盐炸鸡翅
ไก่ทอดเกลือ
盐腌鸡肉，炸至外皮酥脆，内里柔软。味道咸味适中，带有新鲜炸物的香气。
฿100
≈ ¥22
0
盐炸鸡翅
ปีกไก่ทอดเกลือ
盐腌鸡翅，炸至金黄酥脆。味道咸鲜，受欢迎的零食。
฿105
≈ ¥23
0
鱼露炸鸡翅
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
酱油腌制鸡翅，炸至酥香。味道咸甜适中，外皮酥脆，内里多汁。
฿105
≈ ¥23
0
蒜蓉炸肝
ตับทอดกระเทียม
猪肝丁蒜蓉胡椒炸。肝嫩不硬，带有炸蒜的香气，味道醇厚。
฿95
≈ ¥21
0
炸猪肉肠
หมูยอทอด
炸猪肉肠，炸至蓬松酥脆，外皮微紧，内里软糯，带有黑胡椒香气。
฿90
≈ ¥20
0
炸软骨
กระดูกอ่อนทอด
酥炸腌制软骨，可整块食用，酥脆可口。
฿100
≈ ¥22
0
腌制软排骨
แหนมซี่โครงอ่อน
腌制软排骨，带有酸味，然后炸制。味道酸咸适中，搭配腌姜和新鲜辣椒。
฿140
≈ ¥31
0
伊森香肠
ไส้กรอกอีสาน
伊森腌制猪肉香肠，烤或炸至皮紧绷，味道微酸，搭配卷心菜、腌姜和辣椒。
฿140
≈ ¥31
0
蒜蓉炸猪小肠
ไส้อ่อนทอดกระเทียม
干净的猪小肠，蒜蓉胡椒炸。外酥内软，无腥味，蒜香浓郁。
฿100
≈ ¥22
0
炸猪肠配蒜蓉
ไส้ตันทอดกระเทียม
猪肠（猪子宫）蒜蓉炸。口感弹牙，味道咸鲜，带有炸蒜的香气。
฿110
≈ ¥24
0
香料炒小虾米
กุ้งฝอยคั่วทรงเครื่อง
小虾米用香料炒至酥脆。味道甜咸，略带辣味。可作为零食。
฿100
≈ ¥22
0
炸薯条
เฟรนซ์ฟราย
炸薯条，热腾腾上桌，搭配番茄酱或蛋黄酱。
฿95
≈ ¥21
0
什锦腰果
เม็ดมะม่วงทรงเครื่อง
炸腰果，拌入调味料和干辣椒香料。味道坚果味、咸味，略带辣味。
฿130
≈ ¥29
0
煮/咖喱
罗望子叶酸辣汤
ต้มแซ่บใบมะขาม
酸辣汤，加入嫩罗望子叶，增加天然的酸味。汤香草味浓。
฿130~
≈ ¥29
鸭肉酸辣汤
ต้มแซ่บเป็ด
炖鸭肉，在辛辣酸咸的冬阴功汤中炖煮，带有泰国香草的浓郁风味。
฿130~
≈ ¥29
软骨酸辣汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
酸辣汤，加入炖至软烂的软骨，可食用。味道酸辣刺激，带有烤辣椒和新鲜柠檬。
฿115~
≈ ¥25
猪筋酸辣汤
ต้มแซ่บเอ็นหมู
酥脆的猪筋，在酸辣汤中煮制。味道辛辣刺激，带有烤米粉和干辣椒的香气。
฿135~
≈ ¥30
猪小肠酸辣汤
ต้มแซ่บไส้อ่อน
干净无苦味的猪小肠，在美味的酸辣汤中煮制，酸辣适中。
฿130~
≈ ¥29
猪肠酸辣汤
ต้มแซ่บไส้ตัน
紧实弹牙的猪小肠，在美味的酸辣汤中煮制，酸辣适中，易于饮用。
฿150~
≈ ¥33
炖猪肉酸辣汤
ต้มแซ่บหมูตุ๋น
炖猪肉，炖至软烂，入口即化。做成酸辣汤，味道酸辣，香草味浓。
฿130~
≈ ¥29
猪肉酸辣汤
ต้มแซ่บหมู
新鲜猪肉酸辣汤，用辣椒粉、烤米粉和柠檬调味。味道浓郁的伊森风味。
฿130~
≈ ¥29
炖牛肉酸辣汤
ต้มแซ่บเนื้อตุ๋น
炖牛肉，在酸辣汤中炖煮，味道浓郁，带有牛肉和香料的香气。
฿145~
≈ ¥32
牛肉酸辣汤
ต้มแซ่บเนื้อ
新鲜牛肉酸辣汤，味道辛辣，酸咸，带有烤米粉的香气。
฿145~
≈ ¥32
超级
ซุปเปอร์
超级鸡爪汤，炖至软烂，用小辣椒和柠檬调味。
฿120~
≈ ¥26
炖鸡
ต้มไก่
炖鸡汤，味道醇厚，汤清易饮，带有香草的香气。
