炸马鲛鱼皮凉拌
ยำหนังปลาอินทรีทอดกรอบ
酥脆炸马鲛鱼皮凉拌，用辛辣凉拌酱拌制，口感酥脆，酸辣味恰到好处。
฿120
≈ ¥26
0
Hòng ân chè rí yā chok châi 4 Gât mông
Hòng ân chè rí yā chok châi 4 Gât mông
ห้องอาหารจริยา โชคชัย4 กทม.
จริยา推荐菜
จริยา猪肘
ขาหมู "จริยา"
本店特制炖猪肘，肉质软糯，皮Q弹，味道浓郁醇厚，五香粉香气浓郁。
฿300~
≈ ¥66
炸鱼饼
ทอดมันปลากราย
鱼肉泥与咖喱酱揉制后炸成圆形饼状，口感软糯，配甜酸酱。
฿150
≈ ¥33
0
虾仁炒西兰花
กุ้งผัดบร็อกโคลี
新鲜虾仁与爽脆西兰花同炒，用醇厚酱汁调味，是一道易食且有益的蔬菜炒菜。
฿150
≈ ¥33
0
蒜蓉炸软鱼
ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม
炸软鱼片，撒上香脆炸蒜蓉，可整条食用。
฿150
≈ ¥33
0
海鲜泰式沙拉
ส้มตำทะเล
泰式沙拉，配有新鲜海鲜，如虾和鱿鱼，味道浓郁，地道的泰国风味。
฿120
≈ ¥26
0
香兰叶鸡
ไก่ห่อใบเตย
用香料腌制的鸡肉，用香兰叶包裹后炸制，吸收了香兰叶的香气，味道醇厚。
฿120
≈ ¥26
0
酿肉青椒
พริกหยวกยัดไส้เนื้อปลากราย
青椒酿入软糯的鱼肉泥，调味醇厚，炸或蒸至熟。
฿150
≈ ¥33
0
椰浆布丁咖喱
ห่อหมกขนมครก
浓郁的咖喱酱包裹在椰浆布丁模具中，口感软糯，椰奶和咖喱酱香气浓郁。
฿120
≈ ¥26
0
咸蛋黄炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
新鲜鱿鱼与咸蛋黄酱同炒，味道咸甜醇厚，鱿鱼口感弹牙。
฿150
≈ ¥33
0
蔬菜咖喱鱼丸
แกงป่าลูกชิ้นปลากราย
（碗/火锅）
辛辣的蔬菜咖喱，配有弹牙的鱼丸和多种香草，咖喱香气浓郁。
฿170~
≈ ¥37
鱼丸冬阴功汤
ต้มยำลูกชิ้นปลากราย
（碗/火锅）
酸辣清汤或浓汤冬阴功，配有弹牙的鱼丸，口感顺滑。
฿180~
≈ ¥40
鲜虾蔬菜汤
แกงเลียงกุ้งสด
（碗/火锅）
口感温和的蔬菜汤，散发着胡椒和香草的香气，配有新鲜虾仁和多种蔬菜，如葫芦瓜、南瓜。
฿170~
≈ ¥37
奶油沙拉炸鸡
ไก่ทอดครีมสลัด
炸鸡块淋上酸甜奶油沙拉酱，通常配有新鲜蔬菜。
฿120
≈ ¥26
0
จริยา脆面
หมี่กรอบ "จริยา"
炸至酥脆的米粉，拌入本店特制酸甜咸酱，撒上配料。
฿100
≈ ¥22
0
豆瓣酱炒苦瓜鱼片
ปลาผัดมะระเต้าซี่
鱼片与苦瓜和豆瓣酱同炒，味道醇厚，豆瓣酱的香气能中和苦瓜的苦味。
฿150
≈ ¥33
0
三味石斑鱼
ปลาเก๋า 3 รส
按尺寸
整条炸石斑鱼，淋上三味酱（酸、甜、咸辣），是受欢迎的菜肴。
