menufans

Chicken Asia

印度炸鸡餐厅。印度特色菜和炸鸡。

开胃菜

ROLLS
(牛肉或鸡肉块、土豆、香料混合物、辣椒、大蒜、姜)
炸面卷,里面塞满了肉末(牛肉或鸡肉)和香料。外酥内软。用手拿着吃,非常适合作为开胃菜。
€1 ≈ ¥8
萨摩萨
SAMOSSA
(牛肉或鸡肉末、洋葱、香料、豌豆)
炸三角面卷,里面塞满了肉末和豌豆。面皮薄而酥脆,馅料美味辛辣。印度街头食品的经典。
€1 ≈ ¥8
鸡蛋萨摩萨
SAMOSSA AU OEUF
(鸡蛋、土豆、香料)
用煮鸡蛋和香料土豆馅的萨摩萨变种。酥脆的外壳,柔软的内心。非常适合充饥。
€1 ≈ ¥8

帕拉塔

原味帕拉塔
Parata nature
在烤盘上烤制的印度扁平面包。浓郁、黄油味、略带酥脆的质地。非常适合搭配酱汁菜肴。
€1 ≈ ¥8
鸡蛋帕拉塔
Oeuf parata
在鸡蛋中烹制或塞满鸡蛋的帕拉塔面包。比原味更丰盛。单独食用或搭配咖喱。
€3 ≈ ¥25
洋葱鸡蛋帕拉塔
Oeuf parata avec oignons
(洋葱、咖喱叶、胡椒)
塞满鸡蛋、切碎的洋葱和咖喱叶的帕拉塔面包。胡椒味浓郁。美味又完整的菜肴。
€3.50 ≈ ¥29
奶酪帕拉塔
Parata fromage
里面塞满了融化奶酪的印度酥皮面包。柔软的质地和温和的味道。适合那些寻找不那么辣的选择的人。
€3 ≈ ¥25
拉帕
Lappa
(鸡肉或羊肉或牛肉、番茄、辣椒、洋葱、阿尔及利亚酱、配奶酪)
用肉类、蔬菜和奶酪慷慨填充的薄饼。一种口味浓郁的热三明治。非常丰盛。
€6 ≈ ¥49
穆塔巴克
Murtabak
(鸡肉或羊肉或牛肉、番茄、辣椒、洋葱、阿尔及利亚酱、配鸡蛋)
用鸡蛋、肉类和香料混合物填充的厚炸饼。外表金黄酥脆,内里柔软。东南亚和印度流行的菜肴。
€6 ≈ ¥49
酥油帕拉塔
Gee Parata
用酥油(澄清黄油)烤制的帕拉塔。浓郁的坚果黄油香气和非常酥脆的质地。单独食用或搭配辛辣菜肴都很美味。
€2.50 ≈ ¥21

科图

以洋葱、胡萝卜、韭菜为基础

科图帕拉塔
Kottu Parota
(炒帕拉塔块,配牛肉或羊肉或鸡肉鸡蛋)
斯里兰卡菜肴,由切碎的帕拉塔面包在热板上与肉类、鸡蛋和香料一起炒制而成。口感独特,既有嚼劲又酥脆。温热食用。
€7 ≈ ¥57
素食
Végétarine
(炒帕拉塔块配蔬菜)
科图的素食版本,用切碎的炒面包和大量蔬菜制成。美味辛辣,不含肉类。
€6 ≈ ¥49
原味
Nature
(炒帕拉塔块)
切碎炒制的帕拉塔面包基底。可作为配菜或中性基底。
€6 ≈ ¥49
鸡蛋
Oeuf
(炒帕拉塔块,配蔬菜鸡蛋)
用炒鸡蛋和蔬菜制作的科图帕拉塔。富含蛋白质和风味。
€6 ≈ ¥49
什锦
Mix
科图帕拉塔的完整混合,包含多种肉类(通常是鸡肉、羊肉、牛肉)和海鲜。最丰盛的菜肴。
€10 ≈ ¥82
海鲜
Fruit de mer
(炒海鲜帕拉塔块)
用海鲜混合物炒制的科图帕拉塔。辛辣的海鲜风味。
€8 ≈ ¥66