฿130~
≈ ¥29
炖猪肉
หมูตุ๋น
清炖猪肉汤，味道醇厚，猪肉嫩滑。
฿145~
≈ ¥32
炖牛肉
เนื้อตุ๋น
药膳炖牛肉汤或清汤，带有牛肉和香料的香气，味道浓郁。
฿145~
≈ ¥32
蘑菇咖喱
แกงเห็ด
伊森什锦蘑菇咖喱，加入鱼露和罗勒叶。味道咸辣，带有香草的香气。
฿135~
≈ ¥30
豆腐猪肉末清汤
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
鸡蛋豆腐猪肉末清汤，味道醇厚，易于食用。适合儿童或不吃辣的人。
฿110~
≈ ¥24
牛腩咖喱
แกงอ่อมเนื้อน่องลาย
伊森风味咖喱，加入酥脆的牛腩，咖喱浓郁，带有香草和莳萝。
฿155~
≈ ¥34
鸡肉咖喱
แกงอ่อมไก่
鸡肉咖喱，加入多种蔬菜。用鱼露和香草调味，带有莳萝的香气，味道浓郁。
฿135~
≈ ¥30
猪肉咖喱
แกงอ่อมหมู
伊森家常咖喱，加入猪肉和各种蔬菜。味道咸辣，带有鱼露和莳萝的香气。
฿140~
≈ ¥31
鲶鱼冬阴功汤
ต้มยำปลาคัง
清汤或浓汤冬阴功汤，加入新鲜的鲶鱼，鱼肉紧实鲜甜。味道酸辣浓郁。
฿175~
≈ ¥38
河虾冬阴功汤
ต้มยำกุ้งแม่น้ำ
冬阴功汤，加入大河虾，虾黄漂浮。味道浓郁，带有冬阴功香料的香气。
฿220~
≈ ¥48
什锦冬阴功汤
ต้มยำรวมมิตร
什锦海鲜冬阴功汤，加入虾、鱿鱼和鱼。味道酸辣适中。
฿185~
≈ ¥41
什锦海鲜酸辣汤
โป๊ะแตก
清汤冬阴功海鲜汤，味道浓郁，加入罗勒叶增加辛辣香气。味道酸辣。
฿185~
≈ ¥41
猪肉金钟火锅
จิ้มจุ่มหมู
伊森风味火锅套餐，包含猪肉、新鲜蔬菜、粉丝和香草汤。搭配แจ่ว酱。
฿190
≈ ¥42
0
牛腩金钟火锅
จิ้มจุ่มเนื้อน่องลาย
金钟火锅套餐，包含带有筋的牛肉，口感酥脆，配蔬菜和香浓汤。
฿220
≈ ¥48
0
海鲜金钟火锅
จิ้มจุ่มทะเล
伊森什锦海鲜火锅套餐，包含虾、鱿鱼、鱼，新鲜，在热香草汤中煮制。
฿270
≈ ¥59
0
虾/鱿鱼/贝类/蟹
蒸/煮贻贝
หอยแมลงภู่อบ / ลวก
新鲜贻贝，用香料蒸或煮熟。搭配辛辣海鲜蘸酱。
฿125~
≈ ¥27
什锦生蚝
หอยนางรมทรงเครื่อง
新鲜生蚝，配配菜、辣椒酱、炸红葱头、合欢树叶和海鲜蘸酱。
฿170
≈ ¥37
0
牡蛎煎饼（铁板）
ออส่วนกระทะร้อน
牡蛎煎饼，用面糊包裹，软糯，加入鸡蛋、豆芽，味道醇厚，在热锅上供应。
฿210
≈ ¥46
0
炸虾
กุ้งชุบแป้งทอด
金黄酥炸虾，虾肉鲜甜弹牙，搭配梅子酱。
฿180
≈ ¥40
0
咖喱粉炒虾
กุ้งผัดผงกะหรี่
鲜虾炒咖喱粉、鸡蛋和各种蔬菜。味道浓郁，带有香料的香气，口感柔滑。
฿290
≈ ¥64
0
黑胡椒炒虾
กุ้งผัดพริกไทยดำ
黑胡椒酱炒鲜虾。味道辛辣，带有胡椒的香气。
฿250
≈ ¥55
0
辣椒盐炒河虾
กุ้งแม่น้ำผัดพริกเกลือ
河虾用辣椒和盐炒制。味道咸辣浓郁，带有炸蒜的香气。
฿280
≈ ¥62
0
泰式香茅鲜虾沙拉
กุ้งพล่า
鲜虾沙拉，加入香茅、红葱头、薄荷叶等香料，用辣椒酱调味，酸辣。
฿260
≈ ¥57
0
焗虾粉丝
กุ้งอบวุ้นเส้น
砂锅焗虾和粉丝，配调味料和香料，带有姜和胡椒的香气，粉丝软糯。
฿250
≈ ¥55
0
什锦海鲜白灼
ลวกจิ้มรวมทะเล
什锦海鲜白灼，煮至恰到好处，配美味海鲜蘸酱。
฿225
≈ ¥49
0
什锦海鲜辣炒
ทะเลผัดฉ่า
辣咖喱酱炒海鲜，加入南姜、嫩胡椒和罗勒叶。味道浓郁。
฿260