0
凉拌菜
炸马鲛鱼皮凉拌
ยำหนังปลาอินทรีทอดกรอบ
辛辣凉拌，配以酥脆的炸马鲛鱼皮，口感令人愉悦，酸辣咸甜味恰到好处。
฿120
≈ ¥26
0
鱼丸凉拌
ยำลูกชิ้นปลากราย
软糯的鱼丸，用辛辣凉拌酱拌制，配有新鲜香草。
฿180
≈ ¥40
0
鱼肚凉拌
ยำกระเพาะปลา
优质鱼肚，用辛辣凉拌酱拌制，口感爽脆多汁。
฿200
≈ ¥44
0
新鲜鱿鱼凉拌
ยำปลาหมึกสด
新鲜鱿鱼烫熟，拌入酸辣凉拌酱，柠檬香气浓郁。
฿180
≈ ¥40
0
粉丝凉拌
ยำวุ้นเส้น
受欢迎的粉丝凉拌，用软糯粉丝拌入猪肉末、干虾和辛辣凉拌酱。
฿120
≈ ¥26
0
炸鲶鱼凉拌
ยำปลาดุกฟู
烤鲶鱼肉去骨后炸至酥脆，配酸甜芒果凉拌。
฿150
≈ ¥33
0
什锦海鲜凉拌
ยำรวมมิตรทะเล
什锦海鲜，包括虾、鱿鱼、鱼，凉拌在一起，味道齐全，辣、酸、咸、甜。
฿180
≈ ¥40
0
炸、烤、烧烤类
蒜蓉炒鱿鱼
ปลาหมึกสดทอดกระเทียม
新鲜鱿鱼块炸至弹牙，撒上香脆的炸蒜蓉，配辣椒酱。
฿150
≈ ¥33
0
炸虾配蒜蓉
กุ้งทอดกระเทียม
新鲜虾仁配蒜蓉胡椒炒制，味道咸香，蒜香浓郁。
฿200
≈ ¥44
0
炸鱼饼
ทอดมันปลากราย
鱼肉泥与咖喱酱揉制，炸成圆形饼状，口感软糯，香草味浓郁。
฿150
≈ ¥33
0
香兰叶炸鸡
ไก่ห่อใบเตยทอด
用香料腌制的鸡肉，用香兰叶包裹后炸至熟，香兰叶香气浓郁，味道醇厚。
฿120
≈ ¥26
0
蒜蓉炸软鱼
ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม
新鲜软鱼炸至外酥内嫩，撒上香脆炸蒜蓉。
฿150
≈ ¥33
0
酱油炸鲈鱼
ปลากระพงทอดน้ำปลา
整条炸石斑鱼，淋上咸甜酱油，配芒果凉拌。
฿350
≈ ¥77
0
炸虾
กุ้งชุบแป้งทอด
新鲜虾仁裹面糊炸至金黄酥脆，配梅子酱。
฿180
≈ ¥40
0
炸猪排
หมูชุบขนมปังทอด
猪肉片裹面包糠炸至外酥内嫩，是易食的零食或配菜。
฿150
≈ ¥33
0
酿肉青椒
พริกหยวกยัดไส้เนื้อปลากราย
酿肉青椒，炸或烤至香气四溢。
฿150
≈ ¥33
0
奶油沙拉炸鸡
ไก่ทอดครีมสลัด
炸鸡配浓郁奶油沙拉酱，味道搭配得当。
฿120
≈ ¥26
0
นางฟ้าจำแลง
零食，类似炸饺子，内馅调味，酥脆可口。
฿100
≈ ¥22
0
炸腰果
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดกรอบ
炸腰果香脆可口，适合作为下酒菜。
฿100
≈ ¥22
0
清淡炒菜
猪肉、鸡肉炒嫩菜
หมู,ไก่ผัดยอดผัก
嫩蔬菜与肉类同炒，调味醇厚，不辣，易食。
฿150~
≈ ¥33
蚝油猪肉
หมูผัดน้ำมันหอย
嫩猪肉片与蚝油酱同炒，味道咸甜，配蘑菇和葱。
