Kòt Kâao Pàt Pôo Yài Mai Kăa Ěeo Mae Gan Dtaa 24 Chōm. Pooyai Mike's Fried Rice & Braised Pork 24hrs

Mike大叔的特色炒饭，大火快炒至锅气十足，米饭粒粒分明，调味均衡，配黄瓜和柠檬。

火车头古法炒饭，用老抽和芥蓝炒制，具有独特的香气，味道浓郁，咸甜适中。

用香喷喷的炸蒜炒饭，用秘制酱料调味，味道咸鲜，蒜香浓郁。

用鲜辣椒和盐炒饭，味道咸辣浓郁，干爽适中，锅气十足。

将米饭与罗勒炒酱、罗勒叶和辣椒一起炒制，味道辛辣，每一口都充满罗勒香气。

用甜辣酱炒饭，味道偏甜，微辣，色彩诱人，散发着甜辣酱的香气。

用冬阴功香料、香茅、柠檬叶炒饭，味道酸辣开胃。

将鸡蛋在热油中炸至蛋黄半熟或全熟，根据要求制作。

将打散的鸡蛋在热油中炸至金黄酥脆，香气四溢。

将打散的鸡蛋与牛奶或奶油一起炒至恰到好处，口感嫩滑，类似炒蛋。

全熟鸡蛋

将鸡蛋煮至蛋白熟透但蛋黄仍呈流质状，味道浓郁可口。

用中药香料卤制的鸭蛋或鸡蛋，味道咸甜入味，色泽棕红。

米饭上盖着软糯的红烧猪蹄和Q弹的猪皮，味道浓郁均衡，配腌菜和蘸酱。

红烧猪蹄饭，专为喜欢纯瘦肉的食客准备，无脂肪和皮，炖煮至软烂。

红烧猪蹄饭，包含软糯的红烧猪蹄（肉、皮、肠）。

米饭上盖着猪蹄筋（猪的脚部），含有爽脆的筋和软糯的皮，用卤汁炖煮入味。

将软糯的红烧猪蹄与酥脆的炸猪皮混合，盛在热米饭上。

红烧猪蹄（肉和皮），单独作为配菜，份量十足。

红烧猪蹄（纯瘦肉），炖煮至软烂，作为配菜供应。

红烧猪蹄什锦拼盘，包含肉、皮和肠，作为主菜供应。

整块红烧猪蹄筋，作为配菜供应，适合啃食或配饭。

大份什锦饭，包含红烧猪蹄、炸猪皮、香肠和鸡蛋，配料丰富。

什锦饭，包含红烧猪蹄、炸猪皮、香肠和鸡蛋。

红烧猪蹄菜单的额外配料