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釜山本家

부산본가

食物

海鲜葱饼
해물파전
加入海鲜和葱,煎至酥脆的韩式煎饼。特点是味道咸香浓郁。与米酒或啤酒很搭。
₩15,000 ≈ ¥73
肉末泡菜煎饼
고기김치전
用猪肉和熟透的泡菜煎成的煎饼。辣中带酸的泡菜和香浓的肉的组合很棒。搭配米酒一起吃更美味。
₩15,000 ≈ ¥73
芝士鸡蛋煎饼
치즈계란전
在香浓的鸡蛋中加入芝士,煎制而成。味道柔和咸鲜,男女老少都喜欢。适合作为零食或下酒菜。
₩15,000 ≈ ¥73
肉末豆腐泡菜
고기두부김치
将温热的豆腐与猪肉、泡菜一起炒制而成。豆腐的清淡和泡菜炒制的辣甜味道很协调。作为烧酒下酒菜很受欢迎。
₩15,000 ≈ ¥73
釜山鱼饼汤
부산오뎅탕
用清淡的汤煮制的釜山式鱼饼汤,里面有各种鱼饼。特点是汤味清爽辛辣。适合在寒冷天气里暖身。
₩15,000 ≈ ¥73
泡菜汤
김치찌개
加入泡菜、猪肉、豆腐等炖煮的韩国代表性汤锅。特点是味道辣中带鲜,浓郁深邃。可以搭配米饭作为主食,或作为烧酒下酒菜。
₩15,000 ≈ ¥73
辣炒鸡胗
닭똥집(볶음)
用辣味调料炒制的鸡胗。特点是口感有嚼劲,味道辣咸适中。尤其作为下酒菜很受欢迎。
₩15,000 ≈ ¥73
辣炒猪肉
제육볶음
用辣甜的辣椒酱调味炒制的猪肉料理。加入火烤风味,味道鲜美,适合搭配生菜包着吃,或作为米饭配菜、下酒菜。
₩15,000 ≈ ¥73
烤青花鱼
고갈비(구이)
烤至金黄的烤青花鱼。特点是外酥内嫩,味道咸香浓郁。适合作为米饭配菜或米酒、烧酒下酒菜。
₩15,000 ≈ ¥73
辣拌海螺
골뱅이무침
用辣甜的调料拌制的辣拌海螺和蔬菜。特点是海螺的嚼劲和蔬菜的爽脆口感很协调。也可以拌入 소면(韩式细面)一起吃,是深受喜爱的烧酒下酒菜。
₩19,000 ≈ ¥92
辣炖鸡
닭도리탕
用鸡肉、土豆、胡萝卜等食材,以辣味调料炖煮的炖菜。特点是鸡肉软嫩,汤汁浓郁辛辣。可以搭配米饭一起吃,或作为烧酒下酒菜。
₩26,000 ≈ ¥126
湿润鳕鱼干
촉촉노가리
烤制而成的柔软的鳕鱼干。特点是口感有嚼劲又湿润。蘸酱油蛋黄酱一起搭配啤酒享用很不错。
₩14,000 ≈ ¥68
玉米芝士
콘치즈
将玉米粒上放上蛋黄酱和芝士烤制而成。特点是味道甜香浓郁,拉丝芝士的口感很好。在啤酒下酒菜中很受欢迎。
₩14,000 ≈ ¥68
黄桃
황도
罐头黄桃,浸在甜糖浆中。冷藏后口感更清爽香甜。适合作为餐后甜点或简单下酒菜。
₩8,000 ≈ ¥39
蚕蛹
뻔데기
用酱油调味炖煮的蚕蛹。味道香浓咸鲜,口感独特。是深受喜爱的怀旧下酒菜。
₩8,000 ≈ ¥39
解酒拉面
해장라면
有助于缓解宿醉的辣味汤面。特点是清爽辛辣的味道。适合宿醉后或想吃辣汤时享用。
₩8,000 ≈ ¥39
炸鱿鱼丝(10条)
튀김쥐포(10마리)
炸至酥脆的鱿鱼丝。特点是口感香脆,适合一口大小享用。在啤酒下酒菜中很受欢迎。
₩14,000 ≈ ¥68
半干鱿鱼
반건오징어
烤半干鱿鱼干。特点是口感有嚼劲又柔软,味道香浓。蘸蛋黄酱一起吃更美味。
₩14,000 ≈ ¥68
干明太鱼
먹태
烤至酥脆的干明太鱼干。特点是味道清淡香浓,可以撕成丝状轻松食用。蘸酱油蛋黄酱一起搭配啤酒享用。
₩14,000 ≈ ¥68
炒年糕
떡볶이
用辣甜的辣椒酱调味炒制的有嚼劲的年糕和鱼饼等国民小吃。特点是辣中带甜,味道令人上瘾。老少皆宜。
₩13,000 ≈ ¥63
干明太鱼干(2条)
어포(2마리)
烤两条干明太鱼干。特点是味道清淡咸鲜,适合轻松享用。与啤酒或清淡的酒类很搭。
₩12,000 ≈ ¥58
海鲜杂烩汤
해물잡탕
加入多种海鲜炖煮的辣味汤。特点是海鲜味鲜美浓郁。适合作为下酒菜,也适合解酒。
₩26,000 ≈ ¥126

酒类

生啤酒
생맥주
新鲜打出的冰镇啤酒。特点是味道清爽爽口。与任何下酒菜都很搭,能解渴。
₩4,000 ≈ ¥19
瓶装啤酒
병맥주
瓶装冰镇啤酒。可以品尝到清爽爽口的味道。可以直接饮用或倒入杯中。
₩5,000 ≈ ¥24
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒。特点是味道透明纯净,与各种下酒菜都很搭。一般冷饮。
₩5,000 ≈ ¥24
米酒
막걸리
用发酵大米酿造的韩国传统浊酒。特点是味道柔和香甜,带有轻微的气泡感。与煎饼或辣味食物搭配效果很好。
₩5,000 ≈ ¥24
清河
청하
以大米为主原料酿造的韩国传统药酒。特点是味道清澈纯净,香气淡雅柔和。与海鲜料理或清淡的下酒菜很搭。
₩6,000 ≈ ¥29

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4.4
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