≈ ¥57
0
咖喱粉/黑胡椒炒海鲜
ทะเลผัดผงกะหรี่ / พริกไทยดำ
什锦海鲜，可选香浓咖喱粉炒或辛辣黑胡椒炒。
฿260~
≈ ¥57
咸蛋黄炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
新鲜蟹肉用浓郁的咸蛋黄酱炒制。味道咸鲜甜，色泽诱人。
฿155
≈ ¥34
0
蒜蓉炸/鱼露炸鱿鱼蛋
ปลาหมึกไข่ทอดกระเทียม / ทอดน้ำปลา
紧实的鱿鱼蛋，炸制。可选蒜蓉胡椒味或鱼露糖醋味。
฿260~
≈ ¥57
咖喱粉/黑胡椒炒鱿鱼蛋
ปลาหมึกไข่ผัดผงกะหรี่ / พริกไทยดำ
鱿鱼蛋炒酱，可选温和的咖喱酱或辛辣的黑胡椒酱。
฿260~
≈ ¥57
烤鱿鱼蛋
ปลาหมึกไข่ย่าง
烤鱿鱼蛋，烤至香气四溢，肉质弹牙，蛋黄饱满。搭配辛辣海鲜蘸酱。
฿260
≈ ¥57
0
柠檬蒸鱿鱼蛋
ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว
鱿鱼蛋在柠檬、辣椒和蒜蓉的汤汁中蒸煮。味道酸辣刺激。
฿290
≈ ¥64
0
腌蟹
ปูม้าดอง
新鲜蟹肉用鱼露腌制。蟹肉鲜甜，味道咸甜，搭配海鲜蘸酱。
฿250
≈ ¥55
0
咖喱粉/黑胡椒炒蟹肉
ปูม้าผัดผงกะหรี่ / พริกไทยดำ
炒蟹肉，可选择浓郁的咖喱粉或辛辣的黑胡椒。
฿260~
≈ ¥57
蒜蓉炸软壳蟹
ปูนิ่มทอดกระเทียม
整只软壳蟹裹面糊蒜蓉胡椒炸。外酥内软，可整只食用。
฿360
≈ ¥79
0
咖喱粉/黑胡椒炒软壳蟹
ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ / พริกไทยดำ
酥炸软壳蟹配酱汁，可选奶油味咖喱酱或辛辣黑胡椒酱。
฿360~
≈ ¥79
软壳蟹泰式香茅沙拉
ปูนิ่มพล่า
酥炸软壳蟹沙拉，加入香料和辣椒酱。味道酸甜辣适中。
฿360
≈ ¥79
0
单点菜
罗勒叶饭
ข้าวกะเพรา
罗勒叶炒饭，味道浓郁，用辣椒、大蒜和罗勒叶炒制，香气四溢。
฿80~
≈ ¥18
蒜蓉炸饭
ข้าวทอดกระเทียม
热米饭，淋上蒜蓉胡椒炸肉。味道咸鲜，蒜香浓郁。
฿80~
≈ ¥18
牛肉饭
ข้าวเนื้อ
牛肉饭，可选辣味罗勒叶炒或咸鲜蒜蓉炸。
฿95~
≈ ¥21
蒜蓉海鲜饭
ข้าวทะเลกระเทียม
蒜蓉胡椒炒什锦海鲜饭，新鲜虾、鱿鱼、鱼，味道鲜美。
฿100
≈ ¥22
0
猪肉末煎蛋饭
ข้าวไข่เจียวหมูสับ
米饭上盖着猪肉末煎蛋，蛋蓬松柔软，边缘酥脆，搭配辣椒酱。
฿75
≈ ¥16
0
鸡肉/猪肉咖喱炒饭
ข้าวผัดพริกแกงไก่ / หมู
咖喱酱炒饭，加入长豆角。味道辛辣，带有咖喱酱和柠檬叶的香气。
฿80~
≈ ¥18
鸡肉/猪肉炒饭
ข้าวผัดไก่ / หมู
炒饭，加入您选择的肉类，味道醇厚，米饭粒粒分明。挤柠檬增加风味。
฿90~
≈ ¥20
虾/蟹/海鲜炒饭
ข้าวผัดกุ้ง / ปู / ทะเล
海鲜炒饭，新鲜虾、蟹或什锦海鲜，炒至锅香。
฿100~
≈ ¥22
米饭
ข้าวสวย
煮熟的茉莉香米，米粒饱满柔软。
฿17
≈ ¥4
0
糯米饭
ข้าวเหนียว
热糯米饭，软糯有嚼劲。搭配伊森菜肴或炸物。
฿17
≈ ¥4
0
米粉
ขนมจีน
白色米粉，由米粉制成。面条光滑柔软，搭配咖喱或青木瓜沙拉。
฿17
≈ ¥4
0
煮米粉
หมี่ลวก
煮熟的白色米粉，拌入炸蒜油。
฿20
≈ ¥4
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