฿150
≈ ¥33
0
腰果鸡丁
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
腰果鸡丁，用干辣椒炒制，味道醇厚，香脆可口，略带辣味。
฿150
≈ ¥33
0
炒什锦菜
ผัดโป๊ยเซียน
炒粉丝，配有多种配料，包括蔬菜、蘑菇和肉类，是一道吉祥美味的菜肴。
฿150
≈ ¥33
0
虾仁炒西兰花
กุ้งผัดบร็อกโคลี
新鲜虾仁与爽脆西兰花同炒，用调味酱烹制。
฿150
≈ ¥33
0
虾仁炒玉米
กุ้งผัดข้าวโพดอ่อน
新鲜虾仁与爽脆甜玉米粒同炒，味道鲜美。
฿150
≈ ¥33
0
虾仁炒杏鲍菇
กุ้งผัดเห็ดออรินจิ
虾仁和杏鲍菇蚝油炒，杏鲍菇口感弹牙，搭配新鲜虾仁。
฿140
≈ ¥31
0
什锦蔬菜炒
ผัดผักรวมมิตร
时令什锦蔬菜蚝油炒，健康菜肴，味道醇厚。
฿90
≈ ¥20
0
咸鱼炒芥蓝
ผัดคะน้าปลาเค็ม
嫩芥蓝与咸鱼同炒，咸香可口，与蔬菜的甜味相得益彰。
฿90
≈ ¥20
0
旺火炒空心菜
ผัดกระเฉดไฟแดง
嫩芥蓝用猛火与辣椒和蒜蓉炒制，口感香脆，锅气十足。
0
旺火炒空心菜
ผัดผักบุ้งไฟแดง
旺火炒空心菜，配豆酱、辣椒和蒜蓉，味道浓郁，口感香脆。
฿80
≈ ¥18
0
猪肉末煎蛋
ไข่เจียวหมูสับ
炸得蓬松的煎蛋卷，里面有猪肉末，味道咸香，搭配热米饭非常美味。
฿90
≈ ¥20
0
酿蛋
ไข่ยัดไส้
薄煎蛋卷，包裹着猪肉末和各种蔬菜炒制的酸甜馅料。
฿120
≈ ¥26
0
辣炒菜
辣炒鲶鱼
ปลาดุกผัดเผ็ด
炸鲶鱼片用辛辣咖喱酱炒制，配高良姜和嫩胡椒。
฿150
≈ ¥33
0
鱼丸醉炒
ลูกชิ้นปลาผัดขี้เมา
鱼丸与香草和新鲜辣椒炒制，味道辛辣浓郁，罗勒叶香气浓郁。
฿180
≈ ¥40
0
咖喱酱软鱼
ปลาเนื้ออ่อนราดพริกแกง
炸软鱼片，淋上浓郁的咖喱酱，略带椰奶的香浓。
฿150
≈ ¥33
0
红咖喱软鱼
ปลาเนื้ออ่อนฉู่ฉี่
红咖喱软鱼，酱汁浓稠，味道辣甜香浓，柠檬叶香气浓郁。
฿150
≈ ¥33
0
红咖喱猪肉
พะแนงหมู
浓郁的红咖喱猪肉，味道甜咸，花生咖喱香气浓郁。
฿120
≈ ¥26
0
猪肉末辣椒酱
หมูผัดพริกเผา
猪肉与甜辣辣椒酱同炒，配洋葱和罗勒叶。
฿120
≈ ¥26
0
咖喱粉炒虾仁
กุ้งผัดผงกระหรี่
新鲜虾仁与咖喱粉和鸡蛋同炒，味道温和，香料味浓郁。
฿250
≈ ¥55
0
咸蛋黄炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
新鲜鱿鱼与浓郁咸蛋黄酱同炒，味道醇厚。
฿150
≈ ¥33
0
咖喱粉炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดผงกระหรี่
新鲜鱿鱼与咖喱粉和鸡蛋同炒，味道香浓，香料味浓郁。
฿250
