Dī mǐ bǔ chà nà

Name: Dī mǐ bǔ chà nà
Address: 曼谷
Price range: ฿80 - ฿250

ดีมีโภชนา

* 外卖餐盒加收 5 泰铢 *

★ 4.4 (106)

沙拉类 spicy salad 凉拌

猪肉片沙拉

ยำหมูแผ่น

甜猪肉脯沙拉凉拌猪肉脯

味道浓郁的沙拉，酸、咸、辣，配上甜味的脆猪肉片，增加酥脆的口感和完美的风味，适合作为开胃菜。

฿120 ≈ ¥26

粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

粉丝沙拉凉拌粉丝

煮熟的粉丝，口感Q弹，拌入酸辣沙拉酱，配猪肉末和海鲜，味道酸辣清爽。

฿150 ≈ ¥33

三脆沙拉

ยำสามกรอบ

炸鱼鳔腰果鱿鱼虾沙拉凉拌炸鱼肚, 腰果, 乌贼, 虾

沙拉汇集了三种炸物（如鱼鳔、腰果、鱿鱼、虾），淋上浓郁的沙拉酱，每一口都酥脆可口。

฿150 ≈ ¥33

炸香肠沙拉

ยำกุนเชียง

香肠沙拉凉拌香肠

炸香肠切块，与黄瓜、洋葱和沙拉酱一起拌匀，香肠的甜味与沙拉酱的酸辣味形成完美平衡。

฿120 ≈ ¥26

海鲜沙拉

ยำทะเล

海鲜辣沙拉凉拌海鲜

新鲜什锦海鲜煮熟后，拌入新鲜辣椒沙拉酱，味道浓郁，带有柠檬和香草的香气。

฿200 ≈ ¥44

煎蛋/咸蛋沙拉

ยำไข่ดาว / ไข่เค็ม

煎蛋辣沙拉/咸蛋辣沙拉凉拌荷包蛋 / 咸蛋

可选择炸煎蛋或咸蛋的沙拉，拌入美味的沙拉酱，是一道简单但风味俱全的菜。

฿100~ ≈ ¥22

皮蛋沙拉

ยำไข่เยี่ยวม้า

炸皮蛋辣沙拉凉拌皮蛋

切半的皮蛋淋上浓郁的沙拉酱，撒上花生和香草，皮蛋的浓郁与酸辣的味道完美融合。

฿120 ≈ ¥26

炒菜类 Stir Fried 炒

炒蛤蜊配辣椒酱

หอยลายผัดพริกเผา

炒蛤蜊配红辣椒酱炒蛤蜊辣

新鲜蛤蜊与浓郁的辣椒酱一起炒，罗勒香气浓郁，味道微甜微咸微辣。

฿150~ ≈ ¥33

炒羽衣甘蓝/脆皮猪肉

ผัดคะน้า/หมูกรอบ

炒羽衣甘蓝/脆皮猪肉炒芥蓝菜 / 脆猪肉

新鲜脆嫩的羽衣甘蓝与大块脆皮猪肉一起用猛火翻炒，用蚝油调味，味道醇厚，搭配热米饭。

฿120 ≈ ¥26

猪肚炒腌芥菜

กระเพาะหมูผัดเกี่ยมฉ่าย

炒猪肚配腌芥菜炒猪肚荷泡菜

猪肚用腌白菜（เกี่ยมฉ่าย）炒制，味道酸咸，是传统的中国风味菜。

฿150 ≈ ¥33

炒菠菜

ใบปอ

炒黄麻叶生菜炒黄麻叶生菜

菠菜用干锅与炸蒜末一起炒，味道略带苦涩，是其独特之处，常与热粥搭配食用。

฿100 ≈ ¥22

脆皮鸡肉罗勒

กระเพราไก่กรอบ

炸鸡配罗勒叶炸鸡罗勒

裹面糊炸脆的鸡肉块与浓郁的罗勒酱一起翻炒，罗勒叶和辣椒蒜香气浓郁，外酥内嫩。

฿150 ≈ ¥33

炒鸡杂