多萨

(米粉、黑扁豆粉)配番茄或椰子或香菜酸辣酱、桑巴尔

玛莎拉多萨
Masala Dosai
(土豆馅多萨)
由发酵的米饭和扁豆制成的薄而脆的薄饼,里面塞满了香料土豆混合物。配以酸辣酱和桑巴尔(扁豆炖菜)。
€5 ≈ ¥41
原味多萨
Sadha Dosai
(原味)
原味多萨,无馅料。薄而脆的薄饼,因发酵而略带酸味。清淡的配菜。
€1.50 ≈ ¥12
酥油多萨
Gee Dosai
(黄油多萨)
用酥油(澄清黄油)烤制的酥脆多萨,带来浓郁的风味和更酥脆的质地。
€3.50 ≈ ¥29
纸烤多萨
Paper rost Dosai
(酥脆)
超薄超大的多萨,烤至像纸一样酥脆。壮观而轻盈。
€3.50 ≈ ¥29
洋葱多萨
Oignon Dosai
(洋葱多萨)
在面糊中加入切碎的红洋葱烤制的多萨。带来甜咸和酥脆的口感。
€4.50 ≈ ¥37
鸡蛋多萨
Oeuf Dosai
(鸡蛋多萨)
在烹饪过程中打入并铺开鸡蛋的多萨。更营养,中心更柔软。
€5 ≈ ¥41
肉末多萨
Keema Dosai
(牛肉末)(牛肉多萨)
塞满了香辣牛肉末(keema)的多萨。本身就是一顿丰盛的饭,风味浓郁。
€6 ≈ ¥49

普里

马萨拉普里
Masalal Poori
(油炸/配土豆馅酸辣酱)
炸面包,像气球一样膨胀,配以辛辣的土豆咖喱(玛莎拉)。轻盈的质地。
€3 ≈ ¥25
原味普里
Plain Poori
(油炸/配2块酸辣酱)
原味炸面包,通常成对供应,配以酸辣酱或清淡的配菜。酥脆金黄。
€2 ≈ ¥16

鸡肉特选

鸡肉玛莎拉
Chicken Masala
(无骨鸡肉用酸奶腌制,与香料混合在咖喱酱中)
用酸奶腌制后,在浓郁芳香的香料咖喱酱中烹制的鸡肉。味道均衡,质地鲜嫩。
€4 ≈ ¥33
鸡肉库尔马
Chicken Kouroma
(鸡肉、扁豆、番茄洋葱酱、鲜奶油)
用扁豆、洋葱番茄基底和鲜奶油烹制的奶油鸡肉菜肴。温和而顺滑。
€5 ≈ ¥41
辣子鸡
Chilly chicken
(炸鸡、辣椒、洋葱、辣椒、辣酱、大蒜、姜)
炸鸡块,然后与辣椒、洋葱和辣椒一起炒制。一种流行的印度-中国菜肴,辛辣且淋上浓郁的酱汁。
€5 ≈ ¥41
鸡肉65
Chicken 65
(炸鸡、大蒜、香料、姜和鹰嘴豆粉)
南印度特色菜。腌制、辛辣的炸鸡块。特有的红褐色和辛辣的味道。常作为开胃菜。
€6.50 ≈ ¥53
黄油鸡
Butter chicken
(黄油鸡肉、番茄洋葱酱、鲜奶油、大蒜、姜)
经典的鸡肉咖喱,用浓郁的番茄、黄油和奶油酱烹制。温和、微辣、非常顺滑的味道。
€4.50 ≈ ¥37
鸡肉蒂卡
Chicken Tikka
(无骨鸡肉用酸奶腌制,与香料混合在咖喱酱中)
用蒂卡香料和酸奶腌制的鸡肉块,烤或烘烤,然后放在咖喱酱中。烟熏和辛辣的味道。
€4.50 ≈ ¥37
鸡肉文达卢
Chicken vindaloo
(鸡肉、土豆、番茄洋葱酱、鲜奶油、大蒜、姜)
源自果阿的菜肴,以其辛辣和醋味而闻名。用土豆和奶油番茄酱烹制。
€5.50 ≈ ¥45
鸡肉坦杜里
Chicken Tandoori
用酸奶和坦杜里香料腌制的鸡腿,在传统烤箱中烤制。鲜红的颜色和特有的烟熏味。
€3.50 ≈ ¥29

牛肉

牛肉库尔马
Boeuf Kouroma
(牛肉、扁豆、番茄洋葱酱、鲜奶油)
温和奶油味的牛肉咖喱,用扁豆和奶油炖制。肉质鲜嫩,酱汁浓郁。
€5 ≈ ¥41
牛肉文达卢
Boeuf Vindaloo
(牛肉、土豆、洋葱番茄酱、鲜奶油、大蒜、姜)
辛辣的牛肉菜肴,配以土豆。浓郁的番茄酱,带有大蒜和姜的香味。
€5.50 ≈ ¥45
牛肉咖喱
Boeuf Curry
(牛肉、洋葱、番茄、印度玛莎拉)
用洋葱、番茄和玛莎拉香料混合物炖制的传统牛肉咖喱。正宗浓郁的风味。
€4 ≈ ¥33
牛肉玛莎拉
Boeuf Masala
(牛肉、扁豆、洋葱番茄酱、混合玛莎拉)
用浓稠的玛莎拉酱和扁豆炖制的牛肉。营养丰富的热香料菜肴。
€5 ≈ ¥41

羊肉

羊肉库尔马
Mutton Kouruma
(羊肉、扁豆、番茄洋葱酱、鲜奶油)
羊肉在温和奶油味的扁豆酱中炖制。羊肉带来浓郁的风味,与浓郁的酱汁完美搭配。
€5 ≈ ¥41
羊肉文达卢
Mutton Vindaloo
(羊肉、土豆、洋葱番茄酱、鲜奶油、大蒜、姜)
文达卢式羊肉,配土豆和浓烈香料。适合喜欢浓郁风味爱好者的特色菜。
€4 ≈ ¥33
羊肉咖喱
Mutton Curry
(羊肉、洋葱、番茄、印度玛莎拉)
经典的羊肉咖喱,配以浓郁的番茄洋葱酱和香料。肉质鲜嫩,酱汁芳香。
€5.50 ≈ ¥45
羊肉玛莎拉
Mutton Masala
(羊肉、扁豆、番茄洋葱酱、混合玛莎拉)
用玛莎拉香料和扁豆炖制的羊肉。浓稠浓郁的酱汁。
€5 ≈ ¥41

米饭

配2种蔬菜咖喱和羊肉、牛肉或鸡肉咖喱

原味米饭
Riz nature
蒸米饭。作为各种咖喱的基底。
€7 ≈ ¥57
椰子饭
Coco riz
用擦碎的椰子或椰奶烹制的米饭。甜美热带风味。
€8 ≈ ¥66
藏红花米饭
Riz safran
用藏红花调味的米饭,赋予其美丽的黄色和精致的香气。
€7.50 ≈ ¥62
酥油饭
Gee riz
用酥油(澄清黄油)烹制的米饭,通常配以整香料或腰果。浓郁美味。
€8 ≈ ¥66
素食米饭
Riz végétarine
配各种蔬菜的米饭。完整的素食选择。
€6 ≈ ¥49

比尔亚尼

配炸鸡、酸奶酱、水煮蛋

鸡肉比尔亚尼
Chicken briyani
(香米炒香料配鸡肉块)
用香料烹制的香米饭,配以嫩鸡肉块。配炸鸡、酸奶酱(酸奶)和水煮蛋。
€8 ≈ ¥66
羊肉比尔亚尼
Mutton briyani
(香米炒香料配羊肉块)
羊肉比尔亚尼,米饭吸收了肉类和香料的风味。浓郁芳香的菜肴。
€8 ≈ ¥66
牛肉比尔亚尼
Boeuf briyani
(香米炒香料配鸡肉块)[注意:菜单写的是鸡肉,但可能是牛肉]
用辛辣牛肉和香米饭制作的比尔亚尼变种。
€8 ≈ ¥66
鱼肉比尔亚尼
Poisson briyani
(香米炒香料配鱼块)
鱼肉比尔亚尼,香料温和,以免掩盖鱼肉的味道。
€8 ≈ ¥66
虾仁比尔亚尼
Crevettes briyani
(香米炒香料配虾块)
虾仁比尔亚尼,用海鲜和香料调味的香米饭。
€10 ≈ ¥82