≈ ¥55
0
辣椒酱炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดพริกเผา
辣椒酱炒鱿鱼，味道甜辣，罗勒叶香气浓郁。
฿180
≈ ¥40
0
罗勒叶炒鸡肉、猪肉
กระเพราไก่,หมู
辛辣罗勒叶炒菜，罗勒叶香气浓郁，适合配饭。
฿120~
≈ ¥26
虾仁罗勒叶炒
กระเพรากุ้ง
新鲜虾仁罗勒叶炒
฿195
≈ ¥43
0
鱿鱼罗勒叶炒
กระเพราปลาหมึก
新鲜鱿鱼罗勒叶炒，味道辛辣。
฿180
≈ ¥40
0
冬阴功汤、清汤
海藻鱼丸汤
ต้มจืดสาหร่ายลูกชิ้นปลากราย
清淡的汤，口感顺滑，配有海藻和软糯的鱼丸。
฿150
≈ ¥33
0
猪肉末粉丝汤
ต้มจืดวุ้นเส้นหมูสับ
粉丝猪肉末汤，调味醇厚，适合所有年龄段。
฿120
≈ ¥26
0
豆腐猪肉末汤
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
鸡蛋豆腐猪肉末汤，味道温和。
฿120
≈ ¥26
0
什锦杂烩汤
ต้มจืดรวมมิตร
杂烩汤，配有猪肉、鸡肉、蔬菜和丸子。
฿150
≈ ¥33
0
鱼丸白菜汤
ต้มจืดลูกชิ้นปลาผักกาดขาว
白菜汤，炖至甜味，配弹牙的鱼丸。
฿150
≈ ¥33
0
鸡肉冬阴功汤
ต้มยำไก่
鸡肉冬阴功汤，酸辣味，南姜、香茅、柠檬叶香气浓郁。
฿150
≈ ¥33
0
虾仁冬阴功汤
ต้มยำกุ้ง
酸辣虾仁冬阴功汤，泰国名菜。
฿170
≈ ¥37
0
鱼丸冬阴功汤
ต้มยำลูกชิ้นปลา
酸辣冬阴功汤，配优质鱼丸，无腥味。
฿170
≈ ¥37
0
什锦海鲜冬阴功汤
ต้มยำโป๊ะแตก
酸辣什锦海鲜冬阴功汤，罗勒叶和新鲜小辣椒香气浓郁。
฿180
≈ ¥40
0
鲜虾蔬菜汤
แกงเลียงกุ้งสด
蔬菜汤，蔬菜的天然甜味，胡椒和虾酱的香气，配有新鲜虾仁。
฿170
≈ ¥37
0
鸡肉、猪肉蔬菜咖喱
แกงป่าไก่,หมู
辛辣的蔬菜咖喱，不含椰奶，健康。
฿150~
≈ ¥33
蔬菜咖喱鱼丸
แกงป่าลูกชิ้นปลากราย
蔬菜咖喱鱼丸，味道浓郁，辛辣。
฿170
≈ ¥37
0
梅子炖鱼
ปลาใบขนุนต้มบ๊วย
鱼肉在梅子汤中炖煮，味道酸咸醇厚，姜和芹菜香气浓郁。
฿400
≈ ¥88
0
蒸、焗类
酱油蒸鲈鱼
ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว
新鲜鲈鱼用优质酱油蒸制，撒上姜丝和葱，味道甜香。
฿350
≈ ¥77
0
梅子蒸鲈鱼
ปลากระพงนึ่งบ๊วย
鲈鱼在梅子酱中蒸制，味道酸咸清爽，鱼肉鲜甜软嫩。
฿350
≈ ¥77
0
鲜奶蒸虾
กุ้งนึ่งนมสด
新鲜虾仁与鲜奶同蒸，味道鲜甜香浓。
฿250
≈ ¥55
0
焗虾粉丝
กุ้งอบวุ้นเส้น
砂锅焗虾粉丝，用酱汁和香料调味，姜和胡椒香气浓郁。
฿280