เครื่องในไก่ผัดพริกสด

炸甜椒配鸡杂炒鸡内脏辣

鸡杂（肝、胗、心）与新鲜辣椒和洋葱一起炒，味道辛辣咸香，无腥味。

฿100 ≈ ¥22

猪骨炒辣椒酱

กระดูกหมูผัดพริกเผา

炸猪骨配红辣椒酱炸猪骨辣

软猪骨与辣椒酱一起翻炒，味道浓郁，甜辣适中。

฿100 ≈ ¥22

炒芥蓝/脆皮猪肉

ผัดแขนง / หมูกรอบ

炒羽衣甘蓝/脆皮猪肉炒软白菜 / 脆猪肉

嫩芥蓝（嫩羽衣甘蓝）与脆皮猪肉一起用猛火翻炒，蔬菜清甜与脆皮猪肉的咸香完美结合。

฿120 ≈ ¥26

炒空心菜

ผัดผักบุ้งไฟแดง

炒空心菜炒牵牛花

泰国空心菜用猛火快速翻炒，用豆酱、辣椒和蒜调味，味道咸辣，锅气十足。

฿100 ≈ ¥22

炒韭菜猪肉末

ผัดกุ้ยช่ายขาวหมูสับ

炒韭菜猪肉末炒韭菜猪肉末

白色韭菜与猪肉末和豆腐一起炒，味道醇厚，韭菜香气浓郁，是一道易于食用的菜。

฿120 ≈ ¥26

脆皮罗勒皮蛋

ไข่เยี่ยวม้ากระเพรากรอบ

炒皮蛋配脆罗勒炒皮蛋罗勒

炸皮蛋与罗勒一起翻炒，上面撒上炸罗勒叶，味道辛辣，香草味浓郁。

฿150 ≈ ¥33

鸡肉炒腰果

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

鸡肉炒腰果 - ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

鸡肉与腰果、干辣椒和洋葱一起炒，用特制酱料调味，味道醇厚，口感丰富。

฿150~ ≈ ¥33

汤/蒸类 soup-steam 汤-蒸

猪肉末蒸咸蛋黄

ดาวเทียม

猪肉末蒸咸蛋黄 ดาวเทียม

调味蒸猪肉末，上面放咸蛋黄，味道咸鲜嫩滑，易于食用，适合所有年龄段。

฿80 ≈ ¥18

红烧猪肉

บะเต็ง

酱油炒猪肉 บะเต็ง

用酱油炖煮的猪肉，味道甜咸浓郁，肉质软嫩，常与热粥搭配食用。

฿120 ≈ ¥26

腌芥菜炖蛇头鱼

ปลาช่อนเกี้ยมฉ่าย

腌芥菜炖蛇头鱼 ปลาช่อนเกี้ยมฉ่าย

冬阴功清汤配蛇头鱼和腌白菜，味道酸咸醇厚，易于饮用。

฿150 ≈ ¥33

梅子蒸大头鱼

ปลาจีนนึ่งบ๊วย

梅子蒸大头鱼 ปลาจีนนึ่งบ๊วย

大头鱼用腌梅子、姜和芹菜蒸制，味道酸咸，带有梅子香气，有助于去除鱼腥味。

฿120~ ≈ ¥26

红烧鸡翅

ปีกไก่น้ำแดง

红烧鸡翅 ปีกไก่น้ำแดง

鸡翅在红酱中炖煮，味道甜咸，鸡肉软烂脱骨。

฿100 ≈ ¥22

苦瓜南瓜清汤

แกงจืดมะระ-ฟัก

苦瓜南瓜清汤 แกงจืดมะระ-ฟัก

清汤炖菜，味道清爽，配南瓜和苦瓜（可能略带苦味），是一道有益健康的暖汤。

฿100 ≈ ¥22

红烧猪蹄

ขาหมู

红烧猪蹄 ขาหมู