炒饭

蔬菜炒饭
FRIED RICE LÉGUMES
(香米炒蔬菜)
用各种脆蔬菜在锅中炒制的米饭。印度-中国风格的简单美味菜肴。
€6 ≈ ¥49
鸡蛋炒饭
FRIED RICE OEUF
(香米炒蔬菜和鸡蛋)
用炒蔬菜和炒鸡蛋炒制的米饭。令人欣慰的经典。
€6 ≈ ¥49
鸡肉炒饭
FRIED RICE POULET
(香米炒蔬菜、鸡蛋和鸡肉)
炒饭配鸡肉、鸡蛋和蔬菜。浓郁的鲜味。
€7 ≈ ¥57
羊肉炒饭
FRIED RICE AGNEAU
(香米炒蔬菜、鸡蛋和羊肉)
用羊肉、蔬菜和鸡蛋炒制的米饭。
€7 ≈ ¥57
虾仁炒饭
FIRED RICE CRÉVETTES
(香米炒蔬菜、鸡蛋和虾)
用虾、蔬菜和鸡蛋炒制的米饭。带有海鲜风味的芳香菜肴。
€10 ≈ ¥82
海鲜炒饭
SEA FOOD FRIED RIZ
(香米炒蔬菜、鸡蛋和海鲜)
用各种海鲜、蔬菜和鸡蛋炒制的米饭。
€9 ≈ ¥74
什锦炒饭
FRIED RICE MIX
(香米炒蔬菜、鸡蛋、鸡肉、羊肉和虾)
终极炒饭,结合了鸡肉、羊肉、虾、鸡蛋和蔬菜。富含蛋白质和风味。
€10 ≈ ¥82

拉西(奶昔)

芒果拉西
Lassi à la Mangue
(酸奶、牛奶、芒果、甜味)
由酸奶和芒果泥制成的奶油饮品。甜美、果味浓郁、清爽,非常适合缓解香料的辛辣。
€3 ≈ ¥25
玫瑰拉西
Lassi à la Rose
(酸奶、牛奶、玫瑰、甜味)
用玫瑰糖浆调味的拉西。精致的花香和诱人的粉红色。
€3 ≈ ¥25
香蕉拉西
Lassi Banane
(酸奶、牛奶、香蕉、甜味)
用新鲜香蕉混合的酸奶饮品。浓稠且充满活力。
€3 ≈ ¥25
椰子拉西
Lassi Coco
(酸奶、牛奶、椰子、甜味)
带有热带椰子风味的拉西。奶油味,异国情调。
€3 ≈ ¥25
原味拉西
Lassi Nature
(酸奶、牛奶)
经典的拉西版本,仅用酸奶和少量牛奶打制。清新微酸的味道。
€3 ≈ ¥25
咸味或甜味拉西
Lassi Salé ou Sucré
(酸奶、牛奶、咸味或甜味)
用糖调味的拉西,以获得甜味,或用盐和有时用香料(孜然)调味的拉西,以获得消化性的咸味版本。
€3 ≈ ¥25
法鲁达
Faloda
色彩缤纷的甜点饮品,由牛奶、玫瑰糖浆、粉丝、罗勒籽和有时还有冰淇淋组成。口感丰富,味道甜美。
€3 ≈ ¥25
橙汁
Orange Jus
新鲜橙汁。
€3 ≈ ¥25

热饮

原味茶
Thé nature
纯红茶。
€1 ≈ ¥8
奶茶
Thé au lait
红茶与热牛奶冲泡,通常加糖。温和而令人愉悦的柴茶风格。
€1 ≈ ¥8
咖啡
Café
热咖啡。
€1 ≈ ¥8

套餐和卷饼

01 混合鸡肉
01 Chicken Mixte
2块鸡肉 + 3块鸡翅(鸡翅和鸡腿)配一份炸薯条和一杯自选饮料。
混合套餐,包括炸鸡块和辣鸡翅。配炸薯条和饮料。
€5.50 ≈ ¥45
02 香辣鸡翅
02 Hot 'N' Spicy Wings
10块鸡翅(鸡翅和鸡腿)配一份炸薯条和一杯自选饮料。
为辣椒爱好者准备的套餐,包括10块辣味炸鸡翅、炸薯条和饮料。
€6.50 ≈ ¥53
03 3 什锦
03 3 Mixte
3 片状、4 个爆米花、2 个鸡翅配一份炸薯条和一杯自选饮料。
各种炸鸡组合:酥脆鸡柳(片状)、鸡块(爆米花)和鸡翅。配炸薯条和饮料。
€6.80 ≈ ¥56
04 片状条 5 件
04 Flaky Strips 5 Pièces
5块鲜嫩鸡肉配一份炸薯条和一杯自选饮料。
酥脆的裹粉鸡柳(鸡柳)。套餐配炸薯条和饮料。
€5.50 ≈ ¥45
05 鸡块
05 Nuggets
6块鸡块配一份炸薯条和一杯自选饮料。
经典的金色鸡块套餐,配炸薯条和饮料。
€5.50 ≈ ¥45
06 12 鸡肉爆米花
06 12 Chicken Popcorn
配一份炸薯条和一杯自选饮料。
爆米花风格的小炸鸡块。易于食用,套餐配炸薯条和饮料。
€5.50 ≈ ¥45
07 鸡肉蒂卡条
07 Chicken Tikka Strips
5块鲜嫩鸡肉配一份炸薯条和一杯自选饮料。
用蒂卡香料腌制的鸡肉条炸制而成。经典鸡柳的辣味变种。
€6 ≈ ¥49
08 A套餐(家庭套餐)
08 Menu A (Menu Familial)
10块鸡肉 + 4份炸薯条和一瓶1.5升自选饮料
家庭套餐,包括10块炸鸡、4份炸薯条和一大瓶自选饮料。
€16 ≈ ¥131
09 B套餐(家庭套餐)
09 Menu B (Menu Familial)
6块鸡肉,6块辣鸡翅,4份炸薯条和一瓶1.5升自选饮料
混合家庭套餐,包括炸鸡块和辣鸡翅,配炸薯条和饮料分享。
€16 ≈ ¥131
10 C套餐(家庭套餐)
10 Menu C (Menu Familial)
25块辣鸡翅,一瓶1.5升自选饮料
辣鸡翅爱好者的盛宴:25块和一大瓶饮料。
€17 ≈ ¥139
11 鸡肉卷
11 Poulet Wrap
鸡柳、生菜、蛋黄酱在玉米饼中配一份炸薯条和一杯自选饮料。
裹粉鸡肉、生菜和蛋黄酱的玉米饼卷。套餐配炸薯条和饮料。
€5.50 ≈ ¥45
12 蒂卡卷
12 Tikka Wrap
鸡肉蒂卡鸡柳、生菜、番茄、蛋黄酱在玉米饼中配一份炸薯条和一杯自选饮料。
鸡肉蒂卡辣味卷,配蔬菜和酱汁。印度风味的三明治,配炸薯条和饮料。
€6.50 ≈ ¥53
13 新鲜沙拉
13 Salade Fraiche
沙拉配生菜、玉米、马苏里拉奶酪、番茄和酱汁。
简单的素食沙拉,配玉米、番茄和马苏里拉奶酪。
€3.50 ≈ ¥29
14 鸡肉沙拉
14 Chicken Salade
沙拉配2块炸鸡柳、生菜、玉米、马苏里拉奶酪、番茄和酱汁。
用酥脆的裹粉鸡柳装饰的丰盛沙拉。
€4.50 ≈ ¥37
15 蒂卡沙拉
15 Tikka Salade
鸡肉蒂卡块沙拉,配生菜、玉米、马苏里拉奶酪、番茄和酱汁。
用腌制辛辣的鸡肉蒂卡块点缀的沙拉。
€5 ≈ ¥41

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