≈ ¥62
0
柠檬蒸鲈鱼
ปลากระพงนึ่งมะนาว
鲈鱼蒸淋海鲜酱，酸辣可口。
฿350
≈ ¥77
0
单点菜肴
虾仁炒饭
ข้าวผัดกุ้ง
（小、中、大）
虾仁和鸡蛋炒饭，味道醇厚，锅气十足。
฿90~
≈ ¥20
蟹肉炒饭
ข้าวผัดปู
（小、中、大）
蟹肉炒饭，蟹肉丰富，味道香甜，深受喜爱。
฿100~
≈ ¥22
酱油炒河粉
ผัดซีอิ๊ว
黑酱油炒河粉，配猪肉或鸡肉和芥蓝，锅气十足。
฿70
≈ ¥15
0
港式湿炒河粉
ราดหน้าฮ่องกง
面条淋上浓稠醇厚的酱汁，配肉类和芥蓝。
฿70
≈ ¥15
0
จริยา炒米粉
หมี่ซั่ว "จริยา"
本店特色炒米粉，面条软糯，干爽入味，味道极佳。
฿70
≈ ¥15
0
罗勒叶炒鸡肉、猪肉盖饭
กระเพราไก่,หมู ราดข้าว
罗勒叶炒盖饭，美味的一餐。
฿70~
≈ ¥15
虾、鱿鱼罗勒叶炒盖饭
กระเพรากุ้ง,ปลาหมึก ราดข้าว
什锦海鲜罗勒叶炒盖饭，味道浓郁。
฿90~
≈ ¥20
猪肉末辣椒酱盖饭
หมูหมักผัดพริกเผาราดข้าว
猪肉末辣椒酱盖饭，味道甜辣醇厚。
฿70
≈ ¥15
0
鱿鱼炒辣椒酱盖饭
ปลาหมึกผัดพริกเผาราดข้าว
鱿鱼炒辣椒酱盖饭，香气诱人。
฿90
≈ ¥20
0
虾仁炒辣椒酱盖饭
กุ้งผัดพริกเผาราดข้าว
虾仁炒辣椒酱盖饭，色泽鲜艳，味道好。
฿90
≈ ¥20
0
煎蛋，煎蛋卷
ไข่ดาว, ไข่เจียว
炸蛋或软蛋，可根据喜好选择，是受欢迎的配菜。
0
白米饭
ข้าวสวย
（盘/罐）
热腾腾的茉莉香米饭，米粒饱满。
฿15~
≈ ¥3
饮品
大瓶海尼根
Heineken ใหญ่
大瓶海尼根啤酒，优质口感。
฿120
≈ ¥26
0
大瓶狮牌啤酒
Singha ใหญ่
大瓶狮牌啤酒，具有独特的泰国浓郁风味。
฿100
≈ ¥22
0
联邦啤酒
Federbrau
大瓶联邦啤酒，德国风格，口感醇厚。
฿100
≈ ¥22
0
象牌
Chang
象牌啤酒，口感顺滑。
฿80
≈ ¥18
0
柠檬茶
ชามะนาว
柠檬泰式茶，酸甜清爽。
฿30
≈ ¥7
0
泰式冰茶
ชาเย็น
泰式奶茶加牛奶，味道甜香，茶香浓郁。
฿35
≈ ¥8
0
冰绿茶
ชาเขียวเย็น
冰镇绿奶茶，绿茶香气浓郁。
฿35
≈ ¥8
0
潘趣酒
พันช์
什锦水果汁，酸甜可口，色彩鲜艳。
฿35
≈ ¥8
0
咖啡
กาแฟ
浓郁的咖啡，有热饮和冷饮可供选择。
฿40~
≈ ¥9
苏打水
โซดา
清爽的苏打水，可与各种饮品混合。
฿20
≈ ¥4
0
软饮料
น้ำอัดลม
冰镇碳酸饮料，有多种口味可供选择。
฿20~
≈ ¥4
狮牌饮用水
น้ำดื่มสิงห์
瓶装纯净水
฿15
≈ ¥3
0
冰块
น้ำแข็ง
用于饮料的纯净冰块
฿15
≈ ¥3
0
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