红烧猪蹄炖至软烂，味道浓郁入味，猪皮软糯入口即化。

฿150 ≈ ¥33

什锦蔬菜炖菜

จับฉ่าย

什锦蔬菜炖菜 จับฉ่าย

多种蔬菜与猪骨汤慢炖至软烂，味道清甜，口感醇厚。

฿120~ ≈ ¥26

豆腐卤蛋

เต้าหู้-ไข่พะโล้

炖豆腐卤蛋 เต้าหู้-ไข่พะโล้

豆腐和卤蛋用中药香料炖煮，味道甜咸，香料味浓郁。

฿100 ≈ ¥22

冬阴功海鲜

ต้มยำทะเล

冬阴功海鲜 ต้มยำทะเล

冬阴功海鲜汤（浓汤或清汤），味道浓郁，酸、辣、香的冬阴功风味。

฿250 ≈ ¥55

冬阴功虾

ต้มยำกุ้ง

冬阴功（虾） ต้มยำกุ้ง

泰国名菜，冬阴功汤味道浓郁，香茅、南姜、柠檬叶香气扑鼻，酸辣适中。

฿250 ≈ ¥55

腌梅子炖鱼或猪肉末汤

ต้มบ๊วยปลา-หมูสับ

腌梅子炖鱼或猪肉末汤 ต้มบ๊วยปลา-หมูสับ

腌梅子炖汤，配鱼肉或猪肉末，味道酸咸清爽，易于饮用。

฿100~ ≈ ¥22

冬阴功鲈鱼

ต้มยำปลากะพง

冬阴功鲈鱼 ต้มยำปลากะพง

新鲜鲈鱼片在浓郁的冬阴功汤中炖煮，无腥味，鱼肉鲜嫩。

฿200~ ≈ ¥44

红烧鲈鱼

ปลาตระพงน้ำแดง

红烧鱼鳔 ปลาตระพงน้ำแดง

炸鲈鱼片淋上浓郁的红酱，配香菇和蔬菜，味道醇厚。

฿200 ≈ ¥44

红烧大头鱼

ปลาจีนน้ำแดง

红烧大头鱼 ปลาจีนน้ำแดง

大头鱼用红酱炖煮，用姜和调味料调味，味道独特。

฿150 ≈ ¥33

炸类 Fried 炸

炸猪肚

ไส้ทอด

炸猪肚 ไส้ทอด

炸猪肚用红烧酱汁炖煮，外酥内软，带有红烧香料的香味。

฿200 ≈ ¥44

炸猪肉片

หมูแผ่นทอด

炸甜猪肉片 หมูแผ่นทอด

甜猪肉片炸至酥脆，可作为零食或搭配粥食用。

฿120~ ≈ ¥26

炸香肠

กุนเชียงทอด

炸香肠 กุนเชียงทอด

猪肉香肠炸至金黄酥香，味道甜咸，易于食用。

฿120~ ≈ ¥26

炸鱼（时令鱼）

ปลาทอด ตามฤดูกาล

炸鱼（时令鱼） ปลาทอด ตามฤดูกาล

时令鱼炸至金黄酥脆，搭配海鲜酱或辣椒酱。

฿150~ ≈ ¥33

咸脆皮猪肉

หมูกรอบเค็ม

炸脆皮猪肉 หมูกรอบเค็ม

脆皮猪肉用辣椒盐或干咸调味料炒制，味道咸香酥脆。

฿150 ≈ ¥33

炸牛奶鱼

ปลาขนุนทอด

炸牛奶鱼 ปลาขนุนทอด

炸牛奶鱼（或海鲈鱼），外酥内嫩，肉质肥美。

฿100 ≈ ¥22

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商店信息

★

4